Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Мы и наши дети. От рождения до 18 и дальше Сальмонеллез убил ребенка


Информационная рассылка Сайт о воспитании

Сальмонеллез убил ребенка

1>Сальмонеллез убил ребенка12:13  23.06.2010

Вчера в больнице Екатеринбурга от сальмонеллеза скончалась Софья Карасева, трехлетняя девочка, заразившаяся болезнью в детском саду, сообщают Вести. Отравление произошло 4 июня. За 2 дня, прошедших с момента отравления, 43 ребенка (более половины всех воспитанников) и 8 сотрудников поступили в больницу с кишечной инфекцией.

Как позже рассказали в прокуратуре, «в ходе проверки выявлен ряд нарушений, касающихся технологии приготовления мясных блюд для детей». Затем по очереди было возбуждено два уголовных дела. Одно – по ч. 1 ст. 236 УК РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических правил, повлекшее массовой отравление людей». Затем второе, дополнительное, в отношении должностных лиц детского сада, – по ст. 293 УК РФ «Халатность». Теперь, после смерти девочки прокуратура области «взяла на особый контроль ход расследования возбужденных уголовных дел, в частности, правильность квалификации преступных деяний».

Бактерии сальмонеллы насчитывают около 2000 разновидностей. Долго сохраняются в окружающей среде: в воде — 120 дней, в мясе и колбасных изделиях — до 100, а в почве — до 500. В мясных, молочных продуктах, яйцах они могут активно размножаться, не изменяя внешнего вида продукта. В организме человека патогенные палочки вызывают инфекционное заболевание сальмонеллез, с тяжелыми проявлениями в виде гастро- и энтероколитов.

Читать дальше...

Бесплатная электронная библиотека. Скачать книги.


В избранное