отраслевого экономического еженедельника «МЯСНОЙ РЫНОК» Далее >>
*ТЕМА НОМЕРА
УБОЙ И ПЕРВИЧНАЯ ПЕРЕРАБОТКА СКОТА
Обнадеживающие перспективы
Развитие отрасли убоя и первичной переработки
"Развитие сектора убоя и первичной переработкисвязано больше с развитием рынка, чем с государственными инициативами". Далее >>
*ОФИЦИОЗ
Премьер Путин заявляет об аграрных приоритетах
...важнейшая экономическая, социальная и политическая задача – обеспечить устойчивую работу отечественного продовольственного рынка, застраховав его от резких ценовых колебаний.
* ТОЧКА ЗРЕНИЯ
Иван ОБОЛЕНЦЕВ: «Мы загнали себя в угол»
Интервью с руководителем комиссии РСПП по АПК
"Участие государства в себестоимости продовольствия будет расти по всему миру, поскольку его доступность – фактор политической стабильности в любой стране". Далее >>
* ЭКСПЕРТ
От «мясного пояса» – к созданию отрасли
Российским специалистам, которых волнует будущее страны, надо обобщить опыт разведения мясного скота и четко сформулировать конкретные предложения федеральному и региональным правительствам о формах поддержки.
* АГРОБИЗНЕС
Технологии убоя
Специалисты отмечают, что наиболее важными требованиями предубойного содержания являются комфортные климатические условия в помещении, интенсивное освещение, используемый настил, а также конфигурация ограждений и проходов.
* МОНИТОРИНГ РЫНКА
Мониторинг рынка мяса на 17 - 20 неделях 2008 г.
* ОБЗОР РЫНКА
Грядет искусственный дефицит мяса?
Импортеры готовятся к изменению правил игры на мясном рынке
В соответствии с новыми правилами при приготовлении пищевых продуктов из мяса птицы и мяса убойных животных разрешено использование только охлаждённого (а не замороженного) мяса.
НОВОСТИ
на портале MEATMARKET.info
16.05.2008. В России увеличилось производство сельскохозпродукции. Далее >>
16.05.2008. Качество и безопасность пищевой продукции, и эффективность государственного контроля стали предметом обсуждения на расширенном заседании аграрного комитета Государственной Думы. Далее >>
16.05.2008. Минсельхоз Нижегородской области в июле намерен внедрить систему добровольной сертификации пищевых продуктов. Далее >>
16.05.2008. Сельхозпроизводители Ставрополья рассчитывают получить в этом году более шести тысяч голов племенного КРС через Росагролизинг. Далее >>
16.05.2008. Госпрограмма развития сельского хозяйства имеет неплохую динамику и задел для развития отрасли, считает Алексей Гордеев. Далее >>
15.05.2008. Мировой продовольственный кризис может продлиться еще несколько лет - глава Всемирной продовольственной программы ООН. Далее >>
15.05.2008. В порту Владивостока задержана крупная партия куриного мяса из США. Далее >>
14.05.2008. Президент России внес изменения в процедуру финансового оздоровления сельхозтоваропроизводителей. Далее >>
14.05.2008. Информация о запрете импорта мяса. Далее >>
14.05.2008. В Омской области построят комплекс по производству свинины и индейки. Далее >>
13.05.2008. В Казахстане изъята крупная партия контрабандного мяса. Далее >>
12.05.2008. Первый вице-премьер В.Зубков будет курировать АПК и сельское хозяйство, И.Шувалов - внешнюю экономику и переговоры по ВТО. Далее >>
12.05.2008. 15 животноводческих комплексов строятся в Пермском крае в рамках нацпроекта. Далее >>
ПУБЛИКАЦИИ
на портале MEATMARKET.info
19.05.2008.
Роспотребнадзор рубит замороженное мясо Ведомство запретило использовать его в пищевых продуктах
Требование использовать в переработке только охлажденное мясо (вместо замороженного) может быть узаконено еще раньше, чем опасались импортеры: глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко подписал соответствующие санитарно-эпидемиологические правила (СанПиН; утверждаются постановлением правительства). Далее >>
19.05.2008.
Мясу прикажут остыть
Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко, что готовятся к введению новые санитарно-эпидемиологические нормы и правила производства и реализации мясных продуктов. Они предполагают, что при приготовлении продуктов из мяса птицы и мяса убойных животных будет использоваться только охлажденное (а не замороженное) сырье. Таким образом, уточнил он, введение правил сделает невозможным использование замороженного сырья.
«Продо» предпочла мясо Птицефабрика им. 50-летия СССР отказывается от производства яиц и намерена стать крупнейшим производителем мяса бройлеров в Новосибирской области
Инвестиционный совет Новосибирской области одобрил проект модернизации Птицефабрики им. 50-летия СССР (100% акций принадлежит группе компаний «Продо», купившей предприятие у области в ноябре прошлого года на аукционе). Фабрика, которая сейчас производит только яйца, будет перепрофилирована полностью на выпуск мяса бройлеров, рассказал директор «Продо менеджмент» Александр Бородай. Далее
>>
15.05.2008.
Не Сальск, а Лабинск
Вложив в реконструкцию Сальского мясокомбината $16 млн, группа «Черкизово» так и не смогла закрепиться на местном рынке. Шесть лет спустя после покупки «Черкизово» остановило производство на комбинате и собирается его продавать. Далее >>
14.05.2008.
Свиньи и кони вошли в план
Два крупнейших госагропредприятия края — ФГУП «Свинокомплекс „Пермский“» и ФГУП «Племенной конезавод №9» постановлением правительства включены в прогнозный план приватизации на 2008 год. Руководитель терруправления Росимущества Леонид Ли надеется акционировать их в течение этого года. За контроль над свинокомплексом «Пермский» уже больше года бьются структуры, близкие компании «Премиум-уголь». Далее
>>
14.05.2008.
«Чистые» продукты. Смогут потреблять россияне
Глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко утвердил санитарно-эпидемиологические требования к экологически чистым продуктам питания. По его словам, благодаря принятию данного документа российские граждане смогут использовать в пищу только продукты питания, выращенные по традиционным технологиям без каких-либо нежелательных добавок. Между тем эксперты считают подобные меры популистскими и нереализуемыми. Далее >>
13.05.2008.
Мясо сорвало жирный куш "Мироновский хлебопродукт" провел удачное IPO
Несмотря на мировой финансовый кризис, крупнейшему производителю мяса курицы в Украине – "Мироновскому хлебопродукту" – удалось провести удачное IPO. В конце минувшей недели компания выручила $322,5 млн, продав 19,4% уставного фонда на основной площадке Лондонской фондовой биржи (LSE). Эксперты объясняют успех первого IPO отечественного производителя мяса структурированностью его бизнеса. Далее
>>
12.05.2008.
Удар по мясу Еврокомиссия обвиняет Россию в необоснованных запретах на импорт мяса. Виновата разница в ветеринарных нормах, смягчать которые Россия не планирует, отвечает Россельхознадзор
За последние две недели Россельхознадзор временно запретил поставки свинины и мяса птицы с трех десятков европейских предприятий — из Бельгии, Венгрии, Германии, Дании, Испании, Италии, Франции. В списке оказались и крупные поставщики: например, несколько заводов датского производителя свинины Danish Crown (всего их у компании 19) и одно из трех предприятий немецкой Toennies Fleisch (TF) в Ганновере. Далее
>>
12.05.2008.
Заморозка вне закона Производители, импортеры и переработчики просят не принимать сырой проект техрегламента для мяса птицы: в противном случае многим региональным заводам грозит закрытие, а потребителям — стремительный рост цен
Росптицесоюз, объединяющий птицеводов, 30 апреля опубликовал на своем сайте проект техрегламента с требованиями к мясу птицы, продуктам его переработки, их производству и обороту. Далее >>
12.05.2008.
Игорь Бабаев спустился на землю Владелец "Черкизово" передал 3,55 тыс. га в управление "Ренессанс Капитала"
Единственным пайщиком ЗПИФН "Ренессанс-Земельный", самого крупного земельного фонда в России (стоимость чистых активов — $458 млн; площадь участков — 3,53 тыс. га), является семья главы совета директоров группы "Черкизово" Игоря Бабаева. На этих землях Бабаевы, которым в целом по стране принадлежит более 200 тыс. га, могут построить до 2 млн кв. м недвижимости. Заняться девелоперским бизнесом семью заставила чрезмерная долговая нагрузка
"Черкизово": в 2007 году чистый долг группы был равен 5,6 EBITDA. Далее >>
В постоянно обновляемых рубриках «вакансии» и «выставки» вы можете найти всю необходимуювам информацию об отраслевых мероприятиях и вакансиях предприятий пищевой индустрии. Вы также можете воспользоваться бесплатной «доской объявлений», для размещения информации о вашем предприятии.
