Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Мастер вашего дома от MyJane.ru

  Все выпуски  

Мастер вашего дома от MyJane.ru


Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...

МАСТЕР ВАШЕГО ДОМА от MYJANE.RU

Новости
Библиотека
Женские журналы
Рецепты
Сонник
Фитнес и аэробика
Диеты
Книги для женщин
Сайты для женщин
Задай вопрос специалисту
Гороскоп
Конференции
Знакомства
Наши опросы
О проекте
Обратная связь


Media Network

«Слобода» приглашает на мастер-класс к шеф-повару Константину Ивлеву

«Слобода» приглашает на мастер-класс к шеф-повару Константину Ивлеву«Слобода» и кулинарный портал «Поваренок» проводят кулинарную викторину для тех, кому интересна еда во всех её проявлениях! Участвуйте в кулинарной викторине на Поваренке, проявите эрудицию и выиграйте отличные призы!
Читать далее >>

 

Конкурс "Образ дня с PHILIPS" на Relook.ru

Конкурс "Образ дня с PHILIPS" на Relook.ru Лето прекрасно всегда, в любом своём проявлении. Именно летом мы придаём такое значение каждым деталям – лишние пять градусов на термометре могут радикально переменить наш образ, изменив нас до неузнаваемости; лишний поцелуй солнца придаст нашей коже карамельный оттенок, позволяя задуматься о кипельно-белых нарядах, лишний… Хотя летом лишнего не бывает – именно поэтому каждый летний день мы стараемся наполнить максимальным количеством эмоций и впечатлений, ведь лето – так быстротечно, и от того – ещё прекраснее. Лето – это время для смелых сочетаний, ярких красок и радужного настроения, ведь каждый летний день – уникален.
Читать далее >>

 

 

  Живём, хлеб жуёмБиблиотека: Мой дом и интерьер

Живём, хлеб жуём

Ритм жизни современного человека подобен круговороту - нужно успеть «здесь», не забыть «там», не опоздать «туда», и так — снова и снова. А ведь так порой хочется неспешно потянуться в утренней неге, улыбнуться новому дню и почувствовать в доме запах свежего ароматного хлеба…

 «Хлеб красивый испечётся»

Большинство хлебопечек универсальны в эксплуатации: замешивают тесто любой консистенции, выпекают простой хлеб и с добавками, пекут кексы и даже могут варить джем.

В каждой хлебопечке есть контейнер-формочка со специальным покрытием и небольшой ручкой. В дно формочки встроена специальная лопасть, которая перемешивает тесто. Вы просто засыпаете ингредиенты в контейнер и ставите его в хлебопечку. Затем выставляете режим выпекания, выбираете корочку (слабо, средне или сильно поджаристую) и запускаете устройство. На каждом из аппаратов имеется окошко для контролирования процесса выпекания. Хлебопечка избавит вас от рутинного процесса замешивания теста. Уже через пару часов вам останется только достать готовое изделие.

Обратите внимание

В зависимости от модели хлебопечки вы можете испечь буханку весом от 500 до 1500 г. Выбор по этому критерию ограничивается лишь тем, сколько вы и члены вашей семьи едите хлеба. Помните, что чем больше вес готового продукта, тем больше будет весить хлебопечка, а также увеличатся её габариты и энергопотребление. Большинство семей приобретают модели, которые пекут хлеб массой до одного килограмма.

Чтобы контролировать количество приготовленного хлеба, в некоторых аппаратах есть функция «Регулировка выпечки». Она поможет вам рассчитать точное количество ингредиентов и избежать излишков готового хлеба, которые впоследствии могут засохнуть.

Перед покупкой обратите внимание на мощность хлебопечки. Чем она выше, тем хлеб будет выпекаться быстрее, но такая печь потребляет больше электроэнергии.

Еще одна полезная и удобная функция – таймер. С его помощью можно выставить задержку в приготовлении хлеба от 3 до 15 часов, например, «зарядив» хлебопечь на ночь, чтобы с утра насладиться горячей, свежей выпечкой.

Большинство аппаратов оборудованы квадратным контейнером для теста, так что у вас получится простая буханка. Но если вам нравится разнообразие, не волнуйтесь, производители подумали и о вас: есть печки, которые выпекают круглые буханки или хлеб в форме багетов. Правда цена таких хлебопечек будет значительно выше.

Также, в зависимости от цены, в хлебопечках может быть установлено от 2 до 18 программ. Они регулируют длительность замешивания и выпекания теста. Обычно вполне хватает и трёх стандартных программ (если вы, конечно, не заядлый повар): выпекание пшеничного хлеба, простая выпечка и быстрая выпечка. К расширенным функциям хлебопечки относятся: приготовление кексов, хлеба с добавками, куличей, бездрожжевого диетического и бородинского хлеба, выпечка из муки крупного помола, приготовление варенья, а также выпечка с шоколадом, мёдом и другими добавками.

На крышке печки располагается диспенсер – небольшое устройство, с помощью которого дополнительные ингредиенты — такие, как орехи, сухофрукты или изюм автоматически добавляются в тесто. Происходит это непосредственно во время процесса приготовления, а значит, добавки останутся целыми и распределятся по буханке равномерно.

Как и большинство электроприборов, хлебопечка имеет собственные функции защиты, присутствующие и в дорогих и в бюджетных моделях: от перепадов в электроснабжении, от перегревания и от детей.

Теперь, когда вы примерно знаете, на что способна хлебопечка, следует определиться с тем, какие из перечисленных функций будут вам полезны, а от каких можно отказаться, ведь цена за них увеличивает общую стоимость. Если вы впервые покупаете хлебопечку, возможно, есть смысл взять аппарат с базовым набором функций, чтобы понять, нужна она вам или нет. Поэкспериментируйте с рецептами и ингредиентами и, уже убедившись в необходимости тех или иных функций, приобретайте более дорогую модель.

Маленькие хитрости

∙ Кладите соль и дрожжи в противоположные углы контейнера-формы, чтобы они не соединялись друг с другом, иначе выпечка может не взойти.

∙ Если положить чрезмерно большое количество зёрен, хлеб получится слишком рассыпчатым, а при недостатке жиров корочка выпечки может получиться тягучей.

∙ Многие хлебопечки комплектуются мерными стаканчиками, но набившие руку владельцы настоятельно рекомендуют приобрести электронные весы, чтобы точно соблюсти дозировку ингредиентов и не нарушить структуру теста.

∙ Рекомендуется покупать хлебопечь с вертикальным загрузочным контейнером – в нём тесто поднимется лучше и это сэкономит место на кухне. Выбирайте модель с двумя лопастями перемешивания – они будут замешивать тесто равномернее.

Автор: Марина Холодова

Оставить отзыв

 

Цикл статей «Законы природы». Закон Прощения

Цикл статей «Законы природы». Закон ПрощенияПрощение – это понимание другого человека, принятие его действий как самых важных и нужных для вас в данный момент. Такое понимание поможет вам стать более здоровым не только эмоционально, но и физически. Закон прощения – самый здоровый закон!
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

«На полторы декады»

«На полторы декады» «А мне всё равно, я с завтрашнего дня в отпуске!» - работник пританцовывает и показывает фиги груде папок-скоросшивателей, раскалившимся от звонков телефонам и разгневанному шефу. – «Отпуск, ура, а там хоть трава не расти!..»
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Красивый и безопасный загар

Красивый и безопасный загарТема солнечных ванн и загара на пике актуальности. Одним завтра-послезавтра вылетать на отдых. Другие отпуск отгуляли зимой, но хорошей летней погоды в России никто не отменял. При желании позагорать можно и на речке, и на водохранилище.
Читать далее >>

 

Новенькое на сайте женской социальной сети myJulia.ru:

Табличка в помощь Полезные советы

Табличка в помощь Ну кто из нас не пользуется на работе простой, но умной программой составления и администрирования таблиц? Все в них – клиенты, контакты, списки именинников. Каждый день на рабочих мониторах таблиц открыто по нескольку штук, и каждый день по окончанию рабочего дня мы закрываем их и благополучно про них забываем. А, между тем, всем знакомые таблицы - удобный и небанальный помощник в быту и прочих аспектах повседневной жизни каждого из нас. Читать далее →
4 фотографии

 
lucy-soprano   12 июля в 0:36    1320 6 50  
Рейтинг: +34

 

 Вкусненькое на сайте Поваренок.ру:

Торт с зефиром и орехами  пошаговый

Торт с зефиром и орехами Нежный и сладкий с прослойкой зефира и орехов.

Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт

Назначения: На праздничный стол

 
17 Июля 2012
00:15
Котэ 513 4 14
11 баллов

 

Новенькое на  портале красоты myCharm.ru:

Красивые ноги - легко!

Красивые ноги - легко!Летом наши ножки нуждаются в гораздо большей защите и уходе, нежели в другое время года. И не только потому, что сейчас пришла пора открытой обуви, платьев и долгих прогулок теплыми вечерами. А потому что у женщины должно быть прекрасно все, в том числе и ножки.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Шоу-бизнес

Ультраправая партия Франции подает в суд на Мадонну


Ультраправая партия Франции подает в суд на МадоннуФото: diver-sant.ru

Обратиться в суд с иском в отношении певицы Мадонны собирается французская ультраправая партия «Национальный фронт». Такое заявление сделал прессе вице-председатель партии Флориан Филиппо (Florian Philippot) в воскресенье, 15 июля. »

 

 

 

 

Миникомплекс для домашней тренировки. Часть 1

Миникомплекс для домашней тренировки. Часть 1Минимум времени и максимум результата – вот с таким девизом сегодня мы подходим к выбору упражнений для женщин, у которых в списке дел на день львиную долю времени занимает работа.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Как быстро отрастить волосы

Как быстро отрастить волосыКаждый сезон стилисты провозглашают моду на короткие стрижки. Прекрасный пол мечтательно улыбается: «А мне бы пошёл дерзкий «боб»!» И тут же напутствуют парикмахера: «Чуть-чуть подстригите кончики, я отпускаю волосы. Кстати, не подскажете, как это сделать побыстрее?» Отчего же, подскажем, мотайте на ус, то есть на локон.
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

Степфордские жёны

Степфордские жёны… Иногда телевидение выкидывает зверскую штуку и показывает старый чёрно-белый фильм «Женщины». Матушка со вздохами, чаем и вязанием устраивается на диване, а мы с батей капитулируем на кухню…
Читать далее >>
Оставить отзыв

 

 

НОВОСТИ ОДНОЙ СТРОКОЙ

У Пенелопы Крус будет второй малышУ Пенелопы Крус будет второй малыш Новинка летнего сезона: библиотеки на пляжах Новинка летнего сезона: библиотеки на пляжах
Яна Рудковская беременнаЯна Рудковская беременнаПохудеть и… не заметить менопаузу Похудеть и… не заметить менопаузу
Британка выпивает по 25 литров воды в день Британка выпивает по 25 литров воды в день Новинка победит кариес за одну минутуНовинка победит кариес за одну минуту

 

 

НА ЖЕНСКОМ ФОРУМЕ

Посмотреть последнее сообщение Диета Пьера Дюкана. Часть 11. (ответов: 960), Makkone, в 17.07.2012 11:02:02 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Диета 5 столовых ложек! Уменьшаем желудок! Часть 2 (ответов: 77), Илимчанка, в 17.07.2012 11:00:54 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Худеем, считая калории. Часть 73! (ответов: 27), Вита-минка, в 17.07.2012 10:59:41 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Совесть на пути к стройности! Коментируем,вместе легче! (ответов: 83), FOX, в 17.07.2012 10:58:57 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение ИГРУШКИ-похвастушки. (ответов: 220), Любава07, в 17.07.2012 10:57:49 на форуме Выставка готовых работ

Посмотреть последнее сообщение Ринчик- мой путь к стройности (ответов: 168), fenix_spb, в 17.07.2012 10:56:08 на форуме Дневничок моей фигуры

Посмотреть последнее сообщение Питание по доктору Миркину. Часть 21. (ответов: 960), Августиночка, в 17.07.2012 10:54:56 на форуме Диеты и системы питания

Посмотреть последнее сообщение Любавины салфеточки и игрушки (ответов: 730), Любава07, в 17.07.2012 10:54:22 на форуме Выставка готовых работ

Посмотреть последнее сообщение Royals (королевские семьи) - 29 (ответов: 692), AlisaV, в 17.07.2012 10:54:15 на форуме В некотором царстве-государстве...

Посмотреть последнее сообщение Мэй2012 на пути к совершенству(комментируем с удовольствием) (ответов: 15), Мэй2012, в 17.07.2012 10:53:53 на форуме Дневничок моей фигуры

 




Проекты IvLIM.RU: [Журнал Jane]   [Магазин кожгалантереи 100Товаров.Ру]   [IgroZone.com]   [RosНовости]   [BestКаталог]   [FoxЖурнал]   [Дизайн-студия]   [Е-коммерция]

Женский журнал myJane.ru: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2005 Журнал современной женщины myJane, проект IvLIM.Ru
Перепечатка материалов разрешена только с непосредственной ссылкой на http://www.myJane.ru/
Главный редактор проекта - chief@myjane.ru
По общим и административным вопросам обращайтесь ivlim@ivlim.ru
Вопросы создания и продвижения сайтов - design@ivlim.ru
Реклама на сайте - advert@ivlim.ru


В избранное