Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты для детей и не только

  Все выпуски  

Рецепты для детей и не только - Мясные кексы


1. Мясные кексы;2. Интересные рецепты на сайте; 3. Улыбнитесь; 4. Полезные советы.

47

 

  Мясные кексы 

мясные "кексы"

Нам понадобится:


Фарш: 400 г говядины и 200 г свинины

1 луковица

1 морковка

соль

молотый перец

1/3 пучка зелени (лучше укроп или петрушка)

1 ст.л. сливочного масла

6 шт перепелиных яиц

100 г тертого сыра 

Фарш можно взять готовый. Я всегда сама кручу из мякоти говядины и свинины.Яйца отварите в подсоленной воде и очистите.Лук порежьте кубиками и поджарьте на растительном масле до прозрачности.

Морковь натрите на терке. Добавьте к луку и готовьте еще 3 минуты, непрерывно помешивая.

Фарш посолите, поперчите, вымешайте и хорошо отбейте о стол. Добавьте овощи и еще раз перемешайте. Подготовьте формочки для кексов. Лучше брать не силиконовые, а металлические, или стеклянные, или керамические. Смажьте их сливочным маслом.

Разделите фарш на шесть равных шариков. 1/2 часть шарика уложите плотно в формочку и в серединку воткните яйцо.Сверху накройте второй частью. Разогрейте духовку до 180. Готовьте мясные "кексы" 30 минут.Зелень мелко порубите и перемешайте с тертым сыром.

Готовые "кексы" посыпьте сыром с зеленью и поставьте в духовку еще на 5 минут.

Приятного аппетита!

 Видео рецепта и пошаговые фото можно посмотреть здесь


Интересные рецепты насайте

котлеты из цветной капусты  малиновый чизкейк говяжьи рулетики с морковью Рыбные тефтели палочки-козинаки Сырные булочки


Улыбнитесь

 Разговор двух приятелей: 

- Прикинь, у меня дома мышь над кошкой издевается! 
- Как это? 
- Да сыр в мышеловке валерьянкой мажет. 

Полезные советы 

  • Неприятный запах в шкафах исчезнет, если положить туда на бумаге не растворимый, а молотый кофе.
  • Специфический запах в хлебнице можно устранить, если ее протереть чистой тряпкой, смоченной уксусом, а затем проветрить.
  • В металлической коробке исчезнет неприятный запах, если в ней сжечь несколько спичек.
  • Неприятный запах из буфета или ящика стола можно устранить пометив туда на блюдце ломтик лука или древесный уголь.
  • Чтобы в холодильнике не возникали неприятные запахи, его внутреннюю часть надо не реже двух раз в месяц мыть теплой водой с добавлением питьевой соды (столовая ложка на 1 л воды), а затем протирать и проветривать в течение получаса.

 

 


В избранное