Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Рецепты для детей

  Все выпуски  

Рецепты для самых маленьких



Форум

Тема: Как питаться в период кормления грудью!!!

Тема: Заготовки на зиму

Тема: Что вы сегодня готовили?

Тема: Прошу совета!

Тема: Напитки безалкогольные. Делаем сами.

Рецепты

Сырные пирожные (от 1,5 лет)

150 г несладких кукурузных хлопьев
1 стакан тертого твердого сыра
2 средних нарезанных помидора
2 столовых ложки рубленого зеленого лука

Нагреть предварительно духовку. Противень выстелить фольгой. На фольгу выложить ровным слоем хлопья. Сверху посыпать сыром, на него положить помидоры и посыпать зеленым луком. Запекать 10 минут до расплавления сыра. Охладить и разрезать на ромбы или квадраты.

Рыбные зразы (от 1,5 лет)

Рыба 100 г
хлеб пшеничный 18 г
масло растительное 2 чайные ложки
яйцо 1/2 шт.
молоко 2 ст. ложки
раствор соли 1/2 чайных ложки
зелень петрушки

Приготовить из филе рыбы массу, как для котлет из рыбы, и разделать ее на круглые лепешки толщиной 6 - 7 мм. На середину каждой лепешки положить фарш и соединить края так, чтобы фарш оказался внутри.
Затем котлетам придать форму пирожков, положить на сковородку, подлить 1/4 стакана воды и сварить под крышкой.
Подать котлеты с отварным картофелем, зеленым горошком или с рисовой, гречневой кашей, с отварными макаронами.

Приготовление фарша: крутое яйцо мелко нарубить, смешать с густым молочным соусом и рубленой зеленью.

Пудинг из печени (от 2 лет)

50 г печени
2 чайные ложки сухарей
кусочек масла величиной с лесной орех
1/2 яйца
50 г молока
несколько листочков петрушки или укропа

Печень потушить с частью масла и небольшим количеством воды на медленном огне, пропустить через мясорубку, протереть через сито. Смешать с молотыми сухарями, намоченными в части молока, посолить, прибавить нарезанную петрушку или укроп и оставшееся молоко. Добавить взбитый в пену белок, осторожно перемешать.
Формочку смазать маслом, положить в нее полученный фарш, покрыть смазанной маслом бумагой и печь около 20 минут в духовке с умеренной температурой.


В избранное