Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Лучшие рецепты от Сайта Кулинара - Маринованные помидоры с уксусом на зиму


Маринованные помидоры с уксусом на зиму

Маринованные помидоры — одна из самых вкусных заготовок на зиму. Такую  классическую заготовку делают практически все, кто вообще делает себе заготовки на зиму. Ведь как приятно зимой открыть баночку маринованных помидоров и получить сразу готовую закуску или просто приятное вкусное дополнение к любому повседневному или праздничному блюду.  Для маринования выбирайте крепкие помидоры одного размера и сорта, чтобы они равномерно промариновались. Также вы можете экспериментировать с пряностями: добавьте в банки к традиционному чесноку, чёрному перцу и укропу несколько листьев смородины и вишни, и вы почувствуете, как вкус маринованных помидоров станет ещё интересней.

DSC_0354

Ингредиенты:

На 3 литровую банку:

  • 1,4 кг помидоров
  • 5 зубчиков чеснока
  • 5 г стеблей укропа
  • 4  шт. листьев смородины
  • 4 шт. листьев вишни
  • 3 шт. лаврового листа
  • 4 шт. чёрного молотого перца

На 1 л маринада:

  • 1 л воды
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л.соли
  • 1 ст.л. 9% уксуса

На 3 литровую банку уходит приблизительно 1 л 250 мл маринада.

 ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО ТУТ >> http://sitekulinara.ru/marinovannye-pomidory-s-uksusom-na-zimu/


В избранное