Фирма Hellmann Poultry, производитель современного и уникального оборудования
для птицеводческого бизнеса, представляет рассылку:
- Информационные материалы. Птицеводство. Сельское хозяйство -
----------------------------------------------
Здравствуйте уважаемые подписчики!
Представляем Вашему вниманию, информацию сайта www.agronews.ru
Выпуск 070 (686) 14.04.04
"Цыпленок тоже хочет есть."
Чтобы увеличить собственное производство мяса, нужно не только ограничивать импорт,
но и регулировать цены на фуражное зерно.
В марте-начале апреля во многих СМИ появились сообщения о катастрофической ситуации
в российском птицеводстве: фабрики несут убытки, в лучшем случае приостанавливают
работу до нового урожая, в худшем - банкротятся. В Ульяновске 150 тыс. кур сдохли
от голода. Причина катастрофического положения в отрасли - рост цен на зерно,
занимающее в рационе кормления птицы 60-70%. Крайне обеспокоены подорожанием
зерна и свиноводы. А между тем правительство постоянно говорит о намерении серьезно
нарастить в ближайшие годы производство отечественного мяса, для чего весной
2003 года были введены импортные квоты.
Ни птица ни мясо.
Поводом для введения квот послужили следующие обстоятельства: темпы роста производства
мяса птицы и свинины, ускорившиеся после дефолта, стали замедляться, а импорт,
напротив, стал расширяться. В частности, заграничные поставки свинины в 2002
году увеличились на 63%. "Если мы не примем мер по защите отечественного производителя,
- говорил тогда министр сельского хозяйства Алексей Гордеев, - мы опять можем
вернуться к ситуации, когда импорт будет преобладать на рынке". Еще в 97-м году
доля импорта на "птичьем" рынке составляла 70%. В прошлом году она уменьшилась
до 54%. На рынке свинины и говядины в прошлом году импорт составлял соответственно
23 и 18%. И аналитики рынка, и его участники полагают, что со временем Россия
вполне сможет обеспечивать себя мясом. Президент Мясного союза России Мушег Мамиконян
считает, что при благоприятном развитии ситуации к 2010 году импорт может сократиться
до 15-17% при росте потребления на 23% и собственного производства более чем
на 40%. По птице, во всяком случае, мы должны наращивать не менее 20% в год.
Мы же последние лет пять наблюдаем лишь десятипроцентный рост.
Заметим, что импортзамещение мяса птицы началось уже в 98-м году, свинины - в
2000-м, говядины - в 2002-м году. Наметился и рост поголовья птиц и свиней, темпы
падения численности крупного рогатого скота стали снижаться. Поддержать и активизировать
этот рост должно было ограничение импорта. Правительство рассчитало объем квот
на уровне чуть ниже среднего ввоза за последние три года. Небольшой дефицит должен
был приподнять цены и создать свободную нишу для наших производителей. Было заявлено,
что квоты вводятся до 2006 года, что давало птицеводам и животноводам определенные
гарантии стабильности привлекательных цен на рынке и поощряло к инвестициям.
Вроде бы все было задумано правильно, однако не был учтен один из основных факторов,
влияющих на рост поголовья, - кормовой.
Цены на зерно, начавшие подниматься еще в апреле-мае 2003 года, осенью стали
расти стремительно и за год взлетели более чем вдвое. Тогда как мясо, по оценкам
разных экспертов, подорожало на 30-50%. "Естественно, что при сравнительно высоких
ценах на мясо и очень высоких ценах на зерно крестьянину стало выгодно продавать
мясо, но невыгодно инвестировать в производство, - говорит директор Института
аграрного маркетинга Елена Тюрина. - Стали снижаться темпы по росту численности
свиней, в 2002 году их стало больше на восемь процентов, в прошлом году - лишь
на пять. Поголовье птицы и вовсе не выросло. Снова увеличились темпы сокращения
поголовья крупного рогатого скота".
Запастись фуражом.
Высокая стоимость фуражного зерна ударила прежде всего по средним и малым компаниям.
Крупные, во всяком случае, по словам главы АПК "Михайловский" Наума Бабаева,
могли сопротивляться, так как сделали запасы зерна на семь-девять месяцев. Но
и им пришлось несладко. "Цены на зерно вынудили нас ужиматься в прибыли, поскольку
рост цен на мясо не мог компенсировать роста цен на корма. В прошлом году мы
добавили мяса всего на одиннадцать процентов, хотя планы были выше, - признает
коммерческий директор компании Золотой петушок-Инвест Андрей Дмитриев. - Это
уменьшило возможности компании по инвестированию в расширение производства".
По мнению многих игроков рынка, снять проблему резких колебаний цен можно с помощью
интервенций, как это делается на рынке продовольственного зерна. "Но для того,
чтобы интервенции имели значимый эффект, запасы в фонде должны составлять не
1,6 миллиона тонн только продовольственного зерна, как в этом году, а 7-10 миллионов
тонн, включая фуражное зерно", - считает Елена Тюрина. Тогда при поддержании
оптимальных цен на фураж и росте внутреннего производства мяса можно будет постепенно
снижать и квоты на импорт.
---------------------------------------------
Ведущий рассылки: Ринат Мустаев
Дополнительная информация, на сайте http://ptizevod.narod.ru