HELLMANN POULTRY
MADE IN GERMANY

Рассылка:
- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы –

Здравствуйте уважаемые подписчики!
Выпуск 009 (3812) 29.01.18

AgroFarm 2018
6 – 8 февраля 2018 г., Москва,
ВДНХ, павильон 75, стенд С30

http://webpticeprom.ru
Компания "Дамате" выпустила "ИНДИбургер"
Группа компаний «Дамате» вывела на рынок новую линейку полуфабрикатов из мяса индейки, производимых под брендом «Индилайт» - котлеты для бургеров «ИНДИбургер».
Ассортимент бургеров насчитывает четыре вида с разными вкусами: классический, барбекю, пикантный и «Бургер из индейки».
Продуктовая линейка «ИНДИбургеров» разработана специалистами «Дамате» для расширения ассортиментной линейки полуфабрикатов, с целю привлечения более молодой аудитории, нацеленной на потребление бургеров.
Новая линейка полуфабрикатов, как и вся продукция «Индилайт» отличается высоким качеством. В состав котлет входит рубленый фарш из бедра идейки и натуральные специи.
Работа с этой категорией была начата два года назад с сотрудничества с ресторанами Black Star Burger: «Дамате» стала эксклюзивным поставщиком мяса индейки для бургеров.
Успешный опыт работы с новым продуктом и стабильный рост продаж данной категории позволили «Дамате» выпустить собственную линейку. Продукцию уже можно приобрести в гипермаркетах «Ашан», супермаркетах «Смартори» и интернет-магазине Ozon.ru. В ближайших планах – поставки продукта в другие крупные торговые сети.
«Рост потребления бургеров – тренд рынка, - комментирует директор по маркетингу ГК «Дамате» Дарья Лащенко, - Бургеры перестали быть просто фастфудом, а стали полноценным блюдом, предоставляющим самые широкие возможности для кулинарных экспериментов. У потребителя появилась возможность самостоятельно сделать полезный бургер из диетического мяса индейки «Индилайт». Это полезная альтернатива для тех, кто следит за фигурой и не употребляет красное мясо».
Источник: unipack.ru

http://vologda.meatinfo.ru
«Череповецкий бройлер» продадут в третий раз
На следующей неделе стартует приём заявок на аукцион по продаже имущественного комплекса птицефабрики в Климовском.
В этот раз, по заявлению конкурсного управляющий ЗАО «Череповецкий бройлер» Михаила Брылёва, которое он сделал ИМА «Череповец», начальная цена продаваемого имущества определена в 87 млн рублей. Это почти в шесть раз ниже той цены, которую за птицефабрику хотел выручить главный кредитор — «Россельхозбанк» на предыдущих неудачных торгах, состоявшихся в прошлом году.
РБК Вологодская область рассказывал, что весной 2017 года имущество «Череповецкого бройлера» пытались продать несколькими лотами. Первым лотом на продажубыли выставлены земельные участки, здания птицефабрики, включая контору, птичники, бытовые помещения и прочие объекты, а также техника, в том числе трактора, прицепы, грузовые и легковые машины. Всего в объявлении значилось 1278 наименований, 761 из которых обременены залогом в пользу АО «Россельхозбанк» и налоговой службы. Общая цена лота — 438 млн. 305 тыс. 344 руб.
Вторым лотом выставлялась дебиторская задолженность к ООО «ИнвестАгро» в размере 8 млн 332 тыс. 92 руб. к разным контрагентам, в том числе двум ИП и нескольким предприятиям. Самый крупный долг — к ООО «Птицефабрика Климовская» — 25 млн 864 тыс. руб. Весь лот оценен почти в 41 млн руб.
Однако реализовать всё имущество за заявленную цену тогда не удалось. Впрочем, по мнению Брылёва и сейчас особого интереса к птицефабрике у потенциальных покупателей нет — «одни разговоры».
Проблемы у птицефабрики в Климовском — ЗАО «Череповецкий бройлер» — начались после прихода туда холдинга «ОГО», сильно закредитовавшего предприятие и исчезнувшего вместе с деньгами банков и со своими учредителями.
В декабре 2012 года, когда «бройлер» признали банкротом, в поселке появилось ООО «Птицефабрика «Климовская», управление которым вело ООО «Вологодский центр птицеводства». Фактически это предприятие создали для организации производства мяса птицы на оборудовании и поголовье, арендованном у ЗАО «Череповецкий бройлер».
Сейчас речь идет о реализации имущества «Бройлера», которое может частично покрыть долги перед кредиторами.
По оценке двухлетней давности, рыночная стоимость предприятия равнялась 654,3 млн руб. Львиную долю — 495 млн руб. — составила цена недвижимости птицефабрики, в том числе 60 птичников, земельного участка и хозпостроек. В 55 тыс. был оценен товарный знак «Череповецкий бройлер».
Источник: РБК

www.meatbranch.com
Ставрополье будет поставлять мясо птицы на Кубу и в Бахрейн
Федеральный Росельхознадзор завершил инспекцию отечественных предприятий-экспортеров, планирующих отгрузки своей продукции в Королевство Бахрейн и на Кубу.
В этом списке есть и мясоперерабатывающие производители Ставрополья. ЗАО «Ставропольский бройлер» разрешен допуск к экспорту продукции в эти страны. Как отметили вчера в управлении ветеринарии СК, в ходе совместного мониторинга иностранные коллеги отметили высокий уровень обеспечения ветконтроля на Ставрополье, у региональных предприятий – хорошую техническую оснащенность, в том числе автоматизацию процессов производства, способствующих обеспечению качества и безопасности пищевой продукции. Также отмечена хорошая работа по организации и проведению регионального продовольственного мониторинга безопасности экспортируемой продукции с территории края, которую проводят специалисты ветуправления совместно с Управлением Россельхознадзора по СК и Ставропольской межобластной ветеринарной лабораторией. В настоящее время более 15 предприятий нашего региона экспортируют животноводческую продукцию на международные рынки. 
Источник новости: stapravda.ru

www.agroxxi.ru
Биопестициды: трудности скептицизма
Более 60 компаний, предлагающие свыше 1400 биопестицидных продуктов, создали мощную волну интереса к своим товарам и готовы продолжать экспансию на рынок средств защиты растений. Что мешает этому?
В 2015 году рынок биопестицидов во всем мире оценивался в 2,7 млрд долларов США.
Несмотря на то, что биопестициды в настоящее время составляют менее 5% мирового рынка защиты растений, предполагаемый рост биопестицидного рынка (по самым консервативным прогнозам) составляет от 14% до 17% в год. То есть, в 2018 году он будет оцениваться примерно в 4,1 млрд американских долларов, что сделает его самым быстрорастущим сегментом рынка защиты растений во всем мире.
Билл Данхэм, консультант DunhamTrimmer, маркетинговой компании, ориентированной исключительно на глобальную био-систему защиты растений, прогнозирует, что менее чем за три десятилетия произойдет сближение рынка биопестицидов с синтетическими пестицидами.
Латинская Америка, включая Бразилию, Аргентину и Мексику, отмечает рост продаж биопестицидов. Исследование рынка DunhamTrimmer показывает совокупный годовой темп роста (CAGR) для Латинской Америки (с 2012 по 2018 год) - 27,9%, а для следующих ближайших рынков Северной Америки, Европы и Азии — от 18% до 19%.
«Латиноамериканский рынок биопестицидов характеризуется созданием там филиалов крупных корпораций, куда вливаются большие инвестиции, - говорит Данхэм, - Самые благоприятные страны - это те, которые имеют большой развивающийся средний класс - Аргентина, Чили, Мексикуа В развивающихся странах, где люди сталкиваются с проблемой удовлетворения основных средств к существованию, биопестициды не так уж важны».
Пэм Марроне, генеральный директор Marrone Bio Innovations, объясняет, что Азия и Европа являются особенно перспективными рынками для биопестицидов из-за строгих правил по остаткам химических веществ в продукции. «По мере того, как все больше стран обращают внимание на уровни химических остатков и, соответственно, принимают более жесткие ограничения, мы видим прекрасную возможность для расширения нашей доли рынка как отрасли», - говорит она.
С ней согласен Данхэм. По его словам, ведущим фактором, стимулирующим продажи биопестицидов, является, по сути, озабоченность потребителей по поводу пестицидных остатков. Поддержкой его теории является недавний опрос Consumer Reports, в котором пестициды в пище стали основной причиной беспокойства для 85% американцев.
Хорошо, но слишком дорого
Потенциал роста использования биопестицидов хорошо известен во всей отрасли, включая минимальное воздействие на нецелевые организмы, снижение развития резистентности, одобренный статус для органических производителей и безопасность для здоровья потребителей.
Однако, фермеры все еще неохотно используют биопрепараты. И вот почему.
«Проблема биопестицидных продуктов заключается в том, что они слишком дороги, дороже обычных пестицидов, - считает Тимоти Дамико, исполнительный вице-президент NAFTA. - Другим фактором является неприятие риска фермеров в отношении новых, непроверенных технологий защиты растений. Поскольку обычные пестициды являются основой защиты растений более 50 лет, то у фермеров накоплен богатый опыт, который дает им уверенность в эффективности обычных пестицидов».
STK Stockton, израильская компания, которая разрабатывает и продает биологические решения для защиты продуктов питания, находит опасения фермеров устаревшими и необоснованными.
«Мы считаем, что основной причиной того, что фермеры отрицают биопродукты, является восприятие таких продуктов как менее эффективных и в то же время более дорогих, что обычно не соответствует действительности, - говорит генеральный директор STK Stockton Гай Элицур.  - Работа, которую мы проводим, демонстрирует высокий уровень эффективности биопестицидов. Конечно, надо привлекать больше фермеров для тестирования наших продуктов!»
«Патогены растений и вредители должны будут подвергнуться огромным физическим, биохимическим, физиологическим и генетическим изменениям для развития устойчивости к биопестицидам, - объясняет Мэтью С. Краузе, Ph.D., менеджер по разработке продуктов BioWorks, Управление болезнями растений.  - Поэтому потеря эффективных биопестицидов из-за развития устойчивых вредителей и патогенов растений весьма маловероятна».
Скептицизм к биопестицидам — повсюду!
Пэм Марроне говорит, что компаниям биопестицидов приходится преодолевать «трудности скептицизма» даже во время обучения своих сотрудников и дистрибьюторов.
«Наша отрасль все еще борется с скептицизмом в отношении биопестицидов и нам надлежит активно и постоянно информировать наших потенциальных клиентов о преимуществах наших продуктов, - говорит она.  - Биопестициды теперь работают наравне с их химическими аналогами, а также улучшают урожайность и качество агрокультур при интеграции, но все эти преимущества все еще недостаточно известны. Мы должны много работать, чтобы пропагандировать достоинства биопродуктов».
STK Stockton считает, что вывод биопестицидных продуктов, таких как его флагманский биофунгицид Timorex Gold, на любой рынок - это долгий и сложный процесс обучения дистрибьюторов.
Гибридные пестициды — будущее рынка защиты растений
Что касается предупреждения рисков для фермеров-растениеводов, которых они так опасаются, то здесь пригодится тактика гибридизация продукта. STK Stockton - одна из таких пестицидных компаний, представляющих гибридные продукты, сочетающие биопестициды с традиционными. Ранее в этом году компания представил свой первый гибридный фунгицид, Regev, с первоначальным распространением в Латинской Америке.
STK Stockton считает, что фермеры, занимающиеся выращиванием сельскохозяйственных культур, сталкиваются с реальными проблемами сопротивления болезней и вредителей к некоторым активным ингредиентам химических пестицидов.
«Фермер может использовать биопестицид также, как и другие традиционные синтетические пестициды, - объясняет Элицур.  - Более того, многие фермеры чувствует себя более комфортно с продуктом, который объединяет известный активный ингредиент химических пестицидов с с инновационным биологическим. Гибридный продукт можно гибко использовать в различных местах по обычной программе обработки, тем самым снижая общую химическую нагрузку и лучше управляя проблемами сопротивления ».
Элицур озвучил свой прогноз рынка биопестицидов: «Когда рынки биопестицидов и синтетических пестицидов сольются через тридцать лет, мы обретем основу для устойчивого сельского хозяйства и позволим фермерам перейти от токсичной системы использования химических пестицидов к более здоровой, биологической системе производства культур».
Источник: www.agribusinessglobal.com. Автор: Том Крейн

www.apk-inform.com
Запасы зерна в России на начало года превышали 45 млн. тонн - Росстат
По состоянию на 1 января т.г. в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях Российской Федерации имелось в наличии 45,899 млн. тонн зерна, что на 6,432 млн. тонн (на 16,3%) превышает показатель на аналогичную дату годом ранее Об этом 26 января сообщил Росстат.
При этом по сравнению с показателем на начало января прошлого года запасы зерна в сельскохозяйственных организациях увеличились на 3,79 млн. тонн (на 16,5%) – до 26,766 млн. тонн, в заготовительных и перерабатывающих организациях – на 2,642 млн. тонн (на 16%), до 19,133 млн. тонн.
В частности, на отчетную дату в заготовительных и перерабатывающих организациях имелось в наличии 14,771 млн. тонн пшеницы (+24,4%), в т.ч. продовольственной – 10,466 млн. тонн (+26,3%).
Запасы ячменя к 1 января возросли на 5,9% – до 1,924 млн. тонн, тогда как кукурузы – сократились на 27%, до 1,32 млн. тонн.
Кроме того, к началу отчетного месяца отмечен рост запасов ржи на 4,9% – до 570 тыс. тонн, в т.ч. продовольственной – на 4,5%, до 516 тыс. тонн, гречихи – на 3,6, до 101 тыс. тонн и овса – на 9,6%, до 160 тыс. тонн.
В то же время, отмечено сокращение в сравнении с показателем на начало января 2017 г. запасов риса - на 4,7%, до 45 тыс. тонн и проса – на 44,7%, до 21 тыс. тонн.

https://ptichki.net
Эстония в 2017 году нарастила производство яиц на 2%
По данным департамента статистики Эстонии, в 2017 году было произведено 202,5 млн яиц, что на 2% больше, чем в 2016 году.
Производство мясной продукции сократилось на 9%, всего было выпущено 106,2 тыс. тонн мяса домашнего скота и птицы (в живом весе). При этом выпуск говядины, свинины, баранины и козлятины уменьшился, а производство мяса птицы увеличилось.
----------------------         
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Hellmann Poultry GmbH
сот.: +7 912 88 33634
Email:   hellmann@yandex.ru 
Дополнительная информация: http://ptizevod.narod.ru
Копирование рассылки приветствуется, с указанием ссылки: «Птицеводческий сайт» http://ptizevod.narod.ru