Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Опыт родителей со всего мира от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

Опыт родителей со всего мира

Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

Десерты для маленьких гурмановБиблиотека: Беременность, роды, воспитание детей

Десерты для маленьких гурманов

В сегодняшней подборке рецепты десертных блюд, которые вы всегда сможете приготовить своим детям в качестве третьего блюда к обеду, к завтраку, полднику или ужину.

Эти десертные блюда можно предложить маленьким сластенам и на детском празднике. Все съедят с удовольствием.

Запеканка из тыквы

Вариант №1

Потребуется:
400 г тыквы, 50 г сливочного масла, 4-6 ст. ложек отварного риса, 1 яйцо, 1-2 ст. ложки распаренного изюма.

Тыкву вымыть, очистить и нарезать кусочками, сложить в кастрюльку. Положить сливочное масло, подбавить немного воды и потушить на слабом огне до полуготовности.

Тыкву измельчить в блендере или протереть сквозь сито. Добавить рис, перемешать, ввести взбитое яйцо, изюм.

Все выложить на смазанную маслом сковородку и отправить в духовой шкаф примерно на 25 минут. Запекать при температуре 180 градусов.

Подать запеканку можно со сметаной, компотом или молоком.

Вариант №2

Потребуется:
100 г тыквы, 40 г крупы пшенной, 50 г молока, 15 г масла сливочного, 1 яйцо, 40 г сметаны или 50 г соуса.

Подготовленную тыкву припустить с маслом, смешать с пшенной кашей, сваренной на молоке, и добавить яйца. Смесь ровным слоем уложить на противень или сковороду, смазанную жиром, и запечь.

Перед подачей запеканку нарезать на порции и полить маслом, сметанным соусом или сметаной.

Фруктовый салат «Мечта»

Потребуется: по 2 яблока и груши, 1 апельсин, 200 г любого фруктового йогурта, ½ стакана изюма.

Яблоки очистить от кожицы и нарезать кубиками, так же нарезать груши. Апельсин очистить, удалить пленочки, семена и нарезать.

Все смешать, добавить изюм, выложить в салатник и залить йогуртом.

Шоколадные бананы «Вкусная загадка»

Тщательно смешать 100 г сахарной пудры и 50 г какао-порошка.

3-4 спелых банана нарезать кружочками и каждый кружочек обвалять в приготовленной смеси. Красиво уложить на блюде.

Блины и оладьи – одно из любимых блюд большинства малышей, многие из них ели бы их каждый день. Сегодня у нас рецепт настоящих праздничных блинов.

Блины яблочные

Потребуется: 1 кг муки, 5 кисло-сладких яблок, 6 яиц, 75 г сырых дрожжей, 2 стакана молока, сливки.

Приготовить опару на молоке: дрожжи развести небольшим количеством теплого молока, всыпать половину порции муки и поставить опару в теплое место для подъема.

Яблоки испечь в духовке, протереть сквозь сито.

Яблочное пюре смешать с опарой, добавить остальную муку, яичные желтки, хорошо размешать и развести сливками до консистенции сметаны.

Дать тесту еще раз подойти и выпекать блины.

Подать блины со сметаной, вареньем или джемом. К блинам подать чай, компот или молоко.

Творог, который так необходим для детского организма, дает мамам широкий простор фантазии для создания множества блюд. А десерты на основе творога всегда вкусны, аппетитны и очень полезны.

Вот только несколько рецептов того, что можно приготовить детям на сладкое.

Бабка из вермишели с творогом

Вермишель отварить в подсоленной воде, затем отцедить и промыть.

Творог хорошо растереть с желтком и сахаром, молоком, изюмом, 5 г масла, лимонной цедрой, ванилью и взбитым в пену яичным белком.

Все хорошо перемешать с вермишелью и выложить в небольшую кастрюльку, смазанную маслом и посыпанную сухарями.

Поставить в горячую духовку на 20-30 минут.


Сладкие творожные шарики

Потребуется: 500 г творога, 3 яйца, соль, 5 ст. ложек муки и 1 ч. ложка соды.

Творог смешать с яйцами, солью, содой и мукой до однородной массы.

Смазанными маслом руками сформуйте шарики размером с грецкий орех и обжарьте в кипящем растительном масле.

Затем выложить творожные шарики на сито и обвалять в сахарной пудре, смешанной с ванилином.

«Хитрый шарик»

Творог протереть, добавить яйцо, сахар, ванилин, немного муки и хорошо перемешать.

Из этого теста мокрыми руками сформировать лепешечки, придавить их рукой и на каждый кружок положить немного начинки (тертые яблоки или тертая морковь). Скатать в шарик и подрумянить в кипящем жиру.

Подавать со сметаной, вареньем или медом.

Творожный рулет

Из расчета на 4 рулета потребуется: 500 г творога, 250 г сливочного масла или маргарина, ½ ч. ложки соды (растворить в 2 ст. ложках кефира), щепотка соли, 1-1,5 стакана муки.
Для начинки: густое варенье, джем или мармелад.

Творог растереть с размягченным маслом или маргарином, добавить соду, соль, муку. Замесить крутое тесто, скатать его в шар и поставить в холодильник на 40 минут.

Затем тесто разделить на 4 части, каждую часть раскатать отдельно, выложить начинку и скатать рулеты.

Уложить рулеты на смазанные маслом противни и выпекать в духовке.

Готовые рулеты посыпать сахарной пудрой.

Торт «Домик»

Потребуется: готовое печенье, 200 г творога, 100 г сливочного масла, ¾ стакана сахара, 1ст. ложка какао, немного тёплого молока.

Творог растереть с маслом, сахаром, какао-порошком до однородной массы.

Печенье смочить в теплом молоке и выложить в форме домика, переслаивая творожной массы.

Любая сладкая выпечка пользуется популярностью у ребятишек, ее и к чаю можно подать, и к молоку. А такой вкусный кекс хорош и в будни, и в праздники.

Кекс «Нежность»

Потребуется: 1 ч. ложка сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, столько же изюма и измельченных орехов (если орехов нет, можно обойтись и без них), 2 яйца, неполный стакан кефира, 1 ч. ложка майонеза, ¼ ч. ложки соды.

Масло растереть с сахаром, добавить взбитые яйца, кефир с погашенной в нем содой, майонез и орехи. Хорошо размешать и постепенно всыпать муку.

Готовое тесто выложить в форму, слегка смазанную растительным маслом и выпекать в разогретой духовке.

Готовый кекс обсыпать сахарной пудрой. Можно также смазать верх кекса сметанным кремом или вареньем.

Пирог «Красота»

Потребуется: 200 г сливочного масла или маргарина, 1 стакан сахара, ванилин на кончике ножа, 1 яйцо, 4 стакана муки.
Для начинки: 200 г повидла, джема или варенья.

Ингредиенты для теста смешать, замесить мягкое тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.

Полученное тесто разделить на две части: одна побольше (где-то около 2/3 от всего теста), другая поменьше (1/3 часть).

Ту часть, которая поменьше, положить в пакет и в морозилку на 45 минут.

Противень выложить бумагой для выпечки, большую часть теста раскатать и выложить на противень.

Сверху на тесто выложить начинку из варенья или джема.

Ту часть теста, которая находилась в морозилке, натереть на терке и выложить сверху на варенье.

Выпекать пирог в нагретой до 200 градусов духовке около 30 минут.

Начинка может быть и другой. Если вы варите компот, не выбрасывайте сухофрукты, а пропустите их через мясорубку, добавьте по вкусу сахар, если нужно. У вас готова вкусная начинка для пирога.

Желе – еще один любимый детьми десерт. А приготовить его можно, используя как свежие, так и замороженные ягоды и фрукты. Для желе подойдут и размоченные сухофрукты, здесь все зависит от кулинарных фантазий мам, а у нас для примера есть несколько рецептов.

Желе из фруктов и ягод

Потребуется: 200 г фруктов или ягод, 2 ст. ложки сахара, ½ ст. ложки желатина.

Перебранные плоды и ягоды протереть сквозь сито, влить немного воды, добавить сахар и довести до кипения. После этого при помешивании добавить замоченный в холодной воде набухший желатин.

Когда желатин растворится, а желе немного остынет, разлить его в формы и поставить в холодное место.

Желе из фруктового или ягодного сока

На 1 стакан сока потребуется 1 ч. ложка желатина.

Желатин залить соком (при необходимости в сок можно добавить немного сахара) и оставить на 1 час.

Когда желатин растворится, нагреть, не доводя до кипения, вылить в формочки и поставить в холодильник.

Желе из клюквы

Потребуется: 1 стакан клюквы, 2 стакана воды, ½ стакана сахара, 1 ст. ложка (с верхом) желатина.

Промытые ягоды размять и через марлю выдавить сок. Выжимки облить горячей водой, варить 8 минут, процедить, к жидкости подсыпать сахар, ещё раз вскипятить, снять пену, добавить разбухший желатин и выдавленный сок. Греть, пока желатин не растворится.

Остывший отвар разлить в маленькие формочки и дать загустеть. Готовое желе выложить в небольшие стеклянные вазочки и украсить взбитыми сливками.

Желе из клубники

Клубнику тщательно промыть, почистить. Отсортировать, поврежденные ягоды отложить для компота. Из отобранных спелых ягод выжать сок.

К клубничному соку потихоньку, помешивая, добавить сахар из расчета:
на 1 кг клубничного сока - 1 кг сахара.

Через 2-3 часа желе готово. Варить не надо. Весь аромат и витамины сохраняются. Хранить в холодильнике.

Автор: Инесса Оливка

 Оставить отзыв

 

Братья и сестры…

Братья и сестры…На экране ток-шоу ведущий закатывает глаза, публика в истерике, а герои делят пятиметровый клочок земли. Нюанс в том, что несчастная «пядь» стала причиной вражды между родственниками: брат грозит сестре расправой, она платит той же монетой.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Загляни в кошелек к звезде!

Загляни в кошелек к звезде!Звезды Голливуда. Вечно молодые, красивые, ухоженные. Еще бы, платили бы мне столько баксов, сколько им за несложные (по виду) роли, я бы еще не так расцвела! А знаменитостям на что деньги тратить-то? Все уже есть...
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:  

Вы купили платье для лета?

Вы купили платье для лета?Если да – поздравляем: вы будете модной в этом сезоне. А если ещё нет – то наши советы вам в помощь.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 Вкусненькое на сайте  Поваренок.ру

Щавельная окрошка на кефире  пошаговый

Щавельная окрошка на кефире Начало лета... Долго я мучалась сомнениями выставлять этот рецепт или нет, но богатый нынешний урожай щавля и воспоминания о жаре прошлого года убедили меня это сделать. Эта окрошка хорошо разнообразила наше меню холодных супов в прошлое знойное лето. Заходите, не пожалеете...

Категория: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Окрошка

Назначения: На ужин, На полдник, На обед

 
30 Мая 2011
00:35
koltsina 286 2 +1 5
7 баллов

 

Новенькое в  женской социальной сети myJulia.ru:

Мультсериал "Винкс" или как я не могла выбрать школьный ранец для дочери? Воспитание

Мультсериал "Винкс" или как я не могла выбрать школьный ранец для дочери? Впервые про этот мультфильм узнала года два назад, когда в гостях у родственников, моей дочери предложили его посмотреть. Тогда ей было 4 года, и особого впечатления он на нее не произвел. Даже от предложенного диска с этим мультфильмом она отказалась. Помню, что родственники очень удивились, сказав, что он нравится всем детям, а их дети просто обожают его.
В следующий раз в магазине игрушек, одна из покупательниц, которая не могла выбрать, какую из кукол Винкс купить, обратилась к моей дочери. Читать далее →
3 фотографии

 
marinos   сегодня в 2:41    15 0 0  
Рейтинг: 0

 

Шоу-бизнес

Эро-скандал губернатора Калифорнии


Эро-скандал губернатора КалифорнииФото: muscal.ru

Звезда времен расцвета и развития бодибилдинга, знаменитый актер Арнольд Шварценеггер, бывший некоторое время губернатором штата Калифорния, оказался подвержен несколько пагубным страстям в отношении девушек. »

 

 

 

Приправь свое здоровье

Приправь свое здоровьеЭнергичные археологи во многих уголках мира докопались своими лопатами до доказательств того, что люди уже около шести тысяч лет назад использовали разнообразные пряности, специи и приправы не только для придания вкуса пище, но и для поддержания своего здоровья.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Вкусные блюда из недорогих продуктов. Часть 1

Вкусные блюда из недорогих продуктов. Часть 1В те времена, когда в магазинах были пустые прилавки, наши бабушки и мамы умудрялись готовить вкусные блюда из того, что могли купить на рынке или в магазине. Все съедалось с большим удовольствием и аппетитом, поскольку готовилось с любовью и хорошим настроением.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Котовник кошачий

Котовник  кошачийКотовник кошачий, или кошачью мяту высоко ценили в Древнем Египте, где почитали кошек. Эта трава была посвящена богине с кошачьей головой Баст - богине женственности, плодородия, луны, танца и веселья. Эту траву приносили кошкам, которые жили в храмах богини Баст.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

 Чем больше кальция, тем хуже?Чем больше кальция, тем хуже? Чем больше кальция, тем хуже?Чем больше кальция, тем хуже? Они и правда, слабый пол Они и правда, слабый пол
Мария Шрайвер знала об изменах мужа и молчалаМария Шрайвер знала об изменах мужа и молчалаСвадьба в Версале отменяется?Свадьба в Версале отменяется?
Элтон Джон претендует называться лучшим отцом годаЭлтон Джон претендует называться лучшим отцом годаШварценеггер тратил бюджетные
деньги на любовниц?Шварценеггер тратил бюджетные деньги на любовниц?

 

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Овсяная диета (ответов: 819), Kurabiye, в 30.05.2011 8:34:52 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Марафон "Стань кипарисом - Лето 2011" ПРИЕМ ЗАЯВОК (ответов: 492), ШокоЛадка77, в 30.05.2011 8:32:48 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Питание по доктору Миркину Часть 9. (ответов: 417), stera, в 30.05.2011 8:32:01 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Флудилка 101, цветущая. (ответов: 1117), Mary_F, в 30.05.2011 8:30:05 на форуме Отношения

Посмотреть последнее сообщение После 45 лет как похудеть, и быть на все 100! Часть 58! (ответов: 231), Pollin, в 30.05.2011 8:29:44 на форуме Худеем вместе

Посмотреть
последнее сообщение Кто решил начать худеть? Давайте начнем вместе! Ч.24 (ответов: 3), Shvedik, в 30.05.2011 8:26:09 на форуме Худеем вместе

Посмотреть последнее сообщение Ассоциации, том 20. (ответов: 520), Moonlight, в 30.05.2011 8:18:00 на форуме Форумские игры

Посмотреть последнее сообщение Бархатный сезон 2010 и все-все-все! (часть 6) (ответов: 185), Комарик, в 30.05.2011 8:17:41 на форуме Самые маленькие

Посмотреть последнее сообщение Рак груди (ответов: 34), Ала, в 30.05.2011 8:16:57 на форуме Между нами, женщинами

Посмотреть последнее сообщение СУПЕР-яичная диета на 7 дней. Часть 16 (ответов: 489), Дульсинея74, в 30.05.2011 8:15:19 на форуме Диеты и системы питания

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru


В избранное