Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Опыт родителей со всего мира от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru
Опыт родителей со всего мира от MyJane.ru

Питание для малышей после года

До года ребенок учится есть разные продукты. Впервые пробует овощные и фруктовые пюре, каши, творожок и кефир, мясные блюда. А вот после года у малыша есть уже почти все зубы, значит, он может жевать и более твердую пищу. Конечно, рацион его становится разнообразнее. Каким должно быть меню ребенка после года и что не следует давать малышу?

Супы и молочные каши

Суп – это блюдо, без которого не обходится не один обед. Супы подают в детских садах и школах. Конечно, это блюдо обязательно должно быть включено в рацион ребенка.

Лучше всего варить супы на овощном или мясном бульоне. Конечно, бульонные кубики использовать ни в коем случае нельзя. В этом возрасте ребенок может есть разные супы: куриный с вермишелью, фасолевый, гороховый, рисовый, зеленые щи со шпинатом, борщ, рассольник с солеными (но не маринованными) огурцами. А вот грибной суп давать пока не стоит. Грибы долго перевариваются, поэтому могут вызвать проблемы с пищеварением. Поэтому рекомендуется готовить супы и другие блюда из грибов только после пяти лет.

Что касается приправ для супа, для таких малышей можно использовать чеснок, зелень, лавровый лист и хмели-сунели. Больше пока не стоит ничего добавлять.

Молочные каши тоже должны присутствовать в меню ребенка. Готовят их на молоке или воде. Молоко может быть козьим или коровьим. Можно добавить немного сахара, но это не обязательно. Сладости не принесут крохе никакой пользы.

Вторые блюда и салаты

В таком возрасте можно давать детям блюда из мясного или рыбного фарша. Это могут быть котлеты, фрикадельки, тефтели. Конечно, жарить их не надо. Готовить такие блюда можно в пароварке или в духовке, а также тушить. Кроме того, подойдут также блюда из кусочков мяса – гуляш, бефстроганов. Конечно, кусочки нужно делать маленькими, чтобы ребенку было удобнее есть. С полутора лет можно включать в меню детей куриную печень. Готовить ее можно со сметаной или в виде паровых котлет.

В качестве гарнира подойдет рисовая или гречневая каша, картофельное, кабачковое, капустное пюре. Для пюре можно выбирать и другие овощи, которые любит ваш малыш. А еще можно смешивать несколько овощей вместе.

Что еще можно приготовить малышу? Омлет – прекрасный вариант завтрака или ужина. Можно добавить в омлет овощи – кабачок или морковь. Это поможет разнообразить блюдо. Полезно давать детям и овощные рагу. Готовить их следует из тех продуктов, на которые у ребенка нет аллергии. В овощные рагу можно добавлять рис, яйца, тогда они будут более сытными.

После года ребенку можно готовить салаты. Использовать необходимо только сезонные овощи. Летом можно делать салаты из огурцов, болгарского перца, томатов (если на ингредиенты нет аллергии), а зимой и весной – из свеклы и моркови. А вот белокочанную капусту следует оставить до двух лет, так как ее волокна слишком грубые. Заправлять салаты можно нежирной сметаной, растительным маслом. Если малыш не любит салаты, не стоит настаивать – ведь овощи можно есть и по отдельности.

Сладкие блюда

Конечно, конфеты, пирожные, торты лучше оставить для более старшего возраста. Но можно приготовить и полезные сладкие блюда.

Очень полезны творожные пудинги, запеканки и сырники. Готовят их в духовке. Много сахара добавлять не нужно, но подсластить стоит.

Много десертов можно приготовить из фруктов и ягод. Из этих продуктов получится вкусный фруктово-ягодный салат. Заправлять его следует натуральным йогуртом или нежирной сметаной. Многие дети любят запеченные яблоки. В центр такого яблока можно положить несколько ягод или полить ложечкой варенья. Еще можно готовить желе, кисели, муссы, суфле.

Выпечку тоже можно давать детям такого возраста. Главное, чтобы она была полезная. Необходимо использовать свежие и натуральные продукты. Продукты нужно выбирать не слишком жирные, чтобы выпечка хорошо усваивалась организмом. Можно выпекать булочки, сметанники, постное печенье. И не переборщите с сахаром!

Вкусные и полезные рецепты

Вот несколько рецептов блюд, которые наверняка понравятся малышам.

Паровые зразы

100 г говядины прокрутить через мясорубку с кусочком белого хлеба. Добавить половину чайной ложки сливочного масла и столовую ложку воды. Массу размешать и сделать лепешки. В середину каждой лепешки положить вареное яйцо, смешанное с нарубленной вареной морковкой. Затем края лепешки защипать и готовить в пароварке 25 минут.

Яблочное суфле

Два яблока измельчить, добавить три столовых ложки сахара и довести до кипения. Затем яблоки снять с огня. 200 г творога взбить блендером с одним желтком и ложкой сметаны.

В форму для запекания выложить творог, затем яблоки и посыпать сахарной пудрой. Можно украсить безе из белков трех яиц. Запекать 20 минут в духовке.

Булочки


10 г дрожжей развести в 200 мл молока. Когда они поднимутся, добавить чайную ложку сливочного масла и 200 г муки. Все вымесить и оставить для подъема. Когда тесто поднимется, добавить два яичных желтка, пару ложек сахара и столовую ложку сливочного масла, а также стакан муки. Все хорошо вымесить и оставить на 1,5 часа, затем сформовать булочки и печь полчаса в духовке.

Готовьте своим детям только вкусные и полезные блюда!

Топ-6 новых фильмов о писателях

6 сентября 2016, рубрика Колонка кинокритика
В наши дни все что-то пишут: мемуары, посты в социальных сетях, ведут блоги, занимаются рерайтом и копирайтом, кто-то пробует себя в качестве внештатного журналиста в интернет-изданиях или даже популярном глянце. А уж сколько художественных новелл, рассказов и романов выходит из-под пера ежедневно! Не многим из них суждено стать бестселлерами и лечь в основу сценариев фильмов. Но удостоиться чести быть изданным и представить свое литературное детище пусть не миру, но хотя бы сообществу заинтересованных людей – уже немалая награда за муки творчества, в которых рождаются эти произведения. Сегодняшняя наша киноподборка как раз и посвящена фильмам о писателях. Читать далее


Природный эликсир здоровья

6 сентября 2016, рубрика Здоровье
Было время, когда бабушки и мамы готовили домашний творог. А на «водичке», которая стекала из творога в подставленную посуду, потом варили супы, делали окрошку, пекли блины и оладьи. Это была сыворотка, которую древние, ещё со времён Гиппократа называли эликсиром здоровья. Читать далее


«Диета гейши»: как правильно соблюдать?

6 сентября 2016, рубрика Диеты. Худеем вместе.
Если неожиданно приходит приглашение на праздник, и вам надо сбросить буквально пару килограммов, чтобы выглядеть прекрасно, помогут короткие диеты. Во-первых, долго худеть нет времени, во-вторых, диеты довольно жесткие, поэтому долго их выдерживать очень трудно (да, и не рекомендуется). Одной из таких коротких и эффективных диет, является «диета гейши». Читать далее


Забытый цвет. Как вернуть природный цвет волосам

6 сентября 2016, рубрика Красота&Стиль
Природа – самый мудрый стилист, и всегда природный цвет волос, это «тот самый цвет», который «идет к лицу», выгодно оттеняет глаза и идеально завершает образ натуральной красоты. Отлично, что лихие 90 года безвозвратно канули в прошлое, вместе с краской для волос цвета «баклажан», «рубин», «красное дерево» и «махаон». Все эти безумные изыски подходят либо бунтующим подросткам до 18 лет, либо бунтующим пенсионерам после 70 лет. Эти возрастные категории вызывают лишь умиление и теплую улыбку, «ох, эти дети» или «ох, эти старушки». Всем остальным девушкам и женщинам, современные модные тенденции настоятельно рекомендуют придерживаться натуральных оттенков красок для волос, а еще лучше, вернуть природный цвет своей шевелюре. Как это сделать, читаем ниже. Читать далее


Последние новости:

Канье Уэста обвинили в расизме

05.09.2016
Канье Уэст снова оказался в центре скандала. А все дело в объявлении, которое дали для набора моделей для коллекции рэпера Yeezy Season 4. Читать далее


Ксения Собчак призналась, что «уже поймала своего покемона»

05.09.2016
Комментируя всеобщую одержимость игрой Pokemon Go, Ксения Собчак на сцене New Wawe Hall призналась, что «уже поймала своего покемона». Читать далее


"Осенний дачный марафон" - конкурс на Асиенда.ру

05.09.2016
Каждый огородник знает, что осень – это время подготовки своего участка к весне: и сад нужно в порядок привести, и землю. А урожай? Его тоже нужно собрать, часть подготовить к хранению, часть – переработать и закатать, высушить, сварить, опустить в погреб и так далее. Словом, до заслуженного отдыха от дел огородных еще ох как далеко! Читать далее


Конкурс обзоров от бренда «Венец Сибири» на MyCharm

05.09.2016
«Лучший автор обзоров недели» - это конкурс лучших публикаций обзоров косметики (в том числе декоративной) и аксессуаров. Вы пользуетесь какими-то косметическими новинками? У вас есть излюбленные косметические средства, которым вы не изменяете? Вам понравился очередной аксессуар для волос, лица или для ухода за телом? Или, напротив, вы недовольны своей покупкой в косметическом отделе и хотели бы предостеречь других покупательниц от возможных ошибок? Читать далее

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Такой же как все (продолжение)

Митя с Сашей отправились на поиски Али, но её нигде не было.
Дальнейшие полчаса были самыми бестолковыми в их жизни. Аля не находилась. Между тем, пустынное явление природы не заставило себя ждать. На горизонте показалось небольшое облачко, которое постепенно трансформировалось в огромную тучу.
-Что Вы здесь мечетесь? – недовольно спросил Геннадий Михайлович у молодых людей. – Нужно в укрытие идти. Нас сейчас всех засыпет! Слышали, что алжирцы говорят?
Читать статью

 

 


Новенькое на портале красоты myCharm.ru:
myCharm.Ru Зебровый принт — тренд осени-зимы 2016/2017
Леопардовый принт был популярным достаточное долгое время, успел полюбиться модницам и стал уже классикой. Но пришло время обновления и смены животного — теперь, в сезоне Осень-Зима 2016/2017, наблюдается зебра с ее монохромными полосами в черно-белом... Читать полностью

Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:
Турноверы с яблоком, корицей и изюмом
Описание: ТурнОвер, малознакомое смешное слово, это всего-навсего слоеный пирожок с яблоком, но почему-то он незаслуженно не пользуется популярностью, решив почитать информацию об этой выпечке, поняла, что ее не так уж и много, слойки с яблоком пекут, пироги яблочные пекут, а вот турноверы, ну оооочень редко (хотя исполнение очень простое, в отличие от произношения=)) Здесь на сайте есть один единственный рецепт, замечательный, но почему-то он всего один, а потому я тоже напишу, но немного в другой вариации. Так же добавлю, что турноверы приготовляют еще с сыром и шпинатом, с курицей, с грушей, вообщем на любой вкус...
Рецепты: Выпечка


Шоу-бизнес

Ксения Собчак рекламирует одежду для беременных

Ксения Собчак рекламирует одежду
для беременныхФото: kp.ru

Публичное признание Ксении Собчак о своей беременности стало одним из самых главных событий открывшегося 3-го сентября международного фестиваля «Новая волна-2016». «Своего покемона я поймала уже. И даже мое платье не может этого скрыть» - ответила Собчак Сергею Лазареву на предложение «половить покемонов».  »



В избранное