Весной этого года в Украине произошло значительное подорожание хлеба – почти в два раза. Тогда, на пике обвала гривны, цена тонны муки высшего сорта составляла 9000 – 9500 грн., сейчас же цена колеблется в пределах 4900
– 5000 грн./т. Однако украинцев ждет очередное подорожание хлеба уже в ближайшие недели. С чем это связано, и сколько хлеб прибавит в цене, журналистам программы "Утро с Украиной" телеканала "Украина" рассказал специалист-ан!
алитик Информационной компании "ПроАгро" Ярослав Левицкий.
Ярослав Левицкий отмечает, что до Нового года стоит ожидать подорожания хлеба на 10-15%. Связано это, в первую очередь, с тем, что такие составляющие, как мука, сахар, дрожжи, вода, занимают в стоимости хлеба не более 50-60%; остальные же 40% – это зарплаты сотрудников,
электроэнергия, газ, бензин и прочее. Кроме того, эксперт уверен, что подорожание хлеба уже идет полным ходом, просто для потребителей оно пока не так заметно.
"Если раньше стандартная буханка хлеба весила 1 кг/800 г/700 г, то сейчас производители, пытаясь удержать цену, снижают ее вес, то есть сама буханка уменьшается", – говорит Ярослав Левицкий.
Необходимость таких ухищрений со стороны производителей продиктована тем, что официально они могут зарабатывать не более 15% на каждой буханке. Страдает от этого и качество украинского хлеба. Следующее вынужденное подорожание хлеба – это попытка
производителей удержаться на плаву.
"В каких-то случаях это будет действительно повышение цены, либо же уменьшение веса буханки, но 10-15% до Нового года цены на хлеб наберут", – отмечает эксперт.
Вышел в свет свежий номер информационно-аналитического еженедельника АгроСфера #45 (703). Как всегда, в номере много интересной и полезной информации о состоянии и перспективах развития украинского и мирового аграрных рынков, полная аналитическая информация по рынкам
зерновых и масличных, обзоры рынков отдельных стран и товаров, анализ внешнеэкономической деятельности, ценовой блок.
В разделе описываются текущие тренды на рынках основных зерновых культур – продовольственной и фуражной пшеницы, продовольственной ржи, фуражного ячменя, кукурузы, гороха, а также продуктов переработки пшеницы – пшеничной муки и отрубей. Анализируются
факторы как внутреннего, так и мирового рынков, повлиявшие на формирование текущей цены на зерно и продукты переработки. Кроме того, дается кратковременный прогноз развития ценовой ситуации на рынках зерновых культур.
В этом разделе представлена динамика изменения цен на зерновые и масличные культуры за последнюю неделю. Данные изменения отслеживаются на основных внутренних и экспортных базисах торговли – EXW, CPT-предприятие, CPT-порт, FCA, DAP, FOB. Кроме того, в разделе
представлена графическая информация, позволяющая сравнить текущие изменения с динамикой цен в течение нескольких предыдущих маркетинговых лет.
Аналогично зерновому разделу, в разделе масличных культур описываются текущие тренды на рынках подсолнечника, сои и рапса в Украине. Однако в данном разделе большее внимание уделяется продуктам переработки указанных культур – растительным маслам,
шротам/жмыхам масличных. Отслеживаются основные факторы, обуславливающие текущее изменение цен, оказавшие понижательное и повышательное давление на рынок. В заключении каждого раздела – прогноз развития ситуации на рынке и возможного изменения цен в краткосрочно!
периоде.
В данном разделе вы узнаете о последних ценовых тенденциях по основным зерновым и масличным культурам, на зарубежных товарных рынках за предыдущую неделю.
В первую неделю ноября интервенционные закупки зерна в России были проведены только во вторник, но и этого дня хватило, чтобы выполнить недельный план…
По оперативным данным компании "ПроАгро", в Украине на 13 ноября т. г. было обмолочено 14 215 га зерновых и зернобобовых культур и собрано 58 194 тыс. т зерна. Из поздних зерновых на указанную дату…
Валовой сбор зерновых культур в Украине по состоянию на 1 ноября 2015 г. составил 56 059,2 тыс. т, что на 2,1% меньше, чем на ту же дату в прошлом году…
По данным Государственной службы статистики, на 1 ноября 2015 г. подготовка почвы к севу озимых культур была проведена на 4 663 тыс. га, что почти на 29,1 тыс. га или на 0,6% меньше…
По итогам прошедшей недели Балтийский Индекс Сухогрузов, отображающий активность мировых грузоперевозок сухогрузам, вновь существенно снизился. В сравнении с предыдущей неделей темпы его снижения...
Надеемся, что представленные в еженедельнике АгроСфера #45 (703) материалы станут для Вас важными инструментами анализа не только текущего состояния рынка, но и стратегического планирования.
Эксперты Аграрной HR-конференции были единогласны в том, что круг высококлассных специалистов в аграрном секторе очень узок, вследствие чего в отрасли существует острый дефицит кадров. Таким образом, на первый план выходит необходимость создания на предприятии эффективной стра!
егии удержания персонала и сохранения текучести кадров на необходимом уровне.
Процесс поиска специалистов, которые бы соответствовали запросам и уровню организации, обладали необходимыми знаниями и навыками, а также были лояльными к компании и разделяли ее политику, в аграрном секторе сталкивается со
значительными тратами времени и ресурсов. Дефицит высокопрофессиональных специалистов, в частности работников производственных специальностей, таких как агроном, ветеринар, зоотехник, механизатор, диктует необходимость разработки мотивационных программ, которые !
позволили бы удерживать наиболее квалифицированных, перспективных и эффективных сотрудников.
Как известно, стимулировать качественный и креативный подход сотрудников к выполнению ими своих обязанностей можно не только при помощи денежного вознаграждения. Для многих сотрудников сегодня ценность компании измеряется также
возможностью постоянно учиться и развиваться, строить свою карьеру в компании, получать разносторонний опыт, чувствовать себя частью команды.
О наиболее действенных методах мотивации персонала аграрного предприятия, которые помогут в реализации этой цели, пойдет речь в рамках ІІ раунда
Аграрной HR-конференции, который состоится 18 марта 2015 г. в Киеве.
ВНИМАНИЕ!
До 31 декабря 2015 г. действует специальная стоимость участия во ІІ раунде Аграрной HR-конференции. Также при регистрации 3 (трех) и более делегатов от одной компании – скидка в размере 30%.
Будем рады приветствовать Вас и Ваших коллег на конференции!
По вопросам участия в работе конференции, спонсорской поддержки, организации доклада и размещения рекламы обращайтесь в Информационную компанию “ПроАгро”:
тел./факс: (+38 044) 248-02-67, (+38 067) 243-38-03, Евгения Власенко
На прошлой неделе на внутреннем рынке пшеничной муки в Украине цены вновь выросли (ранее подорожали в среднем на 50 грн./т), что связано с продолжающимся ...
Текст содержит
интерактивную java-диаграмму, для просмотра откройте на сайте
ИНФОРМАЦИОННАЯ КОМПАНИЯ "ПРОАГРО" Украина 03049, г. Киев ул. Фурманова, 1/7, оф. 101 тел./факс +38 (044) 248-02-74 e-mail: info@proagro.com.ua.
При использовании материалов ссылка на Информационную компанию “ПроАгро” и ее портал www.ProAgro.com.ua обязательна
