Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Тележки и стеллажи из нержавеющей стали с полипропиленовыми полками для созревания сыра, мясных, хлебобулочных и кондитерских изделий


Тележки и стеллажи из нержавеющей стали с полипропиленовыми полками для созревания сыра, мясных, хлебобулочных и кондитерских изделий

Тележки из нержавеющей стали для творога

До сих пор в производстве пищевых продуктов всё ещё массово используются стеллажи из черного металла с деревянными полками, которые способствуют размножению и распространению патогенных микроорганизмов, а также быстрому загрязнению. Некоторые микробы и загрязнения не могут быть полностью удалены с поверхности ни при обычной санитарной обработке, ни периодическим скоблением. В большинстве случаев решением такой проблемы является замена деревянных поверхностей на дорогостоящие алюминиевые или из нержавеющей стали. Однако работа и с этим инвентарём становится проблематичной на некоторых этапах производства из-за высокой теплопроводимости алюминия и нержавеющей стали и их взаимодействием с некоторыми веществами, применяемыми при производстве или мойке. К примеру, при контакте с холодными или горячими продуктами теплопроводимость такого инвентаря ухудшает процесс вызревания сыров.

Компания "Машины и Технологии" поставляет тележки и стеллажи из нержавеющей стали и полипропилена специально для производства пищевых продуктов, чтобы заменить деревянные стеллажи, лотки, полки и т.д. в соответствие с нормативами СЕЕ, которое не рекомендовало дальнейшее использование подобного оснащения из дерева в связи с его негигиеничностью.

Такие изделия имеют огромные преимущества - они дешевле, чем такие же из алюминия или нержавеющей стали, не обладают теплопроводимостью, непористая структура обеспечивает максимальную гигиеничность. Они легки в обращении и легко моются как ручным, так и автоматическим способом, устойчивы к моющим и дезинфицирующим средствам, имеют незначительный вес, но выдерживают значительные массы. Специальная технология их изготовления обеспечивает их устойчивость к различным температурам: от -20 до +110 градусов. Изделия могут быть цельными и перфорированными в зависимости от цели применения. Перфорированные изделия обеспечивают полноценную всестороннюю вентиляцию продуктов.

Все эти качества делают их наиболее экономичными для производства пищевых продуктов, так как обеспечивают длительное использование этих материалов и не требуют их частой замены.

Перечень предлагаемого нами на сайте оборудования не является полным. Вы можете выслать запрос о другом интересующем Вас оборудовании. Технические характеристики любых машин и линий можно изменить или подобрать в соответствии с вашей продукцией. Мы гарантируем быстрый и компетентный ответ.

Характкристики

Сборный стеллаж из нержавеющей стали с полками из пищевого полипропилена

  • Размеры: 995x990 мм, высота 1800 мм, 8 уровней.

Сборный стеллаж из нержавеющей стали с полками из пищевого полипропилена

Тележка на колесах из нержавеющей стали с полками из пищевого полипропилена

  • Размеры: 995x990 мм, высота 1800 мм, 8 уровней.

Тележка на колесах из  нержавеющей стали с полками из пищевого полипропилена

Полка самонесущая из пищевого полипропилена, собираемые в стеллаж, и далее в секции

  • Размеры: 760х580 мм, высота 180-150-130 мм.

Полка самонесущая из пищевого полипропилена, собираемые в стеллаж, и далее в секции

Полка, усиленная, перфорированная из пищевого полипропилена

  • Размеры: 965х905х30 мм.


Фотоматериал
Контейнер для хранения и созревания сыра (без полок)

Стоимость оборудования
Компания "Машины и Технологии" придерживается принципа персонального подхода к клиенту и формирования конечной стоимости оборудования исходя из индивидуальных требований заказчика. Для получения прайса на интересующую Вас единицу оборудования, пожалуйста, заполните следующую форму.

В избранное