Всё о цветных металлах и химических веществах. Флавоноиды. Плоды расторопши пятнистой.
Флавоноиды — большая группа структурно родственных соединений, оксипроизводных флаванона (I), флаванонола (II), флавона (III), флавонона (IV), катехинов (V) и антоцианидина (VI).
Флавоноиды — это жёлтые, оранжевые и красные растительные красящие вещества; встречаются в цветах, плодах, корнях, семенах и древесине.
Далее http://cniga.com.ua/index.files/flavonoidi_i_ih_svoistva.htm