Когда мы ставим одну рюмку на другую у нас образуется общая емкость, где слоями расположены две различные жидкости. Виски менее плотное чем вода, поэтому будет стремиться вверх, а вода вниз. В итоге, через некоторое время, обе жидкости поменяются местами.