Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Опыт родителей со всего мира от MyJane.ru

Подписаться Бесплатная «Золотая» новостная рассылка Подписчиков 30.527 RSS
←   Август 2012   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней 1 выпусков (1 раз в 2 месяца)


Сайт рассылки: http://www.myjane.ru/
Открыта: 30-03-2003

Автор
MyJane

Статистика

30.527 подписчиков
-1 за неделю
←   Все выпуски   →

Опыт родителей со всего мира от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

Опыт родителей со всего мира
Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Питание беременных женщин. Часть 1Библиотека: Беременность, роды, воспитание детей

Питание беременных женщин. Часть 1

Весной и летом особенно заметно, как много вокруг красивых беременных женщин. Ожидание чуда появления на свет малыша делает удивительно привлекательной каждую будущую маму — независимо от того, первый ли это будет ребёнок.

Когда женщина узнает, что скоро станет мамой, самым важным делом ее жизни становится забота о здоровье будущего малыша. Пока же он находится в материнской утробе, здоровье самой матери является наиважнейшей задачей. От питания беременной женщины зависит как ее состояние, так и состояние плода, а также здоровье и продолжительность жизни будущего человека. Поэтому, если правильно сбалансированное питание важно для каждого из нас, то для беременных женщин оно важно вдвойне.

Питание беременной женщины должно быть не обильным, а качественным, разнообразным и сбалансированным. Важно, чтобы в пище присутствовали микроэлементы, углеводы, жиры, белки и витамины в необходимых пропорциях.

Чем раньше беременная женщина станет на учет в женской консультации, тем лучше будет для нее и будущего ребенка. Опытные врачи подскажут, что нужно делать во время беременности, от чего следует отказаться, а также помогут составить график приема пищи.

Так как в первые месяцы происходит формирование систем и органов будущего ребенка, начиная с первых недель беременности необходимо внести изменения в режим питания.

Одним из основных правил питания для беременной должно стать употребление пищи, в которой сохранено наибольшее количество неизмененных пищевых и биологически активных веществ, — свежих овощей, фруктов и ягод, свежеприготовленных соков, проростков зерен пшеницы, ржи и др.

Большинству из нас известно, что при нагревании продуктов в среднем на 30-60% уменьшается количество витамина С, витаминов группы В, фолиевой кислоты, денатурируется белок. При температуре же свыше 54 градусов С, независимо от длительности кулинарной обработки, полностью разрушается фермент гидролаза, который принимает участие в процессе переваривания пищи в желудочно-кишечном тракте, и продукт практически становится «мертвым», что, в свою очередь, требует большего напряжения органов пищеварения и энергии на его переработку. Поэтому лучшей едой для беременной женщины считается пища отварная, запеченная, тушеная или приготовленная на пару.

Продукты питания, необходимые для беременных женщин

Фрукты и овощи содержат не только различные витамины и микроэлементы, необходимые для поддержания различных функций организма, но и клетчатку для улучшения процессов пищеварения.

В период беременности желательно съедать пять или более порций фруктов и овощей ежедневно. Можно потреблять разнообразные фрукты: свежие, замороженные, засушенные, а также в виде натуральных соков или же целиком. Что касается овощей, необходимо есть как можно больше зелени.
Некоторые овощные культуры, такие, как горох, бобы, фасоль, чечевица, капуста, а также сухофрукты богаты железом. Однако усвоение железа из этих продуктов при их употреблении происходит менее активно, чем из мясных продуктов. Для улучшения этого процесса следует одновременно использовать продукты богатые витамином С.

Молочные продукты занимают важное место в рационе будущей мамы. В этот период необходимо потреблять много кальция. Поэтому молоко является важной составляющей рациона питания беременных. Кружка молока в день полезна всем, а во время беременности она прямо-таки творит чудеса. Можно позволить себе и небольшой кусочек сыра размером со спичечный коробок в день, йогурт или молочный пудинг. Главное, чтобы молочные продукты не имели высокой жирности. Иначе не избежать лишнего веса.

Творог лучше использовать обезжиренный или кальцинированный. В обезжиренном твороге около 17% белка — это больше, чем в некоторых сортах мяса. В твороге много так необходимого для плода метионина, а азотистых веществ, увеличивающих нагрузку на печень и почки, в нем меньше, чем в мясе.

Кисломолочные напитки — незаменимый продукт для беременной женщины. Они способствуют повышению иммунитета, прекрасно нормализуют двигательную активность и микрофлору кишечника, позволяют избавиться от запоров, не прибегая к слабительным препаратам. Лучшее слабительное — стакан кефира или простокваши с добавлением столовой ложки растительного масла. Кефир или простокваша на ночь должны стать постоянным компонентом рациона беременной.

Полезны и кисломолочные напитки, обогащенные искусственной микрофлорой, в том числе бифидо: бифидокефир, бифилайф, бифидоряженка и др.
Ряженку лучше выбирать нежирную — 2,5% жира.

Пахта и сыворотка содержат большое количество аминокислот, обладающих выраженными липотропными свойствами (метионин, цистин и др.), и восполняют недостаток белка в организме при беременности. Биологические свойства белков пахты особенно усиливаются благодаря комплексу присутствующих в ней витаминов (А, В,1 В2, В6, В2, Е, РР) и минеральных веществ, в том числе всех микроэлементов, имеющихся в цельном молоке. В пахте содержится до 5% сахара (лактозы), который нормализует процессы брожения в кишечнике и предупреждает развитие гнилостных процессов, сопровождающихся метеоризмом, а значит, и самоотравление в результате всасывания продуктов гнилостного распада из кишечника.

Молочные продукты содержат белки, необходимые для роста ребенка и восполнения нужд материнского организма, а также микроэлементы (кальций), необходимые для укрепления костей и зубов.

Крупы и зерновые являются важным источником сложных углеводов. Необходимо потреблять зерновые, хлеб, злаки, макароны, рис и картофель, как до беременности, так и на всем ее протяжении. Лучше всего есть больше хлеба из муки крупного помола, а рис выбирать коричневый, потому что в них содержится больше витаминов и волокон. Кроме того, и коричневый рис, и хлеб из муки грубого помола являются более сытными продуктами, что позволяет беременным не переедать и, соответственно, не набирать лишний вес.

Хлебные изделия, крупы, а также картофель содержат углеводы, витамины, микроэлементы и клетчатку.

Блюда из проращенных зерен - самое полезное, что специалисты могут рекомендовать беременным женщинам. При проращивании зерна в нем резко активизируются ферменты, которые ведут к распаду жиров и углеводов с образованием легкоусвояемых сахаров, жирных кислот, аминокислот и витаминов. Например, находящийся в проростках и зеленых побегах витамин Е усваивается организмом, по крайней мере, в десять раз интенсивнее, чем из синтетических препаратов. Отсюда и вывод, что такая пища является ценнейшим поставщиком всех перечисленных веществ в период беременности.

Рыба - один из важнейших продуктов питания беременной, содержащий полноценные белки (в среднем 17—19% в съедобной части) с хорошо сбалансированным составом аминокислот.

Рыба легче, чем мясо, переваривается и усваивается организмом, что особенно важно, если у беременной женщины снижается ферментативная активность желудочно-кишечного тракта. В этом случае следует более грубую мясную пищу частично заменять рыбой, используя, в основном, тощие и умеренно жирные сорта. К тому же рыба, особенно морская, содержит разнообразные минеральные вещества, в частности, микроэлементы — йод, фтор, медь, цинк и др.

Однако экстрактивные вещества рыбы сильнее, чем экстрактивные вещества мяса, возбуждают секрецию пищеварительных желез, хотя в рыбе их содержится несколько меньше, чем в мясе. Экстрактивные вещества при варке переходят в отвар, поэтому рыбные бульоны (уха) опасны для женщин с заболеваниями желудка и двенадцатиперстной кишки с повышенной кислотностью, а также печени и поджелудочной железы. Но это не относится к самой отварной рыбе, которую полезно есть практически всем.

Помимо отварной рыбы, можно употреблять запеченную, в том числе, и в фольге.

Нерыбные морепродукты (мидии, морской гребешок, креветки, крабы, трепанги, кальмары, морская капуста (ламинария) и некоторые другие) также полезны во время беременности.

Эти продукты содержат мало жира и являются источником полноценных белков, а по содержанию микроэлементов намного превосходят мясо животных. В частности мидии содержат в два раза больше белка, чем куриное яйцо, и усваиваются значительно лучше, чем свинина, говядина или баранина. К тому же они более калорийны.

Мясо крабов, креветок, кальмаров очень богато кроветворными веществами. Морская капуста полезна беременным женщинам, склонным к ожирению.

Лишь тем, кто страдает острыми заболеваниями органов пищеварения (язвенная болезнь, гастриты, заболевания кишечника с поносами, болезни печени и почек) употреблять морскую капусту не стоит.

Мясо и мясные продукты - говядина, телятина, свинина. Все это может присутствовать в рационе беременной женщины, которой достаточно съедать в сутки около 100 г мяса. При этом предпочтение нужно отдавать мясу кролика (оно считается самым легким), телятине, нежирной птице, а также нежирным сортам свинины.

Мясные продукты содержат белки, железо и витамины группы «В», также необходимые как для восполнения нужд материнского организма, так и для развития ребенка.

Если беременная женщина не страдает желудочно-кишечными заболеваниями, ей можно рекомендовать и свежие грибы.

Грибы богаты азотистыми веществами, особенно белками. Содержание белковых веществ в грибах значительно выше, чем во многих овощах, а в сушеных белых грибах белков больше, чем в мясе. В состав белков входят почти все важнейшие аминокислоты — лейцин, тирозин, гистидин, аргинин. Грибы требуют меньше затрат пищеварительных соков на расщепление, чем животные продукты, и легко всасываются в кишечнике.

Грибы содержат жировые вещества и, в частности, много лецитина, присутствующего обычно в продуктах животного происхождения. Усвояемость жиров в грибах достигает 95%. В грибах имеется гликоген, также присущий только животным организмам.

Грибы богаты витаминами В1, В2, Е и РР, содержат, хотя и в небольших количествах, витамины А и С. Но более всего грибы богаты никотиновой кислотой.

Из минеральных веществ в грибах много фосфора и калия. Кроме того, содержат они и такие необходимые для человека микроэлементы, как цинк, медь и марганец. По содержанию цинка грибы вообще не знают себе равных в растительном мире.

Грибы содержат экстрактивные и ароматические вещества, повышающие их вкусовые качества и усиливающие выделение желудочного сока. По своему стимулирующему влиянию на секрецию пищеварительных желез грибные отвары превосходят овощные и не уступают мясным.

И самый важный момент – это сама «тихая охота». Не отказывайтесь от похода в лес, так как, собирая грибы, вы даете своему организму умеренную физическую нагрузку, отдых и свежий воздух.

Продолжение читайте в следующее воскресенье 2 сентября

Автор: Инесса Оливка

Оставить отзыв

 

Важный шаг в понимании мужчин

Важный шаг в понимании мужчинОдна мудрая женщина однажды дала мне совет: «Хочешь научиться понимать мужчин – научись их слушать!»
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Елена Михалкова: «В детективе найдется место любой истории»

Елена Михалкова: «В детективе найдется место любой истории»Превосходное чувство языка, интригующий сюжет, по-настоящему жизненные истории – вот что отличает детективы Елены Михалковой - сочинительницы, которая первый свой детектив написала на спор с мужем. Совокупный тираж книг Елены давно перевалил за миллион, ее книги активно обсуждают на форумах, а новички «не останавливаются на достигнутом» – те, кто начал читать Михалкову, прочитывают все и с нетерпением ждут новых романов. И автор продолжает радовать нас новыми детективными головоломками, увлекать крутыми виражами судеб своих героев и героинь. Сегодня Елена отвечает на вопросы журналиста myJane.ru.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Ремонт чемодана

Ремонт чемоданаСломался чемодан на отдыхе? Не расстраивайтесь – его можно сдать в ремонт. Правда, стоимость устранения поломки может составить до 50 процентов от цены, которую вы заплатили, поэтому еще предстоит поразмыслить – ремонтировать старый или купить новый чемодан.
Читать далее >>

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Проснись! Отношения и психология

Проснись! Я пришла. Я сменила фото. На новом сижу перед вами как мать родила, прикрыв от шастающих по сайту оборотней сосцы и мыс. Почему я так сделала? Я задаю этот вопрос вам всем, друзья мои, Лариса, Sharcom, VVarwara и MK Натаниэль и все-все-все. И отвечаю: потому что ДОСТАЛО!!
 
Почему все под аватарами? Почему МК Натаниэль даже в шубе? Подозреваю, что это агент торгового мехового дома. Но вопрос прежний. Почему мы прячемся?
Открыться – это не значит трахаться направо и налево и стать шлюхой. Читать далее →
 
КейсиПусси   позавчера в 11:31    689 1 185  
Рейтинг: +6

 

 Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:

Кабачки "Венгерские"  пошаговый

Кабачки "Венгерские" Очень простое и очень вкусное блюдо. Прекрасно подходит на гарнир. Готовится очень быстро. Всe как я люблю!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Из овощей

Назначения:
На обед: На второе / На закуску
На ужин: На горячее / На закуску
Звёздные рецепты

Кухни: Венгерская
 

 

 Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

Растяжка мышц – самые простые упражнения

Растяжка мышц – самые простые упражненияПосле интенсивных упражнений, пробежки, перегруженные и уставшие мышцы нуждаются в растяжке. Заканчивайте тренировки растяжкой, тогда сможете избежать травм и неприятных ощущений от напряжения в мышцах. Предлагаем упражнения на растяжку спины, бедер, подколенных сухожилий, рук, живота.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

Шоу-бизнес

После падения с третьего этажа сын Дмитрия Певцова находится в реанимации


Даниил и Дмитрий ПевцовыФото: zerno-ros.ru
Даниил и Дмитрий Певцовы

В тяжелом состоянии в реанимации Боткинской больницы находится сын Дмитрия Певцова Даниил после падения с 10-метровой высоты. 22-летнему сыну актера врачи провели 4-хчасовую операцию, она прошла успешно, однако пока говорить о стабильности состояния молодого человека рано. »

 

 

 

 

Медвежонок» с характером

«Медвежонок» с характеромСобака, в которой бесстрашие и неутомимость охотника сочетаются с нежнейшим отношением к хозяину. Так было столетия назад и остаётся в наши дни. Эта порода ни во внешности, ни в повадках не менялась никогда.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Целители с грядки

Целители с грядкиРепа, столь популярная в старые времена, почти исчезла из нашего рациона, а жаль! Ведь ее можно использовать в рагу и супах, сочетать с мясом и другими овощами. Вкусна она в отварном и тушеном виде.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

«Книги мертвых» - реальные и ложные

«Книги мертвых» - реальные и ложныеНаверное, все слышали о так называемых «Книгах мертвых», которые нередко упоминаются в мистической литературе. Что же это за книги, и существуют ли они на самом деле?
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

Новый конкурс «1812. Война и Мир»!Новый конкурс «1812. Война и Мир»!Ученые обвинили компьютеры и другие гаджеты в ожирении Ученые обвинили компьютеры и другие гаджеты в ожирении
Конкурс «Городские джунгли»: участвуйте в голосовании! Конкурс «Городские джунгли»: участвуйте в голосовании! «Народные» антидепрессанты «Народные» антидепрессанты
Шиповник дарит сердцу здоровье Шиповник дарит сердцу здоровье Создан новый диетический сорт картофеля Создан новый диетический сорт картофеля

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение После 45 лет как похудеть, и быть на все 100! Часть 72! (ответов: 741), МагусЯ, в 27.08.2012 11:37:32 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Pumka: шаг за шагом-к своей мечте,уже сегодня СЧАСТЛИВА!:-)) (ответов: 258), Pumka, в 27.08.2012 11:36:55 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Алёна (fenix_spb), беру себя в руки. Прошу пинать! (ответов: 236), --Иллюзия--, в 27.08.2012 11:36:50 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Что сделать, чтобы улучшить потенцию? (ответов: 32), toxa, в 27.08.2012 11:34:49 на форуме Общее здоровье

Посмотреть последнее сообщение Я - Весонаблюдатель. Часть 155! (ответов: 80), Pozitivinka, в 27.08.2012 11:33:44 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Шушик: Снижаю процент подкожного жира (комментарии) (ответов: 678), Pumka, в 27.08.2012 11:32:15 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Ждем детишек ОСЕНЬЮ 2012 (ответов: 1324), Superdod, в 27.08.2012 11:30:57 на форуме Беременные посиделки

Посмотреть последнее сообщение <Мурка> Борьба за красоту. (ответов: 147), <Мурка>, в 27.08.2012 11:23:26 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Олик Яр побеждает килограммы. Комментируем! часть 5 (ответов: 1003), *inga*, в 27.08.2012 11:18:29 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Все болезни от нервов? (ответов: 30), Mary_F, в 27.08.2012 11:13:46 на форуме Общее здоровье

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
© 2004-2012 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru

В избранное