Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты для детей и не только

  Все выпуски  

Рецепты для детей и не только - шоколадный тирамису с грушей


1. Шоколадный тирамису с грушей; 2. Интересные рецепты на сайте; 3. Улыбнитесь; 4. Полезные советы

53

 

  Шоколадный тирамису с грушей  

шоколадный тирамису с грушей

Понадобится:

8 палочек шоколадного печенья Савойарди (можно испечь самому или взять готовое шоколадное бисквитное печенье)

1 яйцо

1 груша

250 г сыра Маскарпоне

2 столовые ложки сахара

приправы для кофе и десертов (или ванилин)

1/2 чашки напитка какао

30 г сахарной пудры

сок 1 апельсина

Приготовление:

Грушу почистить от кожуры и семян и разрезать на дольки. Из сахара и апельсинового сока сварить сироп. Дольки груш положить в горячий сироп на 20 минут.

В это время готовим крем. Для этого отделить белок и взбить его до стойких пиков. Желток взбить до белого состояния с сахарной пудрой, добавить маскарпоне и взбитый белок, аккуратно перемешать.

В какао добавить приправы.

На дно стакана выложить немного крема, кусочки поломанного шоколадного печенья, затем печенье пропитать какао и сверху выложить дольки груш с сиропом, затем опять крем. Все слои повторить еще раз. Сверху посыпать тертым шоколадом.

Поставить в холодильник на 4-6 часов. Украсить дольками груш и белым шоколадом по желанию.

Посмотреть видео и пошаговые фото можно здесь 


Интересные рецепты на сайте

кабачковые оладьи с творогом  домашний сыр Маскарпоне  кабачково-картофельные
оладьи  нуга с орехами  торт "Прага"  кокосовое безе


Улыбнитесь

- Тараканы замучили. Всюду шастают - покоя нет.

- А ты купи мелок для тараканов.

- А что, помогает?

- Конечно! Сидят себе в углу, рисуют...


Полезные советы

От чистки картофеля темнеет кожа на руках. Чтобы этого избежать, необходимо перед работой смочить руки уксусом и дать им высохнуть, а после работы сразу вымыть с мылом и смазать кремом.

 Всю стеклянную посуду - стаканы, вазы - можно отмыть без специальных средств. Для этого в теплую воду нужно добавить немного уксуса или крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее.

Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса.

Потемневшие эмалированные кастрюли надо прокипятить с любым составом для мытья посуды, а затем промыть горячей водой. Но если два раза в месяц кипятить их с раствором уксуса, они не будут темнеть. 




В избранное