Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Новости хлебной и кондитерской промышленности

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Личные финансы и инвестиции" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Май 2008   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Автор
KIR

Статистика

182 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Новости хлебной и кондитерской промышленности


Bread.Su Рассылка новостей
сообщества специалистов хлебной и кондитерской отрасли
Последние новости
В Дагестане повышения цен на хлеб до нового урожая не предвидится
Как известно, 1 мая истекли сроки соглашений о «заморозке» цен и торговых надбавок на продукты первой необходимости. Во многих регионах этим сразу же воспользовались. «Разморозка» цен, против прогнозов о вероятности повышения цен на хлеб, аукнулась в первую очередь на ценах на молочные продукты.

Например, поллитровая упаковка сметаны теперь стоит в некоторых регионах России 47 рублей вместо 45. Молочные продукты выросли в цене в среднем от 5 до 7 рублей.

Не везде сумели сдержать и цены на хлеб, испортив первомайские праздники. В среднем цены выросли от 2 до 4 рублей.

Правда, пока в нашей республике хлеб не дорожает. Крупные хлебопекарни реализуют через собственные сети буханки за 13 рублей. На два рубля дороже продают хлеб «частники». Сдерживание цен на хлеб в республике обеспечивается министерством сельского хозяйства РД.

На одном из совещаний вице-премьер РД, Министр сельского хозяйства Мурат Шихсаидов заверил, что «заморозить» цены на хлебобулочные изделия в республике удастся до получения нового урожая зерновых. По словам Мурата Шихсаидова еще осенью республикой было приобретено зерно на 50 млн. рублей, причем деньги были взяты в кредит. «Запасов зерна хватит до лета»,- заявил вице-премьер Дагестана.

Кстати, как утверждают в министерстве сельского хозяйства, не наблюдается повышение цен с апреля и на другие социально-значимые продукты.
прочитать подробнее

Хлеб - всему голова
5 мая в малом зале Администрации области прошла выставка – дегустация хлебобулочных изделий. Об этом ИА «Великий Новгород.ру» сообщили в пресс-центре Администрации Новгородской области. Цель выставки — организация сотрудничества производителей хлеба и хлебобулочных изделий и розничной торговли области в рамках мероприятий областной Программы развития конкуренции на продовольственном рынке региона.
прочитать подробнее

Обильный хлеб, обильная цена
Цены на зерно в Костанайской области достигли прежде невиданных показателей. По оценкам экспертов, сегодняшняя рыночная стоимость тонны пшеницы колеблется в пределах 340-360 долларов.
прочитать подробнее

В апреле цены на хлеб в Украине возросли на 1,2-2,9%, на муку - на 3,6%
В апреле в Украине средние розничные цены на хлеб из муки 1 сорта увеличились в среднем на 2,9% - до 2,81 грн/кг. Об этом 6 мая сообщила пресс-служба Министерства экономики Украины со ссылкой на данные Государственной комиссии по контролю над ценами.
прочитать подробнее

Алтайский край попал в число регионов, где наиболее выросли цены на хлеб
За апрель самый значительный прирост цен на хлеб и хлебобулочные изделия отмечался в Санкт-Петербурге - на 23,7%, Алтайском крае и Ленинградской области - на 19,4% и 19,3% соответственно. Такие данные корреспондент ИА REGNUM получил сегодня, 6 мая, в Росстате.
прочитать подробнее

Из мяса сделают хлеб
Кемеровские таможенники совместно с сотрудниками Управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Кемеровской области в ходе проверки предприятий Анжеро-Судженска недавно обнаружили мясную продукцию подозрительного качества, которая принадлежала ООО Анжеро-Судженский мясокомбинат и двум индивидуальным предпринимателям.
прочитать подробнее

Последние темы форума
Как снизить цены на хлеб!!!
Консультирование по технической реконструкции и модернизации
Мука после выборов подорожала!
Египетские импортеры хотят работать, дело за экспортерами
Технологический журнал
Анонсы мероприятий
III Международный Торговый саммит ИА АПК-Информ объявляет о проведении третьего международного Торгового саммита: рынок зерна Средиземноморского региона
ИА АПК-Информ приглашает представителей зернового бизнеса принять участие в третьем международном Торговом саммите: рынок зерна Средиземноморского региона, который состоится 25-27 марта в Египте (Каир-Александрия-Дамиетта).
прочитать подробнее

III Международная конференция Фосфорные, сложные и калийные удобрения 2008
III Международная конференция Фосфорные, сложные и калийные удобрения состоится 21 февраля 2008 года в Москве, в отеле Балчуг Кемпински. Рынки фосфорных, сложных и калийных удобрений динамично развиваются. За прошедший год ряд компаний, таких как Еврохим, Российский Западно-Уральский машиностроительный концерн, Рособоронэкспорт, заявили о своих планах по созданию собственных производств в России и странах СНГ. Поэтому ежегодно проводимая конференция Фосфорные, сложные и калийные удобрения является уникальной и крайне необходимой площадкой для общения, обмена опытом всех игроков отрасли.
прочитать подробнее

Зерно-Комбикорма-Ветеринария – 2008
13-я Международная специализированная торгово-промышленная выставка Организатор: Центр маркетинга Экспохлеб
прочитать подробнее

Agro Mashexpo - 2008
Международная выставка сельскохозяйственных технологий и оборудования Организатор: HUNGEXPO C.Co. Ltd.
прочитать подробнее

Международная Зеленая Неделя Берлин
Выставка пищевой индустрии, сельского хозяйства и садоводства
прочитать подробнее

Последние публикации
Зерновые смеси для элитных сортов хлеба.
Зерно любых съедобных и пищевых культур организмом человека не могут усваиваться в полной мере. В обычных условиях, зерно при переработке в муку хорошо подготовлено к усвоению организмом человека.
прочитать подробнее

Основные сорта зернового хлеба
О появлении на свет столь любимых нами булок с изюмом существует такая история. Московский генерал-губернатор А.А. Закревский, славившийся необузданностью нрава, за утренним чаем обнаружил в только что принесенной ему сайке запеченного таракана.
прочитать подробнее

Процессы происходящие в хлебе при его выпечке
Хлебные изделия выпекают в пекарной камере хлебопекарной печи при температуре паровоздушной среды 200-280 °C. Для выпечки 1 кг хлеба требуется около 293-544 кДж.
прочитать подробнее

Тайны хорошей кухни. Тесто и его использование.
Коль скоро мы узнали, как испечь хлеб своими руками, а тем самым и как замесить тесто, то логично в качестве следующего шага кулинарной азбуки ознакомиться с приготовлением всех блюд из теста или, иными словами, с применением теста как исходного материала для разнообразных по названиям, но в сущности одинаковых по материалу, методу изготовления и по значению в нашем питании блюд, которые традиционно носят название мучных.
прочитать подробнее

Тайны хорошей кухни. Пять правил, пять секретов.
Дрожжи должны быть всегда свежими. Если они несвежи, их можно попытаться обновить: растереть в ложке теплой воды и добавить чайную ложечку сахара. Если через 10 минут они начнут пузыриться, значит, ожили. Темные, неожившие кусочки отобрать и выбросить.
прочитать подробнее

Новости законодательства
О ЛИЦЕНЗИРОВАНИИ ОТДЕЛЬНЫХ ВИДОВ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НА ТЕРРИТОРИИ Г. ТЮМЕНИ
АДМИНИСТРАЦИЯ ГОРОДА ТЮМЕНИ РАСПОРЯЖЕНИЕ от 12 апреля 1994 г. N 820
прочитать подробнее

ОБ УТВЕРЖДЕНИИ ВРЕМЕННОГО ПОРЯДКА ЛИЦЕНЗИРОВАНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ХЛЕБА, ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ
ГУБЕРНАТОР ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 9 февраля 2000 г. N 31
прочитать подробнее

О МЕРАХ ПО ЗАЩИТЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И УСИЛЕНИЮ КОНТРОЛЯ ЗА КАЧЕСТВОМ ХЛЕБОПРОДУКТОВ
ГУБЕРНАТОР ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 16 октября 2000 г. N 243
прочитать подробнее

О МЕРАХ ПО СТАБИЛИЗАЦИИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО РЫНКА И ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ КОНТРОЛЯ ЗА КАЧЕСТВОМ ХЛЕБОПРОДУКТОВ
АДМИНИСТРАЦИЯ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 23 ноября 2001 г. N 436
прочитать подробнее

О ПРЕДОСТАВЛЕНИИ НАЛОГОВЫХ ЛЬГОТ ПО ПЛАТЕЖАМ В ОБЛАСТНОЙ БЮДЖЕТ ПРЕДПРИЯТИЯМ - ПРОИЗВОДИТЕЛЯМ ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
ТЮМЕНСКАЯ ОБЛАСТНАЯ ДУМА ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 26 октября 1994 г. N 72
прочитать подробнее
В избранное