Отрасли сельского хозяйства развиваются не очень равномерно, поэтому предстоит разный объем работы для полного замещения импорта. Наибольшая положительная динамика наблюдается в сфере производства мяса птицы – производители обещают, что смогут к 2012 году заменить половину поставляемого мяса птицы (импорт к тому времени будет составлять всего 550 тысяч тонн вместо нынешних объемов около 800 тысяч тонн).
Можно только порадоваться, что наши птичники за последний год увеличили объемы производства на 13%. По данным Росстата, на которые ссылаются «Финансовые известия», за первые семь месяцев этого года было произведено 1,3 млн тонн мяса птицы, а в прошлом году за этот же период - 1,14 млн тонн.
Большого роста в сфере производства свинины не наблюдается, хотя и ожидается, что к 2012 году объем импорта составит 450 тысяч тонн (в 2011 и 2010 планируется сокращение до 500 тысяч тонн). В принципе, отечественные производители ожидают лишь изменения объемов квотирования, чтобы развернуться на полную мощность.
А вот с говядиной все не так уж и просто. При расчете необходимых объемов импорта говядины, по сообщению Мясного союза России, были ошибочно учтены объемы поставок из Украины и Белоруссии (около 150 тыс. тонн). «Это привело к принятию неправильного решения по объемам квот: вместо расчетных в 250-300 тысяч тонн импорта из квотируемых стран было принято решение об объеме квот в 450 тысяч тонн, - цитируют заявление союза «Финансовые известия» . - По существу квоты составили на треть больший объем,
чем получалось по правильным расчетам импорта из стран, которые подпадали под квотирование».
Из-за этой ошибки на российский рынок стала поступать относительно недорогая говядина, которая свела рентабельность отечественного производства к нулю. Поэтому даже введение новых квот не поможет возродить отрасль. Глава компании «Митлэнд Фуд Групп» Дмитрий Гордеев считает, что предлагаемый сейчас объем квоты и уровень пошлины - недостаточный уровень защиты. «Нынешнюю пошлину нельзя назвать заградительной, но и того, что предлагается, недостаточно, - говорит он. - Чтобы дать возможность развиваться
отечественному производству говядины, пошлина должна составлять 70-80%».
Есть и более решительные предложения, которые могли бы улучшить ситуацию в сфере производства говядины. Эксперты Мясного союза России считают, что тарифные квоты бессмысленны. Гораздо действеннее окажется плоская шкала таможенных пошлин в 50%, но не менее 1 евро за кг.
Мясо не по карману
Повод для сильного беспокойства представляет снижение платежеспособности населения, которое стало гораздо меньше следить за качеством продукции и теперь покупает более дешевые товары. Согласно данным того же Росстата, по сравнению с первым полугодием прошлого года объем потребления мяса и мясопродуктов снизился на 4,5%.
Кроме этого, потребление колбасы в первые шесть месяцев сократилось на 10%. А Дмитрий Гордеев обращает внимание на то, что помимо сокращения объемов покупок, наблюдается смещение потребительского спроса в сторону более дешевых видов продукции. «Существенно сократился сегмент премиальных колбасных изделий и деликатесов; кроме того, сместился спрос с недорогой колбасы в сторону мяса», - подсказывает эксперт. При этом все отмечают рост сегмента мяса птицы: россияне стараются покупать что подешевле,
что опять же делает перспективы птицепроизвдителей более радужными.
Дополнительные меры
Снижение квот и изменение пошлин на импорт мяса птицы, говядины или свинины – далеко не единственные меры, которые могут быть приняты государством. Мясной союз акцентирует внимание чиновников на импорте субпродуктов, а также мяса в живом виде, особенно - свинины.
Импортные субпродукты значительно уменьшают спрос на отечественные продукты, что сильно мешает российским животноводам. Как оказалось, объем ввоза за последние четыре года мяса в живом весе вырос в 16 раз и в 2009 году, по оценке союза, без учета ввоза племенных животных составит более 114 тысяч тонн.
«Это говорит о том, что без учета всех составляющих мясных ресурсов в стране данные о потреблении, производстве и импорте будут искажаться, что не позволяет принимать согласованные, компетентные решения, содействующие гармоничному развитию отечественного производства и ценовой стабильности на рынке», утверждают представители отраслевого Союза.
В который раз властям предстоит «ситуацию обмозговать», а затем предложить какие-то меры. Сколько времени понадобится на этот раз, пока неизвестно.
Минсельхоз: в 2012 году россиянин будет потреблять 3 кг рыбы Министр сельского хозяйства России Елена Скрынник заявила, что каждый россиянин сегодня потребляет в пищу 1,5 кг рыбы, однако уже к 2012 году этот показатель будет увеличен в два раза.
В Красноярске прошел рейд по местам торговли разливным молоком из бочек 17 автоцистерн, торгующих разливным молоком, были проверены сотрудниками отдела потребителей рынка и департамента экономики Красноярска, в ходе которых даны рекомендации по поводу организации и качества обслуживания.
Росрыболовство объявило о начале закупочных рыбных интервенций Компании «Нацрыбресурсы» и «Дальморепродукт» готовы приступить к закупочным рыбным интервенциям со следующей недели, которые уже сегодня стимулируют повышение стоимости дальневосточной горбуши на 7-8 рублей за кг.
В Татарстане инспекторы УФАС подозревают в сговоре производителей сыра Сотрудники Управления Федеральной антимонопольной службы Татарстана подозревают в умышленном снижении закупочных цен на молоко компаниями «КМП «Эдельвейс М», «Зеленодольский молочный комбинат» и ОАО«Алабуга Сотэ».
ЕС откажет Украине в импортировании молочной продукции Инспекторы ЕС завершили проверку молокоперерабатывающих предприятий Украины и, по мнению специалистов, в ближайшее время местные производители не смогут импортировать свою продукцию в данный регион.
В Азербайджане построят 20 складских комплексов для хранения и очистки зерна 20 складских комплексов будут построены в шести экономических районах Азербайджана, на реализацию проекта Национальный фонд поддержки предпринимательства при министерстве экономического развития страны выделит 17,6 миллионов манатов.