Рассылка закрыта
Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.
| Ноябрь 2012 → | ||||||
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
|
26
|
28
|
29
|
30
|
|||
Статистика
0 за неделю
Алкоголь. Выбираем, пробуем, наслаждаемся Столовое красное 'Алушта' тест выпуск.
ПЕРВЫЙ ТЕСТОВЫЙ ВЫПУСК. Для начала о столовых сухих винах. Столовые вина — это стопроцентно натуральные вина: спирт, содержащийся в них получен в ходе естественного брожения, а не искусственного добавления, как в крепленых винах. Такие вина почти не содержат сахара и малоспиртуозны (10–13). Все столовые вина хорошо сочетаются с блюдами из овощей. Кроме того, белые столовые вина принято подавать к легким мясным и рыбным блюдам, а красные к птице, шашлыку, плову, баранине, телятине.Столовое красное «Алушта»
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Каберне, Саперави, Морастель Средняя цена довольно не высокая. $14,75 Высококачественное марочное столовое красное вино. Это вино с 1937 года вырабатывается совхоз-заводом «Алушта» объединения «Массандра». Для его приготовления используют виноград красных сортов: Каберне Совиньон, Саперави, Морастель, произрастающих в Алуштинской долине и по пологой части южных отрогов Крымских гор — Чатыр-Даг (Шатер-гора) и Демерджи (Кузнечная). Этот район особенно благоприятен для получения красных вин. Сбор винограда на переработку производится при сахаристости 18–22%. Молодое вино выдерживают два года в дубовых бочках в подвалах. В готовом вине содержится спирта 10–13 и сахара 0,3%. Вино темно-красного, гранатового цвета. Букет сложный с сафьяновыми тонами, который придает вину сорт Каберне, с ароматами фиалки, резеды, цветущего винограда. Вкус мягкий, с приятной свежестью и кислотностью, отличается тонкостью и пикантностью. При многолетней выдержке букет становится еще ярче, сложнее и тоньше. За свои высокие качества на международных конкурсах вино столовое красное «Алушта» награждено 5 золотыми и 1 серебряной медалями. Кондиции вина: спирт 10–13% об., сахар 0,3 г/100 куб. см., титруемые кислоты 4–6 г/куб. дм. Как правило, это вино подают к различным мясным блюдам. Особенно хорошо оно в сочетании с блюдами из жирного мяса: шаурмой, шашлыками, чанахи и т.п. На пикниках без него просто невозможно обойтись. Столовое красное «Алушта» благотворно — лечебно влияет на пищеварительный тракт человека, предохраняя от кишечных инфекций.
|
| В избранное | ||
