Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Первая грядка без проблем

  Все выпуски  

Первая грядка без проблем Чеснок


__ Первая грядка без проблем

  Выпуск No27 (502) от 2016-07-30

Здравствуйте!

 Зинаида из Саратова рекомендует попробовать ее рецепт малосольного чеснока.
Малосольный чеснок.
Головки чеснока разделите на отдельные зубчики, почистить. В подготовленные банки положите несколько листьев черной смородины, вишни, укроп, лист хрена. Затем в банки уложите чеснок и залейте рассолом (на 1 л теплой воды - 80 г соли). Рассол должен покрывать чеснок полностью. Банки закройте двойным слоем марли, обвяжите и оставьте при комнатной температуре.  Через 4-5 дней малосольный чеснок будет готов.
 Спасибо, Зинаида.

Хочу напомнить, что чеснок не будет хорошо храниться, если вы опоздали с его уборкой.  Я уже не раз писала, что указателем готовности озимого чеснока служат первые растрескавшиеся  головки с бульбочками на концах стрелок. Стрелки выпрямляются,  головки  трескаются. Все. Надо убирать. И хорошенько просушить.
Змеиная трава чеснок.

.
Мята перечная

Бульон с чесноком

Малоизвестные факты о чесноке

Дешевые салаты

Кабачки, они и в Калифорнии кабачки

Квашеный чеснок

Готовим с ягодами кизила

Всего доброго!

А. Соболевская
Sobolevskaya@tut.by

Предыдущие выпуски можно посмотреть в архиве рассылки
http:http://subscribe.ru/archive/food.pervayagryadka/


В избранное