Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Журнал "Переработка молока"

  Все выпуски  

Журнал "Переработка молока"


Переработка молока обложка 06/08
Выпуск №6 (104), 2008 г.


Добавить статью в журнал можно со своей персональной страницы

Экономика отрасли
Международная упаковочная промышленность: новые разработки и актуальные тенденции





Упаковка для молока и молочных продуктов

Л.Р. Гусева

(pdf, 238 KB)


Качество и безопасность
Единая методология сенсорной оценки молочной продукции

А.Н. Петров, И.А. Радаева, Е.В. Шепелева

(pdf, 280 KB)


Производство
Активная упаковка

Ю.А. Филинская, А.Г. Снежко, З.С. Борисова, А.В. Федотова



Десятилетний юбилей «Эрманн» в России

О. Бартенева



Достойная альтернатива консервной и стеклянной таре

И.Я. Кантолинский



Линейка жиров с низким содержанием транс-изомеров пополнилась

Н.В. Рощупкина



Напитки на основе сыворотки, соков и растительного сырья

А.В. Зимичев, Н.В. Макарова, Д.В. Зипаев



Новинка на рынке компрессорного оборудования

Д. Коробко



Переработка молока – первые шаги

А.В. Чадаева, В.А. Бычкова



Разработка рецептуры нового вида сырного продукта

Т.Н. Голубятникова

(pdf, 602 KB)


Способы упаковки продукции с использованием полимерных материалов

Е.А. Николаева, А.А. Майоров

(pdf, 395 KB)


Удачное решение для сыроделов

М.Н. Кузнецова



Упаковка в пленку - надежность и удобство

Т. Агальцева



Упаковка молочных продуктов в защитной атмосфере

Н. Ставцева



«Кавалер» принимает гостей



(pdf, 513 KB)


Патенты
Патентная информация





Страница РСПМО
Молочная индустрия в 2007 году





Молочная Индустрия-2008
В фокусе - молочная индустрия!

А.А. Филатова



Компании крупным планом





Лучший автор 2007 года





Новинки выставки





Растем, развиваемся, крепнем





Форум профессионалов

И.А. Радаева, В.В. Ходов, А.В. Надточий, Ж.Ю. Кузнецова, Н.Д. Боева, Е.А. Тимин, Н.Ю. Чистякова




В избранное