Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Рецепты с просчитанной калорийностью. 11 марта начинается Великий пост


Каждый верующий знает, что Великий пост - время очищения и обновления, время сдержанности и умеренности. 

Суть поста - не формальный отказ от животных продуктов

Далеко не все верующие должны исключать из рациона в пост мясо, молоко и яйца. Не рекомендуется поститься детям, беременным и путешественникам, а самое главное тем, у кого есть нарушения здоровья. Болезни органов пищеварения, аутоиммунные заболевания, нарушения обменных процессов, глютеновая непереносимость, проблемы с желчным пузырем и даже лишний вес являются медицинскими противопоказаниями к соблюдению постного рациона. Резкое изменение питания неблагоприятно и для здорового организма. 

Главная цель поста

преодоление пристрастий, внимание к духовной стороне жизни, питание простыми блюдами, которые не займут много времени при готовке, но обеспечат организм необходимыми питательными веществами.

Посоветуйтесь насчет допустимых ограничений с доктором, который знает состояние вашего здоровья, и сообщите о своих заболеваниях вашему духовнику. Если врач не рекомендует поститься, священник обязательно даст вам разрешение на смягчение рациона. Кроме того, монастырские правила не распространяются на мирян. 

Чем питаться в пост, чтобы не навредить здоровью: меню и рецепты

Очень часто постный рацион сильно смещается в углеводную сторону. Это не приносит пользы организму, стимулирует скачки инсулина в крови и возбуждает аппетит. Мысли крутятся вокруг еды, и достигнуть необходимого состояния для соблюдения духовных правил Великого поста бывает сложно. Более того, это может стимулировать такие заболевания как инсулинорезистентность и даже диабет 2 типа. 

Исключите промышленные полуфабрикаты, кондитерские изделия, сладкие напитки и магазинные соки. Минимизируйте сахар. Запаситесь качественными маслами: оливковым, кокосовым. Готовьте простые натуральные блюда. Поддерживайте необходимый уровень белка в рационе.

Чтобы вам было проще, мы предлагаем готовый рацион на период поста. Он смягчен и разработан для обычных мирян, не такой строгий как монастырский.

Меню доступно всем совершенно бесплатно для зарегистрированных пользователей сайта daily-menu.ru. Зайдите на сайт, кликните "Выбрать готовое меню" и сохраните его по кнопке внизу меню. Так вы сможете сформировать себе рацион на неделю или другой удобный период, и автоматически рассчитать количество необходимых продуктов на любое число едоков. 

Рацион просчитан по калорийности, белкам, жирам и углеводам. Вы можете править как рацион, так и любой рецепт по своему усмотрению, и сохранять эти исправления в личном кабинете. 

Ваш личный кабинет будет выглядеть так, как на картинке ниже.

Подборка постных рецептов:

Свекла по-грузински 

Овощная солянка

Лазанья со шпинатом и грибами

Овощные фрикадельки

Валаамские щи

Чечевичный суп

Гречневые котлеты

Постные пирожные без сахара 

 

Для тех, кто придерживается кето-питания, новость: вышла книга "Великий пост на кето-рационе". Применяйте ее сведения для поддержки здоровья. 

А это видео просто для настроения. Улыбнитесь!


 

ВСЕМ ДОБРОГО ПОСТА И БОДРОГО САМОЧУВСТВИЯ! 

Ваши Татьяна и Олеся

Daily-menu.ru и Dailymarafon.ru 


В избранное