Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка Подписчиков 2.066 RSS

← Декабрь 2012 →
	1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30
31

За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)

Сайт рассылки: http://zakalivanie.ru/
Открыта: 28-06-2000

Автор

Лиза

Статистика

2.066 подписчиков
0 за неделю

← Все выпуски →

Плавать - раньше, чем ходить (закаливание и здоровье)

Закаливание

Здоровый образ жизни

Спорт

Грудничковое плавание

Упражнения

Инвентарь

Как сохранить ребенку хороший слух

Дети особенно уязвимы к ухудшению слуха, связанному с вредным шумовым воздействием, причем, как правило, это происходит безболезненно и постепенно.

Путь к хлебу

Путь к хлебопечению был долог. О том, что хлеб можно печь в домашних условиях, что существуют хлебопечки, я узнала больше десяти лет назад. Узнала и о том, что для хлебопечек требуется специальная мука и специальные смеси. Найти эти ингредиенты сложно, они продаются лишь в специализированных магазинах.

Чуть позже прочитала в журнале мнение молодого папы, который не советовал приобретать хлебопечку, так как домашний хлеб получается настолько вкусным и калорийным, что семью разносит, как на дрожжах. Крайне трудно вести борьбу с лишним весом, когда на кухне красуется белоснежная царица хлебобулочной продукции.

Вот почему я полагала, что домашняя выпечка хлеба не моя тема.

Предпосылки.

Однажды побывала в супермаркете с подругой. По первому образованию она химик, по второму - фармацевт. Имея профессиональный интерес ко всему, что попадается ей в руки, она внимательно читала состав продуктов и доходчиво объясняла. Стало страшно от того, что мы едим и чем кормим своих близких.

А тут еще пошла череда телепередач, посвященных теме «состав продуктов, которые мы употребляем в пищу».

Все это возымело определенное действие. Я стала потихоньку отходить от покупки полуфабрикатов и предпочитать продукты в их первоначальном виде.

В гостях попробовала домашний хлеб. Один вид был приготовлен в хлебопечке, другой в духовке. Вкусовые качества, состав, внешний вид, аромат этой выпечки настолько меня поразили, что через месяц купила хлебопечку.

Роль сыграло и то, что теперь я знаю состав хлеба, своими руками закладываю в ведерко хлебопечки ингредиенты. Знаю, какой хлеб ем.

Калорийность хлеба.

А как же миф о том, что от этого толстеешь? Судя по своей семье, этого замечено не было. Моя подруга озадаченная сбросом лишнего веса после рождения третьего ребенка и предстоящим выходом на работу, в течение полутора месяцев питалась исключительно хлебом домашнего приготовления, салатами и пила зеленый чай с сухофруктами. За шесть недель она сбросила 8 кг. Жуткий загривок, шарообразные плечи, живот и все остальные «прелести» ушли бесследно. Хлеб, который она ела, был цельнозерновым.

Цельнозерновая мука.

Мука, которая используется для выпечки, бывает разных сортов. Когда зерно проходит через жернова и сита, она теряет свои составляющие. Отсеивается оболочка, клетчатка, зародыш и питательные вещества. Мука становится легкой и белоснежной. Такую муку называют белой. Ее используют для выпечки пышного хлеба, бисквитов, тортов, булочек.

Мука самого высокого помола, белоснежная, как снег имеет выход продукции – 10% и называется «крупчатка». Из нее в старину пекли калачи и куличи.

На самом «нижнем» этапе обработки стоит цельнозерновая мука. Это мука, содержащая все составляющие зерна. Она снижает уровень холестерина, уменьшает риск сердечнососудистых заболеваний и риск развития диабета, предотвращает запоры и болезни связанные с воспалением кишечника. Она также дает ощущение насыщенности, что поможет сбросить вес.

Вот почему цельнозерновая мука считается полезной для здоровья. Кроме различных микроэлементов она содержит клетчатку, столь необходимую для нашего здоровья и пищеварения.

Хлебная выставка.

В конце апреля на ВВЦ проходила выставка, посвященная производству хлебобулочных изделий. Понравился стенд испанских хлебопеков. Жаль, что невозможно передать тот аромат, что парил в павильоне! Запах свежо - испечённого хлеба заполнил все, забил каждый закуток. Казалось, что «нюхнув» воздух, уже сыт.

Информация была...

Последние сообщения форума

06.12.2012
О сайте, форуме и о нас - Народное голосование -5
Киноман - Julchik`Книголюб - Шери, мой путеводитель в мире книг`Рукодельница - MNataly, Кисочка`Кулинар - алёнушка, Niki182517 `Василиса Премудрая Сафи, *Анна*,Taty В !Трудных жизненных ситуациях!

05.12.2012
ПДР и те, кто готовится к ним присоединиться - ПДР зима-весна 2012-2013
Девочки, радуйтесь, что в бОльшую сторону с декретом ошиблись, а то было бы обиднее если бы наоборот))))))``Дашка, ну ты даешь Я в 17 недель каблуки сняла, хотя всю жизнь только на шпильках и скачу, но как живот вылез ...

05.12.2012
Кухня - Идеи блюд на НГ 2013 и Рождество
`О, это мой любимый сыр, с тех пор, как муж привёз кусочек из Италии и по сей день ))) Мы его частенько к вину покупаем. В качестве более бюджетного варианта Регаттино можно. А с плесенью я вообще не ем.

04.12.2012
Путешествия и туризм - А куда было бы интересно поехать вам?
`Если в Индию, то присмотритесь к Южному Гоа`там множество рафинированных отелей не меньше 4*, заточенных как раз на спокойный семейный отдых (зачастую под русских с их запросами комфорта).

03.12.2012
Муж и жена: погода в доме - Феминизм и кто кому что должен
`лично я должна, если мне не хватило мозгов выбрать мужчину, который сможет это делать без моего финансового участия)))).`то есть я бы с удовольствием бросила дебильную, но (!Хорошо! уже не скажу..

03.12.2012
Деточки-школьники - Объединение школ.
`Ань, у нас уже давно имеет место тенденция по унификацию школ. Я с ужасом обнаружила, что в языковой школе, куда мы поступали, уже 5 лет назад не было преподавания предметов на английском языке. Доп.

03.12.2012
О сайте, форуме и о нас - Предложи свою номинацию
`Мне кажется нужно, подразумевая под ней и консультанта и собеседника, вобщем человека, который своим мудрым советом помог в непростой жизненной ситуации. Иногда ведь и простая непринужденная беседа, так !По-человечески!

02.12.2012
Деточки-школьники - Литература
А нет ли у нас на форуме учителей литературы? Хочу попросить ссылку на ресурс с анализом текстов из школьной программы. В нашем случае 5 класс. Пробовала поиском, ничего путевого не нашла.

28.11.2012
Обустройство и ремонт, декор и дизайн - Парта для дома
Стол, конечно, много хлама может !Набирать !

28.11.2012
Как все успеть? - Как ухаживать за собой в декретном отпуске
Очень все по-разному ``Сверяться надо с собой и со своим мужчиной, а если ваши представления не совпадают, то искать именно ваш компромисс, а не чужой.``Скажем, у некоторых !За собой не следить! = неготовность к взаимному оральному сексу.

Наши проекты

В избранное

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} {#if $P.login_register_tab == 1} <form class="authentication-form" method="post" action="/MEMBERLOGIN_authen_cred"> <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <h1>Войти на сайт</h1> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones"><p>{#include js_tmpl_auth_reg_descr} </p></div> <div class="logreg_advice noPhones"> Если вы еще не с нами, то начните с <a href="#" onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" class="dashed" data-func="registr">регистрации</a> </div> <br><br> <a class="dashed auth-enter" href="/manage/author/"><b>Вход для авторов</b></a> </dt> </dl> </form> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_block_options"> <div id="js_tap_panel_auth"> <h1>Регистрация</h1> <div class="social_reg"> {* <div class="rg_description">{#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr}</div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc_auth_agree">{#include js_tmpl_auth_reg_agree}</div> </div> <div class="subscribe_reg"> {* <div class="rg_description"> #include js_tmpl_auth_reg_descr </div> *} {#include js_tmpl_auth_reg_action} </div> {* {#include js_tmpl_auth_reg_button} *} <div class="clr"> </div> <hr class="logreg_line noPhones"> <div class="logreg_descr noPhones">{#include js_tmpl_auth_reg_descr} {#include js_tmpl_soc_auth_reg_descr} </div> </div> </div> {#/if} </div> {* <div class="gray_bg register_shadow"></div> *} </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_auth" class="{#if $P.login_register_tab == 1} rg_active_nav {#/if} rg_first_nav"><a onclick="rgNav('js_tab_auth');return false;" href="">Вход на сайт</a></li> <li id="js_tab_reg" class="{#if $P.login_register_tab == 2} rg_active_nav {#/if}"><a onclick="rgNav('js_tab_reg');return false;" href="">Регистрация </a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_action} {#if $P.login_register_tab == 1} {#include js_tmpl_auth_reg_soc} {#/if} <div class="rg_forms"> <input type="hidden" id="login_register_destination" value="{$P.login_register_destination}"/> {#if $P.login_register_tab == 1} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail или код подписчика</span> <input id="credential_0" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="no" data-js_next_input_name="credential_1" name="" type="text" /> </div> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">Пароль</span> <input id="credential_1" class="js_keydown_selector rg_input_text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_loginFormBut" name="" type="password" onkeyup="showAttention(this,!!window.event.shiftKey)" /> <span class="pswd_attention" id="attention_pswd"> <span class="icon_attention"></span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd1">Русская раскладка клавиатуры!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd2">У вас включен Caps Lock!</span> <span class="pswd_attention-text" id="attention-text_pswd3">У вас включен Caps Lock и русская раскладка клавиатуры!</span> </span> </div> <div class="rg_for_input input-alien"> <span class="chk noPhones"><input id="chk_alien" name="" type="checkbox" /></span><label for="chk_alien" class="noPhones"> Чужой компьютер</label> <a class="forgot_pass" href="/member/totalrecall">Забыли пароль?</a> </div> <div class="rg_for_input"> <em id="auth_msg" class="reg_error"></em> <input id="lf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <input type="submit" class="button button-red logreg_submit" id="js_loginFormBut" value="Войти">  <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <div class="rg_for_input"> <span class="rg_text_inner">E-mail</span> <input id="arfemail" class="js_keydown_selector rg_input_text" name="" type="text" data-js_submit="yes" data-js_action="js_regFormBut"/> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a> </label> <br /> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_personal' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Нажимая на кнопку "Готово!", я даю <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/persverordnung.html">согласие на обработку персональных данных</a> </label> </div> {* <div style="float: left;position: absolute;left: 11em;"> <img src="http://www.kupivip.ru/images/vip/logo.png?1604" style="width: 86px; vertical-align: middle;display: block;"> </div> <div class="rg_for_input rg_set_lineh"> <label class="js_tap_panel_checkbox"><input name="" id="js_tap_panel_checkbox_kupivip" type="checkbox" data-js_submit="yes"> Я хочу получать новости о скидках на одежду</label> </div> *} <div class="rg_for_input"> <em id="reg_msg" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <em id="reg_msg2" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> <input id="rf_typeauthid" value="email" type="hidden"> <a class="button button-red logreg_submit" id="js_regFormBut" href="#">Готово!</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> </div> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action} {#template js_tmpl_auth_reg_agree} <div class="rg_for_input rg_set_lineh rg_for_input_wide"> <label class="js_tap_panel_checkbox"> <span class="chk"><input name="" id='js_tap_panel_checkbox_terms_reg' type="checkbox" data-js_submit="yes" /></span> Я ознакомился и согласен с <a class="link_txd logreg_accLink" href="/faq/vereinbarung.html">условиями сервиса Subscribe.ru</a></label> <em id="reg_msg_soc" class="reg_error rg_for_input_wide"></em> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_agree} {#template js_tmpl_auth_reg_button} <div class="rg_butons_socials"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="auth_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="auth_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_email" href="#"><span><i></i>Email</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_01 js_tap_panel_selector" action="reg_openid" href="#"><span><i></i>OpenID</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_vkontakte" href="#"><span><i></i>Вконтакте</span></a> <a class="rg_btn_soc rg_bs_02 js_tap_panel_selector" action="reg_mailru" href="#"><span><i></i>Mail.Ru</span></a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_button} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} {#if $P.login_register_tab == 1} Для оформления подписки на выбранную рассылку, работы с интересующей вас группой или доступа в нужный вам раздел, просим авторизоваться на Subscribe.ru {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} Для регистрации укажите ваш e-mail адрес. Адрес должен быть действующим, на него сразу после регистрации будет отправлено письмо с инструкциями и кодом подтверждения. {#/if} {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} Или зарегистрируйтесь через социальную сеть. {#/template js_tmpl_soc_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_soc} <div class="rg_soc"> {#if $P.login_register_tab == 1} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/login/vk/&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} {#if $P.login_register_tab == 2} <a onclick="return _checkSocConfirm(event)" href="https://oauth.vk.com/authorize?client_id=3954260&scope=wall,offline,photos,groups,video,audio,email&redirect_uri={location.protocol+'//'+location.host}/member/join/vk&response_type=code&v=5.15" class="login_register_vk_button"> <span class="login_register_vk_icon"></span> </a> {#/if} </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_soc}

{#template MAIN} <div id="loginForm" style="display:none;" class="subscriberu_popup"> <div class="popup_register"> {#include js_tmpl_auth_reg_tab} <dl class="rg_block_options"> <dt id="js_tap_panel_auth"> <p class="rg_description">{#include js_tmpl_auth_reg_descr}</p> <div class="clr"> </div> {#include js_tmpl_auth_reg_action} <div class="clr"> </div> </dt> </dl> </div>  </div> {#/template MAIN} {#template js_tmpl_auth_reg_tab} <ul class="rg_nav"> <li id="js_tab_reg" class="rg_active_nav rg_first_nav"><a href="" onclick="return false;" >Регистрация</a></li> </ul> <span onclick="hidebo();" class="rg_closed"> </span> {#/template js_tmpl_auth_reg_tab} {#template js_tmpl_auth_reg_descr} <strong>Пожалуйста, подтвердите ваш адрес.</strong><br><br>Вам отправлено письмо для подтверждения вашего адреса {$P.register_confirm_mail}.<br>Для подтверждения адреса перейдите по ссылке из этого письма. {#/template js_tmpl_auth_reg_descr} {#template js_tmpl_auth_reg_action} <div class="rg_forms confirm_code_from_letter"> <div class="rg_for_input"> <span class="rg_inp_descr" style="width:15em;">Или введите код из письма:</span> <input type="text" value="" id="confirm_code" name="" data-js_submit="yes" data-js_action="js_confirmFormBut" class="js_keydown_selector rg_input_text_conf" > </div> <div class="rg_for_input"><label>Не пришло письмо? <b>Пожалуйста, проверьте папку Спам</b><br /> (папку для нежелательной почты).</label><br /> <a href="" onclick="ajax_recall_code();return false" >Вышлите мне письмо еще раз!</a></div> <div class="rg_for_input"> <em class="reg_error" id="confirm_msg"></em> <a href="#" class="button button-red" id="js_confirmFormBut">Готово</a> <div class="loading loading-cover" style="display: none;"><div class="loader"></div></div> <br> </div> </div> {#/template js_tmpl_auth_reg_action}