"Докризисное" потребление плодоовощных консервов в Украине приближалось к среднеевропейскому показателю, но в последние годы опять произошёл спад.
По расчетам экспертов компании "ПроАгро", среднестатистический украинец потребляет около 20 кг плодоовощной консервации промышленного производства (включая соки и соковую продукцию). В частности, соков потребляется около 12 л, а плодоовощных консервов (натуральных, маринованных, томатной продукции и т.п.) – в пределах 8 кг. Если сравнить эти показатели с аналогичными на зарубежных рынках, очевидно, что Украина сильно отстаёт от стран, активно развивающих этот рынок. К примеру, в Западной Европе среднедушевое
потребление сока за год составляет 40-50 л, в США – 50-60 л, в России – 20-22 л. Среднедушевое потребление баночных плодоовощных консервов в Европе составляет 10-16 кг, в Канаде – 13, а в США – около 22 кг
Не следует забывать, что общее потребление плодоовощной консервации жителей Украины состоит из продукции промышленного производства и продукции домашнего изготовления. В кризисный период экономики домашнее производство ещё больше разворачивается, в благоприятный период – наоборот, стихает.
В Украине сегмент промышленно произведённой плодоовощной консервации имеет возможность расширения, в первую очередь, за счёт вытеснения продукции домашнего приготовления. Но для достижения этой цели необходима грамотная стратегия развития, "работа" с потребителем.
Более подробную информацию о структуре и тенденциях потребления плодоовощной консервации в разрезе основных потребителей (промышленных предприятий, населения, сегмента HoReCa) вы можете найти в новом исследовании "Украина: рынок плодоовощной консервации". Также, здесь вы найдёте оценку ёмкости рынка в целом и по видам продукции;
оценку объёмов и достаточности потребления плодоовощной консервации, в том числе и с учётом домашних заготовок, а также много другой полезной рыночной информации.
Как стало известно компании "ПроАгро", сельскохозяйственные предприятия Украины на 18 сентября 2012 г. засеяли озимым рапсом 911 тыс. га. Всего под эту культуру ...
В Украине полным ходом идет уборка поздних культур. Как стало известно компании "ПроАгро", на 18 сентября 2012 г. намолочено 177 тыс. т гречихи со 177 ...
Отсутствие активных торгов фьючерсами на причерноморскую пшеницу на Чикагской товарной бирже связано со сложностями в открытии счетов в иностранных банках, считает ...
17 сентября 2012 г. фьючерсные цены на причерноморскую пшеницу на американской бирже СВОТ не изменились. Стоимость декабрьского контракта остается на уровне $311/т ...
Минсельхоз США уменьшил прогноз производства кукурузы в стране в 2012/13 МГ на 0,5% до 272,5 млн. т. В сравнении с предыдущим периодом урожай уменьшится на ...
Как стало известно компании "ПроАгрО", с начала 2012/13 МГ (июль 2012 г.) по 17 сентября включительно на экспорт из Украины поставлено 4,39 млн. т зерна, ...
По информации Федеральной службы государственной статистики РФ, к началу сентября 2012 г. в сельскохозяйственных, заготовительных и перерабатывающих организациях ...
17 сентября 2012 г. стоимость контрактов на аграрную продукцию на американской бирже СВОТ значительно уменьшилась.
Цена декабрьского фьючерса на краснозерную мягкозерную ...
Как стало известно компании "ПроАгро", Сирия объявила новый тендер на приобретение 100 тыс. т мягкозерной мукомольной пшеницы.
Срок поставки – на протяжении 2 ...
Министерство сельского и лесного хозяйства и рыболовства Японии объявило тендер на закупку 101,2 тыс. т пшеницы.
6,7 тыс. т американской белозерной западной и ...
Как стало известно компании "ПроАгро", в Казахстане 17 сентября 2012 г. с 86,8 % уборочной площади намолочено 11,584 млн. т зерна.
"По данным областных управлений ...
РФ с начала сельскохозяйственного сезона, то есть с 1 июля 2012 года, к настоящему времени экспортировала 6,09 миллиона тонн зерна против 7,38 миллиона тонн за ...
Урожай зерна в РФ в этом году составит, по официальным данным, 72 млн. тонн. Как сообщает "Финмаркет", об этом сегодня заявил на пресс-конференции президент Российского ...
На прошедшей неделе цены на зерно продолжили свой рост. Возросшая активность на мировых рынках привела к повышению цены на причерноморскую пшеницу. Так, цена на ...
17 сентября 2012 г. стоимость ноябрьского фьючерса на мукомольную пшеницу на французской бирже Euronext резко снизилась – на EUR6,25/т, или 2,3%, до EUR260,25/т ...
Как стало известно компании "ПроАгро", в Украине идет уборка подсолнечника – на 18 сентября 2012 г. на площади 2,32 млн. га (всего запланировано к уборке, ...
По оценкам компании "ПроАгро", уровень спроса на подсолнечник существенно превышает число предложений (как нового, так и старого урожаев) в Украине. Несмотря на ...
В связи с рекордно высокими ценами, Тайвань увеличил закупку сои с поставкой в контейнерах. Стоимость перевозки такой продукции меньше, чем в случае поставки продукции ...
Как стало известно компании "ПроАгро", по состоянию на 17 сентября 2012 г. американские компании отчитались о продаже неуказанным покупателям 210 тыс. т соевых ...
Как стало известно компании "ПроАгро", сельскохозяйственные предприятия Украины на 18 сентября 2012 г. накопали 1,42 млн. т сахарной свеклы. Сахарная свекла убрана ...
Экспортные и транзитные (через Россию) поставки сахара (в основном в Казахстан и страны Центральной Азии) составили в сезоне 2011/12г. 591 тыс. тонн, сообщил 17 ...
Как стало известно компании "ПроАгро", КМ Украины установил плату за использование бюджетного займа производителями зерна в рамках режима государственных залоговых ...
Глава Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO) Жозе Грациану да Силва заявил на предыдущей неделе во время международной конференции в Стамбуле ...
17 сентября 2012 г. балтийский индекс сухогрузов повысился в сравнении с предыдущим днем на 1 пункт, или 0,15%, до 663 пунктов. Подорожание перевозки в секторе ...
