Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты для детей

  Все выпуски  

Рецепты для детей


Форум
Рецепты
Рукоделие
Праздники
Форум 
Рецепты с фото
Украшение блюд
Рецепты пошагово
Добро пожаловать!
РАЗДЕЛЫ
Рецепты
Закуски
Салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Десерты
Выпечка
Напитки
Консервирование

День защитника Отечества
23 февраля
8 марта
8 марта
Рецепты для детей


Тарталетки "Осенние листья"


  • 300 г теста слоеного,
  • 1 яйцо для смазывания,
  • 250 г сыра,
  • 100 г сливок,
  • 80 г орехов грецких,
  • 0,5 луковицы,
  • краситель пищевой,
  • петрушка,
  • перец черный (по вкусу),
  • соль (по вкусу).

  1. Слоеное тесто раскатываем (немного) и, используя настоящий лист или трафарет, вырезаем фигурки листьев. Отступив от края листа, ножом делаем надрезы (но, не насквозь).
  2. Смазываем края желтком. Выкладываем листья на противень и выпекаем при температуре 180 градусов С.
  3. Пока листья горячие, убираем серединку. Теперь готовим начинку.
  4. Начинка для тарталеток:
    Взбиваем сливки, добавив немного пищевого красителя, чтобы наш крем соответствовал цвету осенних листьев. Натираем на терке сыр и добавляем к взбитым сливкам. Измельченные орехи и лук также добавляем к сливкам. Солим и перчим по вкусу. Аккуратно все перемешиваем и охлаждаем в течение часа.
  5. Охлажденным кремом наполняем тарталетки-листики.
  6. Украшаем нашу осеннюю закуску тертыми орехами и веточками петрушки.

Читать на сайте >>

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Жесткое мясо при варке и тушении становится мягким, если добавить в кастрюлю немного уксуса.

ФОРУМ
ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
© 2006-2017, "Saechka.Ru". Все права защищены.
Перепечатка материалов запрещена без указания авторства.
Активная ссылка на сайт "www.saechka.ru" обязательна. E-mail: saechka@saechka.ru

В избранное