Кто изобрел кофемашину эспрессо и каким должен быть правильный итальянский кофе эспрессо
Следуя своей любви к бодрящему напитку, итальянцы придумали и довели до совершенства процесс приготовления с помощью кофемашины. Первую паровую кофеварку сконструировал в 1901 году миланец Луиджи Беццера. Беццера получил особо крепкий напиток, покрытый густой бежевой пенкой, после того, как попробовал пропускать горячую воду под давлением через мелко помолотый кофейный