Рассылка:

- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!

Выпуск 066 (4292) 04.06.2021

https://meatinfo.ru/

Холдинг «Саратов Птица» поддерживает Минпромторг РФ, ратующий за рост закупочных цен на яйца

Замминистра Минпромторга Виктор Евтухов заявил в ходе форума «Недели российского ритейла», что министерство выступает за повышение торговлей закупочных цен на куриные яйца.

Цель власти — не допустить сокращения производства этой продукции и дефицита на продовольственном рынке.

— Сейчас наша задача убедить повысить закупочные цены, чтобы не сократилось поголовье курицы и мы не получили дефицит, — это опасно, — подчеркнул замминистра, не сказав, впрочем, как именно власти будут убеждать торговлю.

Заявление Минпромторга прозвучало спустя три месяца после того, как другой федерал – Минсельхоз РФ – отчитался о том, что разработаны меры поддержки отрасли птицеводства для стабилизации цен на ее продукцию. За стабилизацию чиновники схватились после публичного возмущения президента РФ Владимира Путина по поводу подорожания продуктов питания.

Если до этого, в феврале, производители мяса птицы и яйца запрашивали у Минпромторга РФ разрешение на 10% увеличить отпускные цены на свою продукцию, то в марте все согласились, стиснув зубы, два месяца не повышать цен.

В итоге Минсельхоз РФ срочно разработал перечень мер, впрочем, не подкрепленный финансово. Кроме того, 1 марта ФАС сообщила, что по поручению вице-премьера Александра Белоусова начала проверку производителей мяса и яиц на соблюдение ими требований антимонопольного законодательства.

В Саратове в конце марта разыгралась своя драма на эту тему. Глава правительства области Роман Бусаргин узнав из соцсетей о том, что ценники на яйцо зашкаливают за сотню рублей за десяток, заставил чиновников изучить вопрос.

Выяснилось, что сети торгуют даже себе в убыток,  производители стонут от удорожания кормов — пшеницы, масла подсолнечного, жмыха, роста курса доллара. По данным производителей, стоимость комбикормов за прошлый год выросла на 43%, пшеница с 8-9 тысяч рублей за тонну поднялась до 18 тысяч рублей, а литр подсолнечного масла теперь обходится фабрикам в 107 рублей против 42 рублей годом ранее.

В «Саратов-Птице» себестоимость яйца выросла с 3,5-3,6 рубля в 2020 году до 5-5,5 рубля, по словам гендиректора холдинга Дмитрия Иванова.

Сейчас говорить о шокирующем росте цен в магазинах не приходится, в среднем по стране на 26 мая яйца первой категории по данным Минсельхоза РФ подешевели на 19,5%, второй — на 10,9%. Чиновники объясняют это замедлением роста цен на зерно, а также тем, что летом производители тратят меньше денег на тепло и электроэнергию.

Но, как выясняется, все гораздо проще: торговля просто ощутимо снизила закупочные цены на продукт, дабы ценники на прилавках никого сильно не возмущали.

Однако конец двухмесячной «завязки» наступил, и теперь федеральные СМИ приводят данные со ссылкой на гендиректора Росптицесоюза Галины Бобылевой о том, что ритейлеры сейчас закупают яйца по цене 36-45 рублей за десяток без учета НДС, в то время как себестоимость такой продукции составляет около 49-52 рублей.

Начальник отдела сбыта холдинга «Саратов Птица» Владимир Маркевич заявил «БВ», что их компания сталкивается примерно с такими же закупочными ценами, в то время как раньше торговля давала за десяток примерно на 10 рублей дороже.

— Никто не хочет считаться с тем, что в прошлом году цены в закупе были выше, в то время как тонна зерна на комбикорм стоила 7-8 тысяч рублей, сейчас тонна стоит 12-15 тысяч, а закупочные цены торговля снизила, — отмечает собеседник «БВ».

По словам Владимира Маркевича, в сутки 5 фабрик-членов группы компаний, производят 1 млн штук яиц, себестоимость 1 штуки в холдинге превышает 5 рублей. Поэтому для снижения убытков сейчас всерьез рассматривается вариант сокращения объемов производства, уже начато уменьшение поголовья кур-несушек, рассматривается вопрос сокращения штата сотрудников.

Сейчас в холдинге работает порядка 1 тысячи человек.

— Конечно, мы поддерживаем намерения Минпромторга РФ, но непонятно, какими мерами чиновники будут убеждать торговлю, — рассказывает Владимир Маркевич. – Сегодняшнюю ситуацию с закупом могут выдержать только крупнейшие производители, у которых благодаря гигантским объемам ниже издержки на единицу продукции.

Известный бизнес-консультант, глава консалтинговой фирмы «Бриикс» Юрий Пужалин считает, что вопрос требует изучения всех звеньев проблемы:

 — Понятно, что рост закупочных цен оплатит конечный потребитель продукта, поэтому если мы хотим сохранить отрасль и в то же время не ущемить покупателя, то предложение Минпромторга – это не выход, — уверен он. – Но и оставлять ситуацию как есть нельзя, потому что возникнет дефицит, а отсутствие конкуренции взвинтит цены еще больше.

По мнению эксперта, рост цен на продовольствие идет во всем мире, и причина, в том числе, в массе необеспеченных денег, которые власти влили в экономики своих стран, плюс неурожаи, реальное желание поставщиков продукции зарабатывать побольше и т.п.

 — Выход – в комплексном подходе, если наибольшее удорожание возникает из-за стоимости зерна – нужно регулировать это звено, если торговля намеренно удерживает низкие закупочные цены, то это тема антимонопольной службы, — считает эксперт. – В любом случае, это комплекс мер, причем, чтобы регулировать ситуацию, нужно сначала ее глубоко изучить.

Источник: business-vector.info

http://www.emeat.ru/

Рязанское УФАС обосновало рост цен на яйца и мясо кур

Замруководителя антимонопольного ведомства Ирина Кошелева рассказала, почему в Рязанской области поднялись цены на яйца и мясо кур.

В среду, 2 июня, время пресс-конференции, представитель УФАС сообщила, что по факту повышения цен на указанные продукты была проведена проверка на птицефабрике «Окское».

Результаты показали, что нарушений на предприятии нет, оно рентабельно и в состоянии самостоятельно сдерживать дальнейший рост цен. Кошелева отметила, что сотрудники УФАС рекомендовали руководству птицефабрики больше не поднимать цены.

Напомним, на рязанщине яйца и куриное мясо в 2020 году поднялись в цене на 8%.

Такое удорожание продуктов в антимонопольном ведомстве сочли обоснованным, так как в тот период поставщики подняли цены на кормовые добавки и зерно.

Источник: https://runews24.ru

http://soyanews.info/

Россельхознадзор разрешил поставки кормовых добавок с двух предприятий Нидерландов

Со 2 июня 2021 года два голландских поставщика кормовых добавок могут возобновить поставки в Россию, говорится в сообщении Россельхознадзора. Их сертификация была приостановлена в июле 2020 года.

"Россельхознадзор с 2 июня 2021 года разрешает поставки в Россию кормов и кормовых добавок, произведенных следующими предприятиями Нидерландов: №102199 Daavision B.V, Emerald Kalama Chemical B.V. (DSM)", - следует из сообщения ведомства.

Там пояснили, что решение было принято "с учетом работы, проведенной ветеринарной службой Нидерландов по решению вопроса о возобновлении поставок кормовой продукции в Россию, а также ответов на направленный ведомством вопросник и дополнительные запросы к нему".

Ранее в связи с ограничением поставок из Европы и США участники рынка прогнозировали рост цен и переориентирование на Азию. Последние запреты коснулись Германии и Литвы.

https://feedlot.ru/

Уже в ближайшем будущем птицефермы сами смогут выращивать насекомых для кормления птицы

Скармливание личинок насекомых цыплятам, выращиваемым на самой птицефабрике, представляется возможным в краткосрочной перспективе.

Об этом стало известно во время вебинара Голландского центра экспертизы птицеводства (PEC) и компании по производству насекомых Amusca BV во вторник, 18 мая. Amusca BV — разработчик технологии для самостоятельного выращивания личинок насекомых. Вальтер Янсен, директор Amusca, в течение 12 лет занимался разработкой выращивания насекомых для птицефабрик.

Школа Aeres в Барневельде, Нидерланды, и PEC рассматривают возможности кормления насекомыми домашней птицы. Оба хотят изучить возможности использования насекомых в кормах для домашней птицы. Поэтому в конце прошлого года Barneveld  внедрил технологию для разведения личинок мух от Amusca BV.

Блок разведения Amusca HF-Larvae состоит из 2 контейнеров, в которых мухи растут от яйца до личинки / куколки. В отделении содержится 6 миллионов мух, которые откладывают 151 миллион яиц за 24 часа. Через 8 часов здесь вылупляются личинки. Через 3 дня можно собрать 3500 кг личинок на корм животным. Около 15 кг личинок развиваются в куколку и участвуют в следующем цикле.

Личинкам скармливают продукты, которые не используются для питания людей или животных, такие как свекольный жом, концентрат пшеничных или кукурузных дрожжей, остатки пищи из супермаркетов и побочные продукты убоя. Тепло, производимое личинками, используется для нагрева помещения для мух. По словам директора Amusca Янсена, одной племенной единицы достаточно, чтобы вывести личинок примерно на 100 000 цыплят. Тестовый образец будет запущен в ближайшие недели.

Насекомые могут стать альтернативой соевому белку в кормах для домашней птицы и способствовать сокращению импорта сои. По словам Эльтьо Вифлеема, бизнес-менеджера PEC, насекомые могут стать важным шагом в переходе на белковые продукты и в сторону увеличения производства продуктов питания в регионах. Кроме того, это снижает выброс CO2ю

Кормить птицу насекомыми можно 2 способами:

живые (личинки, смешанные с кормами для цыплят),

мертвые (в виде муки, добавляемой в комбикорм на комбикормовом заводе)

Согласно научным данным, белок насекомых способствует улучшению здоровья кишечника, а кормление живыми личинками способствует поисковому поведению и, следовательно, благополучию курицы.

Насекомыми можно заменить 10-15% сырья в кормах для птицы.

https://rosng.ru/

Американские фермеры поднялись на кукурузе. Что не так с Россией?

Примерно 10 лет назад Минсельхоз США начал программу массового перехода фермеров с пшеницы на кукурузу. Фермеров насильно никто не заставлял, но главная господдержка пошла главным образом кукурузникам. При этом чиновники активно пропагандировали культуру и объясняли фермерам, что ее выращивание будет выгоднее для них же самих.

Нет, они и сегодня производят немало пшеницы, но в целом за это время ее производство снизилось там с примерно 60 до 50 млн тонн. Несколько лет назад они уступили России пальму первенства по экспорту пшеницы. Но нисколько об этом не жалеют, потому что производство кукурузы оказалось ГОРАЗДО выгоднее. Только за последние два месяца американцы продали Китаю кукурузы на десятки миллиардов долларов. У нас в хрущевские времена тоже был бум кукурузы. Тогда это было на грани безумия (засадить кукурузой Сибирь и т.д.) – но почему не можем повторить это в более адекватном варианте?

Резкий рост производства кукурузы на самом деле начался давно, не только в США, а по всему миру, включая таких серьезных игроков на мировом аграрном рынке, как Бразилия и Украина (это же касается и сои). В пшеницу почти не идут инвестиции, вкладываются куда более скромные деньги в разработку новых сортов…

У нас был приличный рост по кукурузе, но в последние годы он затормозился. И кукурузного Ренессанса вряд ли случится. Отчасти это связано с климатическими условиями – в России просто нет больших территорий, действительно подходящих для возделывания кукурузы. Её не успевают убрать, она не успевает вызревать, у нас нехватка скороспелых сортов и гибридов, которые мы себе здорово показали в российских условиях.

Но основная причина в том, что кукуруза биотех-культурой, а эта индустрия активно развивается в мире, но не у нас. И еще у нас запрещено выращивание сельхозкультур с ГМО.

Мы видим, что практически по всему миру регуляторы гораздо благосклонно относятся к генным технологиям (за исключением ЕС), а «генетическая» кукуруза куда более маржинальна. Конечно, нам тоже нужно было заниматься этим вопросом, с учётом опустынивания юга России, создание новых сортов необходимо.

При этом возможно использовать технологию CRISPR, где вмешательство в ДНК растений не такое существенное и куда более предсказуемое для биоценоза, чем технологии добавления генов в существующие культуры. Но пока наше государство, мягко говоря, очень консервативно в этом вопросе. Из-за этих ограничений мы можем пропустить новую техническую революцию в мировом сельском хозяйстве.

https://agrobook.ru/

Ковидные крепостные: под предлогом пандемии селян лишили права распоряжаться землёй

Такое уж в России земельное законодательство: если участок находится в долевой собственности, то решить его судьбу можно только через общее собрание владельцев долей. Но что делать, если местная власть, ссылаясь на "ковидные" ограничения, запрещает проводить собрание? С таким прецедентом столкнулись жители хуторов Евсеевский и Тереховский (Усть-Донецкий район Ростовской области).

Площадь перед Домом культуры в хуторе Тереховский полна народа. Заведующей ДК запретили пускать людей в здание, но сердобольная женщина распорядилась вынести на свежий воздух несколько стульев. Регистрация пайщиков продолжается полтора часа – пожилым сложно выстоять столько времени на ногах.

Людей, собравшихся на площади, объединил земельный участок площадью 1 427 га. Им совместно владеют 149 человек. Сегодня пришли 84, кворум есть.

– Нас могло быть и больше, но вчера людей стали обзванивать, предупреждать: «Ни в коем случае не приходите, а то с работы мигом вылетите», – рассказывают в толпе. – А нам терять нечего – мы пенсионеры…

Интересуюсь у нескольких женщин, почему пришли.

– Хотим вернуться в наш колхоз, – отвечают.

На пай получили полову

Два десятка лет назад пайщики участка совершили, как они теперь понимают, большую ошибку. Поддавшись искушению получать большую арендную плату, они забрали свою землю у колхоза «Кировского» и на 15 лет передали её колхозу «Евсеевскому». Маслоцех, как по привычке называют его жители, обещал выдавать помимо зерна 35 кг масла, 35 кг жмыха и отходы производства. Кроме того, брал людей на работу – но с условием, что те придут с землёй.

– Пообещали нам золотые горы – мы туда и ушли, предали наш колхоз! – сокрушается одна из пайщиц Татьяна Евдокимова.

Ковидные крепостные: в Усть-Донецком районе запретили проводить собрание собственников участка

С договором, который подписали люди с «Евсеевским», вышла загадочная история.

– Мы подписывали аренду на пять лет, а когда нам принесли уже оформленные, готовые договоры, в них стоял срок 15 лет, – говорит Любовь Севастьянова. – Мы люди юридически не подкованные – нам никто не сказал, что впереди, перед цифрой «5», надо «зэт» поставить. Вот они единичку и дописали – и мы оказались на 15 лет в рабстве. Они с нами творили что хотели.

«Евсеевский» просуществовал несколько лет, после чего разорился. Имущество хозяйства вместе с правом аренды земли перешло к другому юрлицу. Следующий арендатор обанкротился, и история повторилась.

– С 2007 года нас 12 или 13 раз передавали из организации в организацию, – говорит пайщица Татьяна Зотова. – И всё это без собраний, без оповещений.

– С десяток руководителей поменялось, и ни с одним из них мы не были знакомы, – подтверждает Любовь Севастьянова.

С селянами арендаторы вели себя как временщики. Жителям заявили, что получать они будут ровно то, что написано в договоре с «Евсеевским». Женщины показывают документ: оплата – 800 кг зерна и 200 кг подсолнечника (± 20% в зависимости от урожайности культур) и компенсация земельного налога.

– Лет десять назад нам впервые отказали в сене, – вспоминает Любовь Зарубина. – Потом стали отказывать в соломе – объяснили, что солома перебивается в измельчителе и её на паи выдавать не будут. Потом нам отказали во вспашке огорода. Технику, чтобы вывезти навоз, никогда никто не давал…

За решением бытовых проблем хуторяне по привычке приходили к главе «Кировского» – тот не отказывал.

Последним арендатором участка стало ООО «Усть-Донецкий АПК», но и с ним отношения не заладились. Во-первых, хозяйство заявило пайщикам, что они сами должны приезжать за зерном на ток. Нет транспорта – нанимай машину, доставка фуража – 400 рублей.

Но окончательно настроило людей против «Усть-Донецкого АПК» то, что в прошлом году на паи людям выдали откровенную шелуху. Из полутора тонн зерна, говорит одна из пайщиц, килограммов 300 оказалось мусором.

– Я пришла на приём к главе хозяйства Вячеславу Грицаю выяснить, почему должна платить за доставку, – говорит Любовь Севастьянова. – В приёмной его ждало много народу. С Усть-Быстрянки люди были, и из Раздорской мужчина приехал – в шапку набрал зерна, чтобы показать главе хозяйства, что ему на пай привезли… Это даже зерном назвать нельзя, просто полова! Мы до двух часов дня прождали Грицая – он так и не показался людям на глаза. А многие хотели с ним познакомиться!

После инцидента с некачественным зерном пайщики решили: дождёмся окончания договора аренды и попрощаемся с «Усть-Донецким АПК». Но попрощаться оказалось непросто.

«Собрание запрещено, меня оштрафуют»

В марте 2021 года инициативная группа обратились в администрацию Верхнекундрюченского поселения с просьбой провести собрание, поскольку 1 сентября договор аренды закончится и надо решить дальнейшую судьбу участка. В администрации идею поддержали и дали в районной «Звезде Придонья» анонс, что собрание состоится 29 мая.

Но уже через неделю в той же «Звезде Придонья» вышло новое объявление: администрация поселения сообщала, что собрание «отменяется в связи с ограничительными мерами, действующими при организации и проведении массовых мероприятий». Сельсовет сослался на постановление правительства Ростовской области № 272 от 05.04.2020, которое запретило публичные мероприятия, попа­дающие под действия ФЗ «О собраниях, митингах, демонстрациях, шествиях и пикетированиях».

Обескураженным пайщикам объяснили, что отменить собрание распорядилась администрация Усть-Донецкого района. Селяне доказывали, что это несправедливо, что запрет собраний лишает их права на распоряжение землёй, но их не услышали.

Получив в администрации отказ, инициативная группа стала писать в прокуратуру, губернатору, президенту. А пока их обращения «рассматривали по существу», пайщики всё равно решили встретиться – в надежде, что 29 мая их собрание всё же поддержат. Они верили в это даже после того, как полиция накануне собрания каждому из организаторов вручила предупреждения о недопустимости экстремизма.

...Стоя на площади перед ДК, пайщик Александр Зарубин в последний раз звонит и. о. главы поселения Карине Каменской.

– Карина Олеговна, мы собрались и ждём вас. Без вас не можем начать, – говорит Зарубин.

– К сожалению – или к счастью, – я не явлюсь. Мы же отменили собрание – нам запрещают его проводить, – отвечает Карина Олеговна. – Согласно 272-му постановлению правительства Ростовской области, митинги и собрания запрещены... Понимаете, если я приеду, я буду участником этого собрания, и я буду оштрафована, потому что его запрещено проводить... Виктор Михайлович (Гуснай – глава администрации

Усть-Донецкого района. – Прим. авт.) сказал: мы будем искать пути решения. До 10 августа собрание будет проведено... Вплоть до того, что у всех будут брать тесты на ковид, чтобы избежать возможной вспышки.

Получив отказ, Александр Сергеевич вынужден сообщить односельчанам, что вопрос о дальнейшей аренде земли они сегодня решить не смогут.

– Согласно закону «Об обороте земель сельскохозяйственного назначения», на собрании обязательно должен присутствовать уполномоченный представитель органа местного самоуправления, – говорит собравшимся Александр Зарубин. – Без представителя власти наше собрание легитимным не считается. И решения, которые мы будем принимать, не будут считаться законными. То есть просто собрались, поговорили и разошлись… Если кто-то хочет высказаться – пожалуйста.

Выступить пожелала одна только Ольга Тарасова. Зато сказала за всех.

– Что же это такое получается? Земля вся находится в нашей собственности, а свободно распорядиться мы ею не можем! Хотим от одного хозяина уйти и к другому перейти – чуть ли не в экстремисты записывают, – возмутилась Ольга Викторовна. – Что это – крепостное право?

А казакам – можно?

Негодование у селян вызвал ещё и тот факт, что в других поселениях и в прошлом, и в этом году собрания пайщиков проводились.

– Только в апреле 2021 года в Усть-Донецком районе прошло три собрания собственников долей в земельных участках, – говорит один из членов инициативной группы Александр Зарубин. – Одна встреча проводилась в Апаринском сельском поселении, две – в Крымском.

В Апаринском поселении «Крестьянину» подтвердили, что собрание проводилось, в нём участвовало 42 человека и количество мест в Доме культуре позволяло разместить людей, не нарушая санитарные требования. В Крымском поселении сотрудник администрации, ответственный за проведение собраний, отказался что-либо комментировать.

Собирались в Усть-Донецком районе не только пайщики, но и, например, казаки. Александр Сергеевич показывает ещё одно объявление: казаков Мелиховского станичного общества зовут на Большой выборный круг 22 мая.

– Этот круг состоялся, там было больше сотни человек, – говорит Зарубин. – А нам не позволили посадить 84 человека в клубе на 250 мест! Если чиновников беспокоит эпидемиологическое благополучие, могли бы, в конце концов, собрать людей не внутри Дома культуры, а на улице, где бы мы могли соблюдать дистанцию 1,5 метра. Можно было найти выход…

На собрание пришло 84 пайщика из 149

Просить о помощи, а не жаловаться президенту

...Почему запрет на собрания применяется так избирательно и как собственникам долей теперь распоряжаться своим участком? С этим вопросом «Крестьянин» обратился к главе администрации Усть-Донецкого района. Виктор Гуснай в понедельник был занят на совещаниях, поэтому пояснения дал его помощник по связям с общественностью Владлен Абарин.

– Мы можем проводить мероприятия только при условии, что зал будет заполнен до 75%, – ответил Владлен Валерьевич. – В составе участка, пайщики которого дали объявление в газету, числится почти 150 человек. А клуб в Тереховском рассчитан на 100 человек. Мы бы не могли соблюсти требования Роспотребнадзора в таких условиях.

Абарин подтвердил: Виктор Гуснай пообещал людям, что до 10 августа собрание пройдёт. Администрация Усть-Донецкого района уже направила письмо в Роспотребнадзор с вопросом, какие могут быть варианты разместить 150 человек, соблюдая требования закона. Думают даже о том, чтобы собрать людей на футбольном поле.

Владлен Валерьевич высказал мнение, что «ситуацию кто-то подогревает» и не стоило делать проблему из того, что собрание отменили.

– Здесь просто ДК не подошёл. Нужно было бы искать вариант, где можно провести собрание, – сказал Абарин.

«Крестьянин» уточнил, почему этот вариант не был найден за два месяца после отмены собрания.

– Инициаторами [собрания] являются люди и арендатор, – ответил Абарин. – Если бы они в администрацию Верхнекундрюченского поселения обратились именно с тем, чтобы им помогли найти решение, где провести… А они начали возмущаться, решили, что эффективнее всего будет отправлять письмо губернатору, письмо президенту. Они на этом сделали упор.

...В понедельник 31 мая инициативная группа пайщиков снова обратилась к администрации с просьбой организовать собрание собственников участка. Будет ли ответ положительным на этот раз?

– Мы не смогли 29 мая провести общее собрание, но всё равно собирались не зря, – говорит Александр Зарубин. – Мы обратили на себя внимание, показали, что нас много. И распорядиться землёй без нашего ведома, как это произошло в 2006 году, больше никто не сможет.

Александра Коренева, х. Тереховский, Усть-Донецкий р-н,Ростовская обл.

Статья опубликована в газете "Крестьянин" № 22 от 02.06.2021 под заголовком: «Ковидные крепостные»

http://www.emeat.ru/

Минпромторг призвал ритейл повысить закупочные цены на яйца

Минпромторг призвал ритейлеров повысить закупочные цены на куриные яйца, чтобы не допустить сокращения поголовья куриц и дефицита в дальнейшем. Соответствующее заявление сделал замминистра промышленности и торговли Виктор Евтухов. Минсельхоз ранее утверждал, что не ожидает дефицита куриных яиц на внутреннем рынке.

«Недавно значительно упали в цене куриные яйца. Действительно, была высочайшая цена, были приняты определенные решения, и тендеры свалились до 40 руб. Я так радовался, только когда Белый Бим нашелся. Такое счастье — только несчастье для АПК. Сейчас наша задача убедить повысить закупочные цены, чтобы не сократилось поголовье курицы и мы не получили дефицит — это опасно»,— сказал господин Евтухов на форуме «Неделя российского ритейла» (цитата по ТАСС).

Напомним, производители куриных яиц попросили Минпромторг решить проблему с «критическим снижением» закупочных цен на свою продукцию. Они утверждают, что закупочные цены стали ниже себестоимости производства на фоне сезонного сокращения спроса после Пасхи и роста издержек.

Источник: КоммерсантЪ

http://www.myaso-portal.ru/

Экоферма «Гусиная столица» увеличила стадо племенной птицы на 5000

Первая и пока единственная специализированная экоферма Костромской области «Гусиная столица» закупила 5000 голов племенного молодняк породы линда.

Хозяйство находится на северо-востоке Костромской области — в городе Кологрив. За его чертой кончается цивилизация и начинается тайга. В 2015 году в заказнике «Кологривская пойма», где отдыхают перелетные птицы, летящие после зимовки в Арктику, появилось личное подсобное хозяйство, которое среди прочего занялось выращиванием гуся.

Дело начинали друзьями-студенты во главе с будущим предпринимателем Константином Кадуриным, перебравшиеся из столицы в Кологрив после окончания университета. В 2017 году они с грантовой поддержкой в сумме 1,5 млн рублей основали экоферму. В 2018-м корпуса, оборудованные на территории разорившегося колхоза «Родина» заселили племенной птицей.

С тех пор поголовье увеличилось в 3,5 раза. В этом году на экоферме запланировано вырастить 10 тысяч гусей. Из их рациона исключены антибиотики и стимуляторы роста. На выходе получают продукцию, строго соответствующую стандарту ECO, рассказал руководитель предприятия Егор Доставалов.

Выпуск продукции растет. Если в первые три года ферма производила 21 тонну птицы на убой, то в январе–марте текущего года получено 5 тонн экологически чистого мяса гуся в живом весе, а совокупный объем продукции под брендом «Гусиная столица» по итогам 2021 года запланировано нарастить до 50 тонн. Выход деликатесной гусиной печени за три года составил 830 килограммов, в том числе 300 килограммов в прошлом году, что в 2,3 раза больше, чем на старте — в 2018-м.

Источник:  meat-expert.ru

------------------- 

Ведущий рассылки: Ринат Мустаев

Email:   admin@poultrysite.ru 

Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки:

«Птицеводческий сайт» https://poultrysite.ru/

Информация с новостных сайтов, публикуется согласно авторского права с активной гиперссылкой на сайт первоисточника

Информация также публикуется в социальных сетях по адресам:

https://vk.com/hellmann.poultry

www.facebook.com/rinat.mustaev1

https://ok.ru/rinat.mustaev

www.instagram.com/rinat_mustaev

https://hellmannpoultry.livejournal.com

https://my.mail.ru/mail/hellmann

https://t.me/Rinat_Mustaev