Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 026 (4351) 28.02.2022

https://agrobook.ru/

Нишевые бобовые: маржа превысила прибыль от пшеницы.

Прибыль там, где есть кооперация и переработка

– Когда ввели пошлины, я подумал: «Нас прессуют!» А потом:  «Да нет, нам открывают глаза». Правительство подталкивает нас к тому, чтобы корректировать севообороты. Не зря здесь собрались люди творческие, думающие и ищущие – что лучше выращивать.

Такими словами Семён Потапов, директор ООО «Климовка» из Боковского района Ростовской области, начал своё выступление на заседании Клуба агрознатоков ИД «Крестьянин». По традиции первую в году встречу мы провели на базе кооператива «Донской маяк», который уже много лет перерабатывает нишевые бобовые культуры и поставляет их как на внутренний рынок, так и за рубеж.

Вывозные пошлины на зерно в очередной раз подтолкнули аграриев к мысли, что надо пробовать нишевые культуры, кооперироваться вокруг крупяных заводов и зарабатывать – если не на ячмене, то на перловке.

Любовь Дмитриевна и Анатолий Анатольевич Железные готовы помочь выйти за рубеж

Затрат в два раза меньше, цена – в два раза выше

ПКФ «Донской маяк» из Зернограда в представлении уже не нуждается: много лет предприятие объединяет вокруг себя фермеров, готовых выращивать нишевые культуры – сою, нут, чечевицу, твёрдую пшеницу. Посевы этих культур растут, но не такими высокими темпами, как могли бы.

– В прошлом году Зерноградский район собрал более 6 тысяч тонн зерна нута. А посевов чечевицы, к сожалению, нет. Отсутствие интереса со стороны сельхозпроизводителей объясняется низкорослостью культуры, высокой полегаемостью, необходимостью предуборочной десикации, – рассказал на встрече замглавы администрации Зерноградского района Алексей Кушнарёв. – Чтобы снизить удельные затраты на выращивание чечевицы, хозяйству необходимо иметь сто, а то и триста гектаров под этой культурой.

Алексей Павлович отметил, что посевы зернобобовых занимают достаточные площади, но урожай зачастую имеет фуражное качество. Чтобы получить продовольственное зерно, нужно иметь грамотную агротехнологию.

Благо, в Ростовской области есть у кого этой агротехнологии поучиться. Например, сразу два эксперта – донской учёный-селекционер Николай Гурский и фермер из Азовского района Алексей Емельянов – на встрече охотно отвечали на вопросы о возделывании чечевицы.

Чечевица: прибыль вдвое больше, чем у пшеницы

– Чечевица – великолепный предшественник для нашей стратегической культуры – озимой пшеницы. Она отлично адаптируется к нашим почвенно-климатическим условиям и даёт стабильную урожайность.

Чечевица не требует больших производственных затрат, её можно выращивать в монокультуре, – заметил Николай Гурский.

В 2019 году Ростовская область официально стала родиной чечевицы: Николаю Григорьевичу при участии ПКФ «Маяк» удалось создать новый сорт этой культуры – Донская краснозёрная. Несколько лет потребовалось на размножение, и теперь у кооператива есть достаточное количество семян, чтобы обеспечить им всех сельхозпроизводителей.

– В этом году на выставке «Золотая осень» сорт получил золотую медаль, которую мы сегодня с удовольствием вам демонстрируем, – показал Николай Гурский награду. – Исключительные биологические особенности этого сорта дают нам основания сказать, что с Донской краснозёрной мы можем сделать прорыв в сельскохозяйственном производстве.

За семь лет наблюдений сорт показывал урожайность в среднем от 15 до 26 ц/га, максимум – 30 ц/га.

– К сожалению, в зоне, где мы выращиваем её, не было ни одного года более-менее благоприятного по увлажнению, – объяснил Николай Гурский. – Если год будет благоприятным по увлажнению, сорт может сформировать от 35 до 40 ц/га.

Донская краснозёрная – сорт низкорослый, к полеганию не склонный. Но, как и другие сорта чечевицы, требует идеально выровненного поля для дружных, хороших всходов.

– В остальном технология возделывания чечевицы больше всего похожа на технологию выращивания гороха – разве что с брухусом нет необходимости бороться, – заметил Гурский.

В производстве чечевицу, как правило, сеют следом за пшеницей.

Полный текст статьи на сайте, по адресу:

https://poultrysite.ru/publ/9-1-0-13310

https://rosng.ru/

Во Франции запретят убийство цыплят-самцов

Франция вслед за Германией откажется от практики убоя цыплят-самцов, не приносящих птицеводам коммерческой прибыли. Об этом сообщает Poultry World.

Власти страны разработали закон по их защите, состоящий из двух пунктов. К концу марта этого года все птицеводы страны должны приобрести оборудование по определению пола эмбриона не позднее 15-го дня инкубации или оформить соответствующий заказ и подтвердить его наличие или факт заказа. Также до конца года они должны продемонстрировать с помощью этого оборудования использование методов, не допускающих появления детёнышей нежелательного пола. При этом процедура должна быть гуманной как для эмбриона, так и для кур-несушек. Тем, кто не сможет выполнить эти требования, грозят четырёхзначные штрафы. Власти страны выделят фермерам 10 миллионов евро на эти цели, но последние будут сами нести ответственность за его работу.

В Европе уже давно используются разные методы для ранней идентификации пола у этих птиц. Например, в той же Франции их успешно применяет компания по производству суточных кур-несушек Hy-Line France. Она проводит гиперспектральный анализ зародыша, позволяющий на 13-ый день определить пол детёныша по цвету его первого оперения. У самцов перья светлее. Немецкие Respeggt и Seleggt способны сделать это уже на девятые сутки, но уже по другому признаку. По истечении этого срока они проделывают с помощью лазера отверстие в яйце, извлекают из него каплю жидкости и проверяют её на наличие женских гормонов. При их отсутствии яйцо выбрасывается.

Вопрос производства оборудования для ранней идентификации пола цыплят во Франции рассматривался ещё в августе прошлого года. Тогда сообщалось, что эта работа должна быть завершена ещё в январе этого года, но её срок был передвинут из-за технических сложностей. Тогда министр сельского хозяйства страны Жюльен Денорманди объявил, что Франция станет второй после Германии страной, где будет отменена варварская практика убийства самцов с помощью убийства газом и измельчения шредером. В последней из стран соответствующий закон был принят ещё в прошлом мае. Также он отмечал, что ежегодно во Франции выбраковывают 50 миллионов таких цыплят, что на пять миллионов больше чем в Германии. Этот опыт перенимают и другие страны. Например, разработка подобных технологий ведётся в Голландии. В Швейцарии в прошлом году запретили измельчение цыплят-самцов, но оставили в силе разрешение умерщвлять их с помощью углекислого газа. Также новые технологии одобрили представители Австралийского королевского общества.

https://news.unipack.ru/

"Агрокомплекс" презентовал колбасные изделия с "итальянским" акцентом

С нового года на полках магазинов появились новинки мясной гастрономии из линейки колбасных изделий ITALIANO бренда «Агрокомплекс Выселковский». Сейчас в перечень входит 5 наименований, в том числе сосиски, полукопченые колбаски и варено-копченая колбаса.

Продукты ITALIANO имеют уникальные составы и относятся к среднему ценовому сегменту. В составе сосисок сушеные ароматные травы: базилик, майоран, орегано, розмарин, кусочки вяленых томатов, кусочки сыра. Полукопченые колбаски двух видов: одни имеют оригинальный аромат вяленого мяса, ноты белого перца и чеснока; вторые сбалансированный мясной вкус с ярко выраженный аромат паприки и сыра. Варено-копченая колбаса со структурным, мясным рисунком на срезе запоминается сбалансированным сочетанием ароматов фенхеля, черного перца и чеснока.

«Новая линейка кардинально отличается по вкусоароматике и заметно выделяется из нашего ассортимента. Мясная составляющая рецептур дополнена яркими вкусами натуральных пряностей, которые специально по нашему заказу смешиваются и поставляются из Италии. При этом в производстве мы используем традиционные технологии, сохраняя на стабильно высоком уровне параметры качества, свежести и безопасности, свойственные всей продукции «Агрокомплекса. Развивать ассортимент новой линейки мы будем с учетом откликов наших покупателей», - отметил директор мясокомбината «Выселковский» Игорь Петрук.

www.emeat.ru

Росприроднадзор оштрафовал птицефабрику на 470 тыс. руб. за загрязнение почвы

Управление Росприроднадзора по Астраханской и Волгоградской областям выявило факт загрязнения почвы отходами «Птицефабрика» (Волгоградская область), сообщает пресс-служба ведомства.

В ходе проверки установлено, что птицефабрика вывозила куриный помет за пределы своей территории. Кроме того, у предприятия отсутствовала декларация о воздействии на окружающую среду.

По результатам проверки птицефабрика привлечена к административной ответственности по ст. 8.1 КоАП РФ (несоблюдение экологических требований при эксплуатации), ст. 8.5 КоАП РФ (сокрытие, умышленное искажение или несвоевременное сообщение полной и достоверной информации о состоянии окружающей среды), а также по ч. 3 ст. 8.2 КоАП РФ (несоблюдение требований в области охраны окружающей среды при обращении с веществами, разрушающими озоновый слой). Общая сумма причиненного ущерба превысила 1,2 млн рублей.

Общая сумма штрафов составила 470 тыс. рублей. Птицефабрике вынесено предписание об обязательном устранении всех нарушений.

Источник: https://www.interfax-russia.ru

https://ptichki.net/

В Израиле может возникнуть дефицит яиц

Это связано с преобразованиями, проводимыми министром сельского хозяйства Одедом Форером, которому противодействует яичный картель.

Форер ужесточил санитарные требования к курятникам, а также увеличил квоты, почти половину из них выделив новым курятникам. Затем министр финансов и министр сельского хозяйства объявили об открытии квоты на беспошлинный импорт яиц в этом году, что в картели восприняли как объявление войны.

Распоряжение включает открытие квот на импорт на 2022 год в размере одного миллиарда яиц. Эти квоты составляют около 30% рынка яиц

По оценкам экспертов, производство яиц может сократится почти на четверть - на 24 процента.

Цены на яйца Израиле примерно на 40% выше, чем в мире, поэтому израильскому потребителю приходится покупать эти продукты по высокой цене. Импортные квоты будут распределяться по процедуре конкурентной цены для потребителя. Ожидается, что эти процедуры приведут к значительно более низким ценам в Израиле.

https://fsvps.gov.ru/

Крупная партия курицы будет возвращена из Приморского края в Аргентину

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области принято решение о возврате поднадзорной продукции – мороженной курицы (части тушек) весом 27 тонн – в страну-экспортер Аргентину. Продукцию пытались ввезти с нарушением Единых ветеринарно-санитарных требований.

При проведении физического контроля поднадзорной продукции на складе временного хранения во Владивостоке должностными лицами Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области установлено, что на этикетках транспортной тары (коробках) отсутствует информация на русском языке: наименование и адрес производителя продукции, условия ее хранения, наименование товара и наименование страны импортера.

Это является нарушением Технического регламента Евразийского экономического союза (ТР ЕАЭС 022/2011) «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Кроме того, это нарушает Единые ветеринарные требования, предъявляемые к товарам, подлежащим ветеринарному контролю (надзору), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза от 18 июня 2010 года № 317 «О применении ветеринарно-санитарных мер в Евразийском экономическом союзе».

На основании действующего законодательства Российской Федерации и Евразийского экономического союза специалистами территориального Управления Россельхознадзора принято решение о возврате груза в страну-экспортер.

www.agroxxi.ru

В России началось тестирование государственной системы прослеживаемости зерна

В России началось тестирование федеральной государственной информационной системы прослеживаемости зерна и продуктов его переработки. Напомним, оператором этой системы назначено ФГБУ «Центр Агроаналитики».

Этап тестирования системы необходим для постепенного и комфортного перехода к соблюдению новых требований законодательства Российской Федерации к прослеживаемости рынка.

В ходе тестирования участники рынка — производители зерновых, зернобобовых и масличных культур, переработчики и конечные потребители зерна и продуктов его переработки — могут ознакомиться со всеми этапами работы в системе, изучить ее функционал и попробовать вносить в нее необходимые данные. Тестирование продлится до 30 июня 2022 года, после чего все данные, внесенные в систему за тестовый период, будут из нее удалены. С 1 июля начнется полноценная эксплуатация системы.

Чтобы подать заявку на участие в тестировании, нужно перейти по ссылке и заполнить предложенную форму. Заявки принимаются вплоть до 30 июня, но мы рекомендуем начать тестирование раньше, чтобы было больше времени ознакомиться с системой.

Как отметил руководитель направления по внедрению ФГИС «Зерно» ФГБУ «Центр Агроаналитики» Михаил Копейкин, основная задача этапа тестирования системы — получить обратную связь от пользователей.

«Мы проводим тестирование для того, чтобы понять, насколько пользователям удобно вносить данные в систему, отслеживать партии зерна и продуктов его переработки, взаимодействовать с контрагентами. Тестирование даст пользователям возможность привыкнуть к работе с системой, отработать процедуру внесения в нее данных в рамках своих бизнес-процессов и в соответствии с требованиями к срокам внесения информации, установленными правительством», — сказал он.

Федеральная государственная информационная система прослеживаемости зерна и продуктов переработки зерна (ФГИС «Зерно») предназначена для обеспечения прослеживаемости партий зерна и продуктов его переработки (для этого в системе оформляются товаросопроводительные документы на партию зерна или продуктов его переработки — СДИЗ), а также для автоматизации процессов сбора, обработки, хранения и анализа информации, связанной с производством, перевозкой, реализацией, хранением, обработкой, переработкой и утилизацией зерна и продуктов его переработки на внутреннем и внешнем рынках и при закупках зерна в интервенционный госфонд.

Источник: сайт ФГБУ "Центр агроаналитики"

------------------  

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

https://t.me/Rinat_Mustaev