| ← Май 2011 → | ||||||
|
1
|
||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
7
|
8
|
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
14
|
15
|
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
21
|
22
|
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
31
|
|||||
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://coffee-klatsch.ru/
Открыта:
13-04-2011
Статистика
0 за неделю
Виды кофе и кофейных напитков
Добрый день!Сегодня вы узнаете о существующих видах кофе и их наименования на английском языке. Согласитесь, приходя в кафе, приятно читать в меню уже знакомые названия.Café con Leche - португальский или испанский темный кофе с добавлением сахара и молока. Demi-crème - кофе со сливками или молоком в равных пропорциях. Granita de Caffe - холодный эспрессо, подается со льдом. Айриш - кофе с алкоголем и с взбитыми густыми сливками. Подается в специальных айриш - бокалах. Глясе – прохладный кофе с шариком мороженого. Подается в айриш-бокале с трубочкой. Доппио – эспрессо в двойной порции. Капучино –
кофе с взбитым в горячую пену молоком и пышной шелковистой
молочно-кофейной пеной («капюшоном»). Свое название он получил благодаря
монахам ордена капуцинов, которые, согласно легенде, первыми придумали
добавлять в кофе взбитое молоко. Капучино - самый популярный напиток в
кофейнях. Обычная порция — 150 мл. Рекомендуемая температура при подаче
60-70 градусов. Часто кофе капучино посыпают корицей или какао. Читать далее>> И традиционно представляем рецепт кофе. Сегодня это будет рецепт капучино: Капучино (Капуччино, Cappuccino) 1 ст. ложка кофе тонкого помола, 120-150 мл холодного молока, щепотка тертого шоколада (по желанию), 2 куска сахара (по желанию). Как приготовить:
* Влейте молоко в кофе следующим образом: сначала направьте струю молока в центр дна чашки. Затем легкими движениями сформируйте молоком небольшую окружность. Когда чашка будет уже практически наполнена, приподнимите питчер и небольшим количеством молока перечеркните круг по диаметру.
Читайте также: "Рецепты для кофеварок и кофемашин"
|
Ингредиенты| В избранное | ||
