Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Избранные рецепты

  Все выпуски  

Избранные рецепты Напитки


Древняя легенда гласит,что когда то в эфиопской профинции Каффа жил пастух Кадди . Каждый день,прогоняя коз через заросли кустарника ,он наблюдал,как резвились козы и постепенно приходили в сильное возбуждение отведав сочных плодовОн решил сам попробовать ягоды и почуствовал приток сил  и бодрости.По названию провинции,где это случилось,растение,его плоды и напиток стали называть -кофе

Кофе по-ирландски

Ингридиенты : 50 г кофе,4 столовые ложки сахара,8 чайных ложек водки,4 чайные ложки сметаны,4 стакана воды.

В  воду всыпают кофе,варят и дают настоятся.В каждую чашку влить по 2 чайные ложки водки,заполнить горячим кофе,добавить сахар и осторожно помешивая добавить сметану .

Кофе по-бразильски

Ингридиенты : 1 чайная ложка молотого кофе,50 г воды,50 г молока,20 г мороженого,15 г сахара,половина чайной ложки какао.

Сахар смешивают с какао,добавляют часть кипяченого молока и доводят до кипения.Снятый с огня напиток взбивают до получения однородной пенистой массы.В нее быстро вливают процеженный кофе,не прекращая взбивать.Готовый напиток переливают в чашку и из кондитерского мешка туда же добавляют размягченное мороженое 

 

 


В избранное