Это постное тесто без яиц и молочных продуктов подойдет и для
пирожков, жареных на сковородке, и для пирожков, жареных во фритюре, и
для пирогов в духовке. Тесто пышное, воздушное и очень вкусное, несмотря
на его дешевизну. Пирожки из этого теста дольше сохраняют свою
свежесть.
Для начинки можно использовать тушенную капусту,
картофельное пюре, грибы, повидло и др. Когда нет поста пирожки можно
приготовить с творогом или с мясом.