- Птицеводство. Сельское хозяйство. Информационные материалы. -
Здравствуйте уважаемые подписчики!
Представляем Вашему вниманию, информацию с сайта www.gazeta.ru
Выпуск 16(1125)28.01.05
Плата за амбиции куроводов
Поддержка отечественного сельхозпроизводителя вышла россиянам боком: цены на мясо за 2004 год выросли на 25–30%, подорожали колбаса и мясные изделия. В среду Владимир Путин поставил это на вид профильному министру Алексею Гордееву
Валовой сбор зерна в России в российских хозяйствах составил в 2004 году 78 млн тонн, что на 16,2% больше, чем в 2003 году (менее 70 млн тонн), но чуть меньше, чем в 2002 году (80 млн тонн).
По данным руководителя Федерального агентства по сельскому хозяйству Анатолия Михалева, впервые после 1990 года наметился рост посевных площадей зерновых культур, что позволило стабилизировать валовой сбор зерна в объемах, необходимых для страны. Но, по мнению экспертов,
положительные тенденции в отрасли абсолютно неустойчивы.
Так, урожайность зерновых культур в 2004 году выросла на 5,5% при увеличении площадей посевов на 10%. Урожай пшеницы, кукурузы, крупяных и зернобобовых культур существенно увеличился, а вот сборы ржи, ячменя и овса, наоборот, упали.
Недостаточно высокая урожайность, низкое качество зерна и не соответствующая требованиям рынка структура зерновой отрасли в целом, во многом препятствует развитию отечественного животноводства: за прошлый год в производстве мяса произошел спад.
Поголовье крупного рогатого скота на 1 января 2005 года в хозяйствах всех сельхозпроизводителей, по расчетам, составило 23,1 миллиона голов, что на 6,7% меньше по сравнению с аналогичной датой предыдущего года. В том числе поголовье коров снизилось на 10,3 миллиона (на 6,4%), свиней – на 14,2
миллиона (на 11,1%). И лишь овец и коз выращивают чуть больше – 17 миллиона голов (плюс 0,5%).
Что, соответственно, привело к росту цен на мясо в прошлом году.
В среднем за последние два года цены на мясо выросли на 25%. В прошлом году цены на говядину увеличились почти на 30%, на мясо кур на 10%, на свинину – на 20%. Цены на колбасные и мясные изделия растут не меньшими темпами. И в этом виновны не только российские производители, но и чиновники, регулирующие
рынок: именно они, несмотря на падение объемов производства мяса, квотируют поставки из-за рубежа.
В среду Владимир Путин заявил министру сельского хозяйства РФ Алексею Гордееву: «Меня беспокоит рост цен на мясо». Министр не стал отпираться, но своей вины не признал. В частности, про подорожание свинины Гордеев сказал следующее: «Это связано прежде всего с тем, что рост цен на
мясо свинины на европейских и мировых рынках составил 30–40%». По его словам, министерство занимается этой проблемой. “Мы назвали этот год “годом свиньи”, – cообщил Гордеев. “Лучше бы годом потребителя”, – сказал в ответ
президент.
Резкого роста цен на куриное мясо в мире не наблюдалось, а вот в России он налицо. И тут чиновникам нечем отговариваться: квоты на ввоз кур стали результатом отраслевого лоббирования.
Объемы производства российской курятины, естественно, выросли – вместе с ними скакнули цены. Поскольку политика поддержки отечественных сельхозпроизводителей сохранится и в текущем году, сомнительно, что цены пойдут на спад. Тем более что чиновники и куроводы вынашивают амбициозные планы и вовсе
вытеснить с рынка конкурентов. Между тем птицефабрики, производящие яица и мясо, потребляют около 6,2 млн тонн зерна в год. В настоящий момент отечественные птицеводы закрывают 57% потребностей рынка в мясе птицы (1,2 из 2,25 млн тонн). К 2007 году они намерены обеспечить до 85% рынка отечественным мясом курицы, утки, индейки, а к 2010 году – удовлетворить внутренний спрос полностью. Но уже сейчас зерновые ресурсы, несмотря на высокие урожаи зерновых последних лет, ограничены. Так что на какой базе птицеводы
планируют развивать свой бизнес, не очень понятно.