Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Для любящих мам и их очаровательных деток

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 133 RSS
←   Сентябрь 2014   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30


За последние 60 дней ни разу не выходила


Сайт рассылки: http://kindermy.ru/
Открыта: 10-05-2010

Автор
BysElka

Статистика

133 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Энциклопедия лекарств и товаров аптечного ассортимента



Энциклопедия лекарств и товаров аптечного ассортимента
2014-08-18 22:26 Elka
Энциклопедия лекарств и товаров аптечного ассортимента




У вас мало молока: это правда или это вы так думаете?
2014-08-19 22:53 Elka
У ВАС МАЛО МОЛОКА: ЭТО ПРАВДА ИЛИ ЭТО ВЫ ТАК ДУМАЕТЕ?

Часто мамы думают, что у них мало молока, хотя в действительности это не так. Если ваш ребенок хорошо прибавляет вес, питаясь только грудным молоком, то проблем с количеством молока у вас нет. На форуме есть по этому поводу несколько тем с вопросами, поэтому решила написать подробнее и как раз нашла хороший переводной материал по этой теме.

Важно заметить, что ощущение наполненности груди, поведение ребенка, частота кормлений, ощущение прилива молока или то его количество, которое вы можете сцедить – все это недостоверные способы определить, достаточно ли вашему ребенку молока. А если вы не знаете, какова у ребенка сейчас прибавка веса (скажем, не было случая взвесить)?

Перечисленное ниже не означает, что у вас мало молока, если ваш малыш какает и писает достаточное для своего возраста количество раз. Ниже перечисленное актуально для детей примерно до полугода (до возраста введения прикорма).

Ваш малыш часто просит грудь.
Грудное молоко быстро переваривается (обычно за 1,5 – 2 часа), поэтому грудничкам нужно есть чаще, чем их собратьям, питающимся смесями.

Ваш малыш вдруг стал сосать чаще и дольше обычного.
Это обычно бывает во время скачка роста. Ребенок сосет больше (как правило, неделю – десять дней), и это усиливает выработку молока. Если это происходит - не докармливайте малыша: ведь тогда ваш организм «решит», что дополнительного молока ребенку не нужно, и его выработка уменьшится.

Ваш малыш чаще сосет, а по вечерам – беспокойный.
Ваш малыш не сосет подолгу, как раньше.
Становясь старше и набираясь сил, дети быстрее и лучше высасывают молоко.

Ваш малыш ведет себя беспокойно, «скандалит».
У многих детей есть «беспокойное время суток» - чаще вечером. Некоторые дети беспокойны большую часть времени. Тому может быть много причин, но порой еще до того, как вы ее обнаружите, эта беспокойность пройдет сама собой.

Ваш малыш с жадностью съедает бутылку смеси или сцеженного грудного молока после груди.
Многие дети с охотой возьмут бутылочку, даже после того, как наелись у груди. Если вы будете регулярно докармливать малыша после груди – у вас молока станет, конечно же, меньше.

Молоко из груди не подтекает само собой, или вытекает меньше, или подтекание вдруг прекращается.
Подтекание никак не связано с количеством молока. Оно обычно прекращается, когда ваша грудь «приспособится» количеством молока к нуждам вашего малыша.

Ваши молочные железы вдруг стали казаться мягче.
И это нормально! Так происходит, когда грудь приспособится вырабатывать нужное количество молока.

У вас не происходит прилива молока, или вы чувствуете, что приливы стали слабее.
Некоторые женщины вообще никогда не чувствуют приливов. К количеству молока это не имеет отношения.

Молока сцеживается совсем мало или не сцеживается совсем.
Количество сцеженного молока не может служить достоверной мерой его выработки. Здоровый ребенок с правильным прикладыванием высасывает грудь гораздо лучше всякого отсоса. Также сцеживать нужно уметь (это не то же, что кормить грудью), и эффективность сцеживания сильно зависит от типа молокоотсоса. Некоторые женщины, имея очень много молока, ничего не могут сцедить отсосом. Кроме того – это обычно и нормально, что количество сцеживаемого молока со временем уменьшается.

am-am.info


Заготовки из баклажан
2014-08-22 10:14 Elka
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Нам потребуется.

* 1 кг баклажан
* 3 крупные луковицы
* 4 большие моркови
* головка чеснока
* пучок укропа (в этот раз делала без него)
* растительное масло для жарки

Для маринада.

* 1 ст. л.меда
* 3 ст. л. уксуса (9%)
* 350 г помидор
* соль по вкусу

Приготовление.
Баклажаны режем кружками толщиной около 7 мм слегка солим, смазываем растительным маслом и запекаем в духовке при 190 градусах С минут 15.
Лук чистим и режем тонкими полукольцами или кубиками. Морковь трем на крупной терке. Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета. Чеснок чистим и мелко рубим. Укроп мелко режем.
В глубокую миску укладываем слоями баклажаны, затем морковь с луком, рубленный чеснок и укроп. Повторяем.
Все составляющие маринада взбиваем в блендере. Если блендера нет то помидоры трем на мелкую терку и перемешиваем с остальными ингредиентами.
Баклажаны заливаем маринадом и убираем на ночь в холодильник.


Как разносить новую обувь
2014-09-04 11:10 Elka
8 проверенных способов разносить новую обувь

Что делать если новая обувь натирает или жмет? Надо ее разносить! Выбирайте правильный способ для своих новых туфель, кроссовок или сапогов!
  • Прежде всего, любую обувь надо начинать носить дома. По 15-20 минут ежедневно, хотя бы неделю. Так вы подготовите туфли к носке, ноги
    привыкнут, это очевидно.
  • Если туфли чуть жмут, наденьте теплые толстые носки, предварительно смочив их водкой, если речь идет об обычной кожаной обуви, или пивом, если туфли замшевые.
  • Если речь о зимних сапогах, проверьте старый ковбойский метод. Засыпьте в них овсянку и залейте теплой водой (небольшим количеством,
    буквально полстакана), оставьте на ночь, утром выньте всю «кашу»,
    поносите полчаса на толстый носок.

  • Если трет задник, смажьте его жирным кремом или натрите воском (свечой, например).
  • Если махровое полотенце смочить в горячей воде и замотать в него туфли, а через несколько минут обувь растереть растительным маслом (не смывать), это сделает обувь более комфортной и удобной.
  • Если это кроссовки и другая тряпичная обувь: наденьте ее, побрызгайте теплой водой пульверизатором, нагрейте феном, и разнашивайте около часа.
  • Существуют специализированные пропитки и оборудование, позволяющее в сжатые сроки увеличить размер туфель. Можно обратиться за этим к профессионалу в сапожной мастерской.
  • Пропитки и спреи продают и в обувных магазинах. Их надо использовать по инструкции, обычно — просто распылить внутри обуви перед ноской.


    А вообще, лучше покупайте обувь вечером, а не утром, т.к. вечером размер ноги может несколько увеличиться. Хотя, у некоторых разные ноги, и всегда одна сторона жмет чуть сильнее другой.

    Консервируем овощи (ассорти)
    2014-09-04 11:23 Elka
    ОВОЩНОЕ АССОРТИ

    Нам потребуется.
    Овощи в произвольных пропорциях: помидоры средней величины, небольшие огурчики, белокочанная капуста, сладкий болгарский перец, свежая морковь, репчатый лук.
    А также в каждую банку чеснок, пара лавровых листиков, черный и душистый перец-горошек, зелень укропа или петрушки, лист хрена (можно взять еще и сельдерей)

    Для маринада на 3-х литровую банку:

    * 1,5 литра воды
    * 0,5 ст. уксуса
    * 4 ст. л. сахара
    * 2 ст. л. соли

    Приготовление.
    Подготавливаем банки: хорошенько их вымываем и стерилизуем. Лук чистим и режем кольцами. Мелкие морковки чистим и укладываем в банки целиком, а средние и крупные режем брусками. Капусту режем дольками. У перца удаляем семена и режем его вдоль на несколько частей.
    На дно каждой банки кладем чеснок, кольца лука, ветки укропа (петрушки, сельдерея), лист хрена, перец и лавровый лист. Заполняем банки овощами. Заливаем до краев кипятком и накрываем стерилизованной крышкой. Даем овощам постоять 10-15 минут. Сливаем с банок воду, доводим ее до кипения и снова заливаем в банки. Даем еще 10-15 минут постоять. Снова сливаем воду, добавляем в нее соль, сахар и уксус исходя из количества банок с огурцами. Получившийся маринад доводим до кипения. И кипящим маринадом заливаем банки. Закатываем стерилизованными крышками, переворачиваем вверх дном и укутываем. Остывшие банки убираем на хранение.


    Китайская кухня
    2014-09-04 14:33 Elka
    Особенности китайской кухни


    Китайская кухня настолько разнообразна, даже в пределах одной провинции, что нелегко найти объединяющее сходство для всех провинциальных
    вариантов. Но, есть, есть нечто общее, что связывает в одно целое всюсамобытную китайскую кулинарную традицию. Таких факторов, как минимум, –
    два:

    ∙ постоянная свежесть продуктов;
    ∙ особый подход к формированию вкусовых ощущений каждого блюда.

    На рынок за свежими продуктами несколько раз в день

    Традиционно китайцы едят горячую пищу три раза на день. И каждый раз из свежих продуктов, за которыми они ходят на продуктовые рынки – три раза
    в день. На этих рынках птица, рыба и морепродукты всегда предлагаются живыми – только так можно убедить покупателя в их абсолютной свежести.
    Поэтому в Китае так популярны «рынки на плаву», на которых рыбу и морепродукты продают прямо с рыбачьих баркасов и лодок.

    Требование к свежести еды обязательно соблюдают все: скромные кафе, уличные закусочные, фешенебельные китайские рестораны. В их прохладных подсобках стоят корзины, чаны, вместительные аквариумы в которых трепещется, скребется и шевелится все живое, которое вскоре умелые руки искусных поваров превратят во вкуснейшие, изумительные кушанья.

    Курятина из свинины

    Вкус китайских блюд создается двумя противоположными тенденциями:

    1. стремление сохранить естественный вкус без изменения;
    2. сделать его неузнаваемым.
    Китайские кулинары сильно преуспели в этом нелегком деле. Сказывается многовековое наследство еще придворной (мандаринной) кухни, стремившейся маскировать истинный состав и качество большинства блюд. Они научились, используя приемы кулинарной обработки, превращать свинину в курятину не только чисто внешне, но и по вкусу. Кудесники повара умеют готовить сыры, колбасы, яйца из соевого сырья.

    Главные растительные продукты китайцев

    Рис – один из основных продуктов питания. Удивительно, но китайцы едят его с помощью двух палочек, которыми вроде бы затруднительно захватывать его. Весь секрет в слегка слипающемся рисе с длинными зернами. Он зернистый, при готовке не слипается. Но при сдавливании палочками
    зернышки все же прилипают друг к другу. В рационе китайцев растительная пища занимает 80% - в основном злаки. Рис среди них главный, из него
    китайцы готовят множество блюд. Много внимания уделяется чистоте зерен – рис вручную перебирается, затем 5-6 раз моется со сменой воды. Варят его только в кипящей воде до полуготовности, а доваривают уже на пару пароварки.

    Вермишель – одно из многих китайских блюд, подсмотренных европейцем Марко Поло. Формы, состав сырья вермишели настолько разнообразны, что
    никто не может соперничать с китайцами в изготовлении сотен видов, даже итальянцы с их макаронами. Ее готовят прямо на улице, под любопытными
    взглядами изумленных туристов. Китайская вермишель не варится, а готовится на пару.

    Ростки сои очень популярны в китайской кухне. Используют белые ростки длиной 3-5 см. Из сои готовят тофу – соевый творог. Сам он почти не
    имеет вкуса, но зато поглощает ароматы других добавок и специй. В этих
    случаях его вкусовые оттенки приобретают широкий спектр: от сладкого до
    остро-пряного осязания.

    Также из растительной пищи популярны китайские грибы, молодые ростки бамбука, водяные каштаны, имбирь. Тонкий аромат готовым блюдам придают с помощью пасты из кунжута, соевого соуса. Пикантность еде придает рисовое вино, которое отличается тонким букетом своеобразного запаха. Китайцы любят разнообразные пасты из различных бобов: сои, чечевицы, черной и красной фасоли.

    Вонтоны или жареные пельмени по-китайски

    Продукты:

    * 1 ½ чашки молодой телятины
    * 2 стебля зелёного лука, порезанного колечками
    * 2 ст.л. арахисовой пасты
    * 2 ч.л. устричного соуса (по желанию)

    готовое тесто для вонтонов:

    * растительное масло для жарки- фритюра
    * соль, чёрный перец
    * 2 ст.л. крахмала.

    Для начинки соединить фарш, колечки зелёного лука, арахисовую пасту, устричный соус, посолить, поперчить.

    Крахмал соединить с 3 ст.л. воды, размешать в однородную пасту.

    Разложить тесто для вонтонов, кисточкой смазать края крахмальной пастой, на каждый разложить по ½-1 ч.л. начинки, сложить вдвое в треугольник, края треугольника смазать капелькой крахмальной пасты и соединить.

    В воке нагреть растительное масло. Жарить по 5-7 вонтонов за раз до золотистого цвета с минуту-две с обеих сторон. Затем шумовкой вынуть, положить на решётку, давая стечь лишнему жиру и положить на кухонное бумажное полотенце.

    Соус к вонтонам можно подать на Ваш вкус, вкусно со сливовым, манго, иногда я делаю такой, но из корейской кухни :

    * 1 маленький зубчик чеснока
    * 1 стебель зелёного лука
    * 4 ст.л. соевого соуса
    * 2 ст.л. белого уксуса
    * 1 ст.л. масла кунжута
    * 1 ч.л. сахара
    * 1 ч.л. подрумяненных семечек кунжута
    * ¼ ч.л. порошка чили

    Очистите и порубите зубчик чеснока
    Нарежьте зелёный лук колечками. Соедините все ингредиенты для соуса в маленькой чашечке и можно подавать.

    Приятного Аппетита!

    Пироги, булочки
    2014-09-04 14:50 Рая
    Пирог "БАЛОВНИЦА"
    Для теста: 280 г муки, 140 г.маргарина, 140 г. сахара, 2 яйца, немного пищевой соды (разрыхлитель), молотой корицы и гвоздики.
    Для начинки: фруктовое повидло (я взяла густое яблочное варенье)

    Замешиваем тесто средней консистенции. 1/3 теста оставляем для оформления поверхности пирога, а остальное укладываем на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой, и намазываем фруктовым повидлом. Из оставшегося теста скатываем тонкие жгутики и кладем их на повидло сеткой. Выпекаем при средней температуре около 40-45 минут, нарезаем теплым ножом.



    Блюда из картофеля
    2014-09-04 14:53 Elka
    КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С ЛУКОМ

    500 г картофеля (очистить и нарезать очень тонкими кружками)
    1 луковица - нарезать тонкими колечками
    70-100 г сыра - натереть
    400-450 мл сливок 20%
    2 зубчика чеснока - мелко нарезать
    соль, черный молотый перец

    Картофель и лук выкладываем в смазанные маслом формочки послойно, каждый слой посыпаем тертым сыром, солим и перчим. Сверху распределяем чеснок, снова посыпаем сыром, заливаем сливками и запекаем при 180 градусах 40 минут.

    		•
    В избранное