Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты для детей и не только

  Все выпуски  

Рецепты для детей и не только - Шоколадный пломбир


1. Шоколадный пломбир; 2. Интересные рецепты на сайте; 3. Полезные советы; 4. Улыбнитесь

50

 

  Шоколадный пломбир  

шоколадное мороженное Самый быстрый рецепт шоколадного пломбира:


  • 500 мл жирных сливок 33-35%
  • 200 мл сгущенного молока 
  • 160 г темного шоколада.
  • 10 г ванилина 

Шоколад мелко рубим или трем на терке. Соединяем шоколад, ванилин и сгущенное молоко, перемешиваем и ставим на водяную баню или маленький огонь, чтобы шоколад растаял. Массу остудить.

Сливки взбитьв пышную пену, добавить шоколадную массу и перемешать. 

Полученное мороженное пере\ливаем в емкость для замораживания и ставим в морозильную камеру.

Каждые 30-40 минут мороженное перемешиваем. Через 3 часа пломбир готов! 

Видео рецепта и пошаговые фото можно посмотреть здесь


Интересные рецепты на сайте

тыквенные пряники  зефир из красной смородины  желе из красной смородины  домашнее мороженое  клубничные кексы  Клубничное парфе


Полезные советы

 Чтобы при приготовлении компота сохранилась большая часть витаминов в плодах, опускать их следует в кипящий сироп, предварительно добавив в него немного лимонной кислоты.

Вкус компота значительно улучшится, если добавить в него лимонную или апельсиновую цедру.

Чтобы быстро охладить горячий компот, надо поставить кастрюлю с компотом в другую большую посуду, наполненную холодной и подсоленной водой.

Чтобы фруктовый компот стал более ароматным, к абрикосовому и персиковому компоту нужно добавить 2—3 столовые ложки белого вина, а в клубничный, вишневый и сливовый — 1—2 столовые ложки красного вина.


Улыбнитесь

- Але, мам, тут папа кофе разлил на белое полотенце. Замочить его или что?

- Отца не трогай, а полотенце в машинку брось, вечером приду, сама разберусь. 


В избранное