Сами по себе эти составляющие не опасны для здоровья. Проблема в том, что они не заявлены на маркировке и служат главным образом для физического замещения объемов полноценного мяса, а следовательно, снижают его питательную ценность. Показательно, что в подавляющем большинстве эти колбасы позиционируются как изготовленные по ГОСТу. К слову, как признаются специалисты ведомства, сегодня технологии пищевого производства достигли такого уровня, что в колбасе может присутствовать всего 3-4 процента натурального мяса, все остальное - его заменители. И такие продукты есть на прилавках магазинов области. Но если изготовитель честно указывает на этикетке, из чего сделана колбаса, ничего крамольного по закону в этом нет. Выбор исключительно за потребителем - покупать или нет.
При этом выпускается некондиционный товар далеко не в подвальных условиях -на этикетках значатся бренды крупных мясоперерабатывающих комбинатов как Уральского региона, так и всей России.
Украинские предприятия, заинтересованные в поставках мясной и молочной продукции на рынок стран ТС готовы принять проверяющие организации во второй половине мая текущего года. Просьба провести проверки содержится в письме председателя Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины Ивана Бисюка на имя руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта.
Обращение ветслужбы Украины будет рассмотрено главами ветслужб России, Казахстана и Белоруссии, а решение о сроках проведения аудита украинский предприятий может быть принято в ближайшие две недели. «Маловероятно, что инспекция будет проведена во второй половине мая, так как наши инспекторы довольно сильно заняты. Скорее всего, визит состоится несколько попозже», - отметил пресс-секретарь Россельхознадзора Алексей Алексеенко.
C 01 марта по 01 апреля 2012 сотрудники лаборатории диагностики болезней сельскохозяйственных животных подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «ВНИИЗЖ» А.В. Андриясов и И.А. Чвала в рамках программы научного обмена между Россией и США прошли стажировку по изучению и применению на практике методов молекулярной диагностики гриппа птиц с целью характеристики генетических особенностей первичной структуры низковирулентных изолятов вируса гриппа птиц.
Организация обучения российских специалистов была проведена под эгидой Минсельхоза США. Лекционные и практические занятия проходили в Юго-восточной научно-исследовательской лаборатории болезней птиц ARS-SEPRL (шт. Джорджиа, США), являющейся референтной по гриппу и ньюкаслской болезням птиц. С Американской стороны в работе принимали участие ведущий микробиолог ARS-SEPRL David Suarez и технический специалист ARS-SEPRL Mark Freeman.
Согласно полученной в ходе расследования информации, одной из причин возникновения африканской чумы свиней в ст. Голубинская Калачевского района явилась хозяйственная деятельность Дубовченко В.В. Напомним, что распространение АЧС в ст. Голубинская началось с личного подсобного хозяйства этого гражданина, занимающегося закупкой мяса и убоем животных.
Установлено, что В.В. Дубовченко неоднократно выезжал в Ростовскую область для приобретения поголовья свиней, впоследствии реализовывал мясо на рынке г. Калач-на-Дону.
Василий Узун, профессор, Институт аграрных проблем и информации:
После перестройки в обществе было настроение, что надо землю вернуть крестьянам - и так их сколько лет грабили, кулачили. Были правда идеи поделить ее так же, как промышленность, ваучерами. К счастью, с землей этого не прошло. В Верховном Совете было довольно большое аграрное лобби, и общество было настроено в пользу крестьянства, - поэтому приватизировали другим способом - социально-справедливым, хотя экономически не выгодным. Конечно, нам было понятно, что люди по большей части не смогут использовать эту землю. Но распорядиться ею, передать в аренду или наследникам – смогут.
Но в начале нулевых ситуация резко изменилась. На землю обратил внимание крупный бизнес, родилась идея, что России десять миллионов крестьян не нужны. Как говорилФедор Клюка,агроолигарх, бывший владелец «Стойленской нивы», чтобы накормить страну, нам достаточно иметь 20-25 агрохолдингов. Под их давлением земельное законодательство пересмотрели.
Ежегодно Астане требуется 6 тыс тонн тепличной продукции. Уже в мае текущего года в эксплуатацию будет введена теплица производительностью 1900 тонн. До конца года планируется запуск еще 2 тепличных комплексов общей производительностью 2800 тонн. 2 теплицы с объемом производства 1030 тонн начнут работу в 2013 году.
При выходе на полную мощность всех проектов удастся покрыть потребность города в тепличной продукции на 80%.
В Башкортостане на 13 апреля подкормку многолетних трав в Мелеузовском районе провели на 38% площади, в Стерлитамакском – на 27 %, Благоварском, Чекмагушевском – на 24 % и 21 % соответственно. сельскохозяйственные предприятия Мелеузовского и Кугарчинского районов занимаются внесением минеральных удобрений под посевы озимых.
В Ростовской области на сегодняшний день к яровому севу приступили 32 из 43 сельских районов. Уже засеяно более 70 тысяч га ярового ячменя и 45 тыс. га гороха и зернобобовых культур. 16 тысячах гектар засеяно льном. Подкормлено более 1,2 млн гектар. Культивация проведена на 220 тысячах гектар.
Sun InBev Russia (бренды Budweiser, Stella Artois и Beck's, «Клинское» и «Сибирская корона») в прошлом году сократила производство на 7%, до 15,249 млн гкл. Экспорт снизился до 155 тысяч гкл. Выручка компании увеличилась до 40,1 млрд рублей с 37,5 млрд рублей в 2010 году.
В сокращении производства компания винит рост акцизов на алкоголь. При этом, как отмечают эксперты, потребление пива в стане растет за счет местных производителей.
Правительство регулярно повышает акциз на алкоголь и что является проблемой всего отечественного рынка алкоголя. В 2010 году за 1 литр пива крепостью от 0,5–8,6% производители платили 10 рублей, в 2012 году – 12 рублей за 1 литр. В 2013-м акцизы подорожают до 15 рублей за литр, в 2014 году – до 18.
Аграрии Воронежской области рассчитывают собрать в 2012 году до 4 миллионов тонн зерна, что на 1 миллион больше показателей прошлого года, сообщил журналистам руководитель департамента аграрной политики облправительства Анатолий Спиваков.
Воронежская область в 2011 году получила 3 миллиона тонн зерна, порядка 900 тысяч тонн подсолнечника и 7 миллионов тонн сахарной свеклы.
"В этом году мы должны произвести до 4 миллионов тонн зерна. Это реальные цифры, и мы на них нацелены", - приводит словаСпивакова РИА "Новости".
Валовой сбор подсолнечника, по его словам, прогнозируется до 900 тысяч тонн, а сахарной свеклы - до 6 миллионов тонн. В прошлом году сахарозаводы не справились с рекордным объемом сахарной свеклы, даже не смотря на то, что начали работу в середине августа, а их сезон вместо 100 дней продлился до 150 дней. Саму свеклу стали выкапывать на месяц раньше срока.
В обсуждении актуальных вопросов развития агропромышленного комплекса Саратовской области в рамках действующей и новой Госпрограмм принял участие председатель комитета Государственной Думы по аграрным вопросам Николай Панков.
В ходе беседы губернатор В.Радаев и министр Е.Скрынник подробно рассмотрели состояние и перспективы развития базовых подотраслей сельского хозяйства субъекта, включая птицеводство, свиноводство и скотоводство, в том числе, в условиях присоединения России к ВТО.
В рамках встречи также были затронуты вопросы реализации в регионе программ по строительству семейных молочных ферм и поддержке начинающих фермеров. Кроме того, обсуждались планы по проведению крупной сельскохозяйственной выставки-форума на территории Саратовской области.
На компенсацию части затрат для приобретения племенного молодняка крупного рогатого скота мясного и молочного направлений продуктивности, в том числе, по импорту, в 2012 году планируется перенаправить 1 млрд. рублей за счет внутреннего перераспределения средств в рамках Государственной программы, сообщила Е.Скрынник.
В ходе обсуждения было отмечено, что изначально субъектами были направлены заявки на компенсацию части затрат на 350 тыс. голов КРС общим весом 150 тыс. тонн.
Вместе с тем, по состоянию на 12 апреля, документацию, подтверждающую факт приобретения молодняка (в частности, копии контрактов, счетов-фактур), регионами представлено только на 150 тыс. голов (60 тыс. тонн).
Е.Скрынник подчеркнула, что в случае отсутствия соответствующей подтверждающей документации заявки субъектов рассматриваться не будут.
«Необходимо в срок до 20 апреля направить в Министерство сельского хозяйства первичные документы.
В соответствии с договоренностями, достигнутыми во время визита руководителя РоссельхознадзораСергея Данкверта в Южную Америку в начале апреля текущего года, в Парагвае с 21 по 27 апреля будет проведен комплексный анализ выполнения плана противоэпизоотических мероприятий по ликвидации ящура в неблагополучном департаменте и по недопущению его дальнейшего распространения. Помимо этого, будет изучена система обеспечения гарантий безопасности говядины и сырых говяжьих субпродуктов, поставляемых из благополучных по ящуру департаментов Парагвая в Россию.
C 16 апреля 2012 года специалисты Россельхознадзора, ветеринарных служб Белоруссии и Казахстана проведут изучение эффективности работы инспекционной системы ветеринарной службы Польши по обеспечению гарантий безопасности продукции животного происхождения, предназначенной для поставок на территорию Таможенного союза. Запланировано проведение инспекции 15 предприятий по производству говядины, свинины, мяса птицы, молочной продукции и кормов.
11 апреля 2012 года в Москве в ресторане «Federico» состоялась церемония награждения победителей IV Всероссийского конкурса «Пресс-служба года — 2011», проводимого среди пресс-секретарей, сотрудников пресс-служб и специалистов по связям с общественностью. Во вступительном слове организатор конкурса - главный редактор журнала «Пресс-служба» Тимур Асланов отметил, что с каждым годом проекты становятся все сильнее и масштабнее, растет число и круг участников. Если в 2010 году на рассмотрение жюри было представлено 162 заявки, то в минувшем году победителей пришлось отбирать из 325 поступивших проектов. Из 18 номинаций наиболее популярными стали: «Лучшее корпоративное СМИ», «Лучшая PR — идея», «Лучший пресс-релиз», «Лучшая пресс-служба года».
В управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям поступила жалоба по поводу отравления мясом, приобретенном на Центральном рынке Орловской области.В результате проведенной Орловским референтным центром Россельхознадзора экспертизы установлено, что в представленном заявителем образце мяса остаточное количество антибиотиков тетрациклинового ряда превышает допустимую норму в 270 раз. Управление обратилось в территориальный орган прокуратуры о необходимости проведения мероприятий по контролю в отношении юридического лица, реализовавшего мясо. Было установлено, что мясо поступило из скотоубойного пункта ООО «Союз», расположенного в Новосильском районе Орловской области в сопровождении ветеринарного свидетельства, оформленного с нарушениями ветеринарного законодательства.
Для содержания пчел в комнате самым оптимальным, на мой взгляд, будет многокорпусный улей. Он занимает минимально места, его можно установить на стол либо на какую-либо тумбочку у окна. Мой собственный улей изготовлен из десятимиллиметровой фанеры и состоит из трех корпусов, которые вмещают в себя по 10 рамок величиной 435Х230 миллиметров. Их корпуса находятся на подставке, передняя стенка которой прикрепляется на петлях.
Между подставкой и корпусами расположен сетчатый подрамник с ячейкой 3X3 миллиметра. В его обвязке устроен леток величиной 10Х 150 миллиметров. Сверху улей затворяет потолок, в котором сделаны вентиляционные отверстия. Для того, чтобы можно было следить за поведением пчел, в передние стенки моих корпусов вделаны стекла, извне закрытые фанерными шторками, по-другому пчелы попросту замажут их прополисом.