Этот морковный сюрприз одновременно и очень вкусный и полезный. И особенно важно иметь такой рецепт в своем арсенале мамочкам, которые стремятся кормить детей вкусно и полезно
Ингредиенты:
0,5 кг моркови,
250 гр. сахара
2 ст.ложки апельсиновой цедры,
сок одного апельсина.
Способ приготовления.
Почистить морковь и отварить. Сделать пюре. Добавить сахар, апельсиновую цедру и апельсиновый сок. На водяной бане довести нашу морковную смесь до кипения и уварить до состояния густой сметаны. Снять с огня, остудить.
Сформировать шарики и обвалять в любом наполнителе, например, в кокосовой стружке или просто посыпать сахарной пудрой.