Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Агробизнес и советы садоводам

Подписаться Бесплатная «Серебряная» новостная рассылка . Подписчиков 126 RSS
←   Январь 2009   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31


За последние 60 дней ни разу не выходила


Открыта: 02-03-2007

Автор
Вадим

Статистика

126 подписчиков
0 за неделю
←   Все выпуски   →

Агробизнес и советы садоводам Долгосрочный проноз погоды на февраль 2009 года.


Советы и консультации о том, как надо ухаживать за приусадебным хозяйством и быть всегда с урожаем    Рассылка сайта Приусадебное хозяйство и
Центр "Православный подвижник" - поможет вашему сайту в наполнении и поддержке

Долгосрочный проноз погоды на февраль 2009 года.

Весна торопится

Февраль обещает быть очень теплым

На севере европейской части России температура в феврале прогнозируется на 3-5° выше нормы, осадков выпадет на четверть больше обычного. В первой декаде вероятны оттепели. В конце второй десятидневки могут ударить сильные морозы. В начале третьей декады, судя по всему, завьюжит, а завершится месяц похолоданием.

В Центрально-Черноземном районе февраль ожидается на 4-5° теплее обычного, осадков выпадет на треть больше нормы. В первой декаде, скорее всего, будет сухо и морозно. В второй десятидневке предполагаются дожди со снегом. В начале третьей декады вероятно похолодание, на смену которому в конце месяца придет оттепель.

В Волго-Вятском районе и Среднем Поволжье среднемесячная температура может превысить норму на 2-4°, осадков выпадет как обычно. Первая декада, судя по всему, будет снежной. Во второй десятидневке прогнозируются морозы до минус 20°, небо прояснится. В последние дни месяца не исключена очень теплая погода.

На юге европейской части страны средняя температура февраля, скорее всего, превысит норму на 1-3°, осадков выпадет чуть меньше обычного. В первой декаде ожидается снег с дождем. В середине месяца предполагается теплая погода, в конце второй декады немного подморозит. Завершится февраль потеплением.

На Урале температура в феврале прогнозируется на 1-3° выше обычной, осадков выпадет в пределах нормы. В первые дни месяца возможен небольшой снег. Вторая декада, скорее всего, начнется оттепелью, а закончится сильными морозами. В третьей десятидневке вероятна очень теплая погода.

На юге Западной Сибири и температура, и количество осадков в  феврале предполагаются в пределах нормы. В первой декаде, судя по всему, установится сухая, морозная погода. Во второй десятидневке может потеплеть, пройдет снег. В начале третьей декады не исключены сильные морозы. Завершится месяц потеплением.

На юге Восточной Сибири февраль ожидается чуть холоднее обычного, осадков выпадет в пределах нормы. Первые дни месяца обещают быть теплыми, в конце первой декады ударят сильные морозы, завьюжит. Во второй десятидневке прогнозируется неустойчивая погода. Завершится февраль, скорее всего, оттепелью.

На юге Дальневосточного региона среднемесячная температура может превысить норму на 1-2°, осадков выпадет в полтора раза больше обычного. Морозная погода начала февраля, вероятно, сменится в конце первой декады оттепелью, выпадет снег. Во второй декаде предполагается похолодание, небо прояснится. Завершится месяц потеплением.

В Санкт-Петербурге средняя температура февраля, судя по всему, превысит норму на 5-6°, осадков выпадет в два раза больше обычного. В первой декаде возможен мокрый снег, столбики термометров покажут 2-4°. Во второй десятидневке не исключены 10-градусные морозы. В третьей декаде прогнозируется теплая, дождливая погода.

Сушка овощей

И так вы купили или вырастили овощи на своем дачном участке теперь перейдем к сушке:
Сушка петрушки и сельдерея.Корнеплоды петрушки и сельдерея тщательно моют и сушат без бланширования, чтобы сохранить ароматические вещества, на солнце или в печах при температуре не выше 60—65° (При перегреве корнеплоды желтеют) .
Сушка лука репчатого.Для сушки берут зрелые, сухие луковицы, очищают их от сухих чешуи, срезают шейку, вырезают донце, режут кружочками толщиной 3—5 мм и разбирают кружочки на кольца. Сушат на солнце или в духовом шкафу при температуре не выше +65°. Готовый лук должен быть эластичным, белого или светло-желтого цвета, иметь вкус и запах, свойственные луку.
Сушка лука-порея. Для сушки берут растения с плотными зелеными листьями, обрезанными до 18—20 см. Белую и зеленую части растения сушат отдельно в тени или в печи при температуре +50...+ 60°.
Сушка чеснока. Подготовка чеснока к сушке заключается в сортировке, очистке от жестких оболочек без нарушения луковицы. Головки режут на кусочки толщиной 5—6 мм, которые затем настилают на сита и сушат на солнце или в духовом шкафу при температуре +50...+60°. Высушенный чеснок охлаждают и просеивают, чтобы отделить чешую.
Сушка свеклы. Для сушки пригодны сорта свеклы с темно-красной мякотью, без белых колец и прожилок. Вымытую свеклу бланшируют в кипящей воде в течение 20—30 минут в зависимости от размеров корнеплода. К концу бланшировки свекла должна быть мягкой, но не разваренной. Затем ее охлаждают, снимают кожицу и режут. Сушат свеклу при температуре +75...+80°.
Сушка моркови. Подготавливают к бланшировке так же, как и свеклу. Бланшируют 15—20 минут (до размягчения), затем охлаждают и режут на кружочки толщиной 3—4 мм. Сушат при температуре +75...+80°.
Все сушеные овощи хранят в плотно закрытых банках или коробках, выложенных изнутри слоем пергаментной бумаги. Пряновкусовые — чеснок, сушеную зелень петрушки и сельдерея перемалывают на кофейной мельнице и хранят в стеклянной посуде.

Вы можете добавить свою новость, статью или программу по адресу (необходимо зарегистрироваться): http://agro.3dn.ru
По вопросам размещения Ваших статей и информации в наших рассылках - пишите нам: osbekar@mail.ru
ICQ: 322770372

Подпишитесь на другие наши рассылки

Рассылки Subscribe.Ru
Секреты рекламы и создания интернет-магазинов
Скидки, подарки, призы...
1С и электронная коммерция
Серверы, сетевое оборудование, тесты, характеристики, советы
Рукопашный бой для девушек – выживание, психология, самозащита!
Милосердие. Чем ты можешь помочь ближнему.
Православные знакомства.
Здоровый образ жизни.
В избранное