| ← Сентябрь 2012 → | ||||||
|
1
|
2
|
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
|
10
|
11
|
13
|
14
|
15
|
16
|
|
|
17
|
18
|
19
|
20
|
22
|
23
|
|
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
За последние 60 дней ни разу не выходила
Сайт рассылки:
http://giznyata.ru/
Открыта:
01-08-2011
Статистика
0 за неделю
Рецепты для детей и не только - Кабачковый торт
| 1. Кабачковый торт; 2. Интересные рецепты на сайте; 3. Улыбнитесь; 4. Полезные советы |
55 Для кабачкового тортика нам понадобится: 2 небольших цуккини 3 яйца соль 5 столовых ложек муки зелень укропа 500
г мясного фарша 2 зубчика чеснока 2 луковицы 250 г шампиньонов. майонез или сметана растительное масло овощи для украшения. Приготовление: Кабачки вымыть, очистить и натереть на крупной терке . Укром вымыть, обсушить и мелко нарезать. Тертые цуккини посолить, затем вбить яйца, добавить по вкусу соль, перец, всыпать муку, добавить нарезанную зелень. Всю массу тщательно перемешать, чтобы получилась консистенция, как у густой сметаны. Массу разделить
на три части и выкладывать по очереди на сковороду, разравнивая ложкой. Обжаривать под крышкой и аккуратно переворачивать двумя лопатками. Лук и чеснок очистить, и мелко нарезать. На сковороде с маслом обжаривать нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавить фарш, специи по вкусу. Добавить измельченный чеснок и обжаривать до готовности. Грибы обтереть полотенцем и порезать пластинками. Обжарить на растительном масле до готовности. На тарелку выложить один корж, положить на
него мясную начинку, потом грибы и снова корж. Верхний корж смазать майонезом, выложить остатки фарша и грибов. Украсить по желанию овощами. Посмотреть более подробно с пошаговыми фотографиями рецепта можно посмотреть здесь Женское рассуждение: Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы,
оба продукта надолго сохранят свою свежесть. Сырые овощи лучше и дольше сохраняются свежими, если завернуть их в мокрое полотенце. Чтобы сохранить половинку луковицы, место среза смажьте жиром. Увядшую зелень можно освежить, если ее положить на час в холодную воду, к которой добавлен уксус из расчета 1 ст. ложка на 1 л воды. |
| В избранное | ||
