ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

В ожидании чуда: стоит ли ждать падения цен

Укрепляющийся в конце весны рубль подарил потребителям надежду на снижение разогнавшихся в последние месяцы цен. В каждом из сегментов рынка ситуация складывается по-своему. Насколько оправданы ожидания, действительно ли подешевеют товары и на сколько? Подробнее >>>

В ЕАЭС создадут отдельный комитет по защите прав потребителей

Коллегия ЕЭК одобрила рекомендацию Совета ЕЭК "О развитии сотрудничества государств-членов Евразийского экономического союза в сфере производства строительных материалов, включая производство цемента и стекла" Подробнее >>>

Налог на тунеядство: кому и для чего он нужен?

С россиян, не имеющих официального места работы или официального статуса безработных, Роструд предлагает взимать социальный платеж. Какие аргументы выдвигает ведомство? Что это принесет бюджету и экономике? Как оценивают ее эксперты? Подробнее >>>

ЭКОЛОГИЯ

ЖУРНАЛЫ ПО КАЧЕСТВУ

Стратегию экологической безопасности РФ примут в этом году

Минприроды рассчитывает, что подготовленная ведомством стратегия экологической безопасности РФ на период до 2025 года будет принята до конца текущего года. Об этом сообщил министр природных ресурсов и экологии РФ Сергей Донской на VII Невском международном экологическом конгрессе Подробнее >>>

Россия сократит выбросы парниковых газов

Глобальное потепление и переход с угля на газ стали одной из тем на встрече президента с членами правительства в Кремле. "Вопросы экологии носят и национальный характер, и глобальный", - сказал Владимир Путин и поинтересовался подготовкой к Международной конференции по изменению климата, которая пройдет в июне в Германии. "Наша позиция в целом определена", - заметил он Подробнее >>>

Экологический кодекс Арктики разработают полярники России

Российские полярники к концу текущего года намерены разработать единый экологический кодекс Арктики. Об этом сообщил руководитель комиссии Ассоциации полярников по направлению "Экология" Роман Бердников. По его словам, стандарт экологической безопасности объединит в одном документе основные требования, которые на сегодняшний день предъявляются множеством российских законов Подробнее >>>

КАЧЕСТВО НЕФТЕПРОДУКТОВ

Качество нефтепродуктов на АЗС снижается

В последние годы в России заметно увеличилось потребление контрафактного топлива. Объем нелегального топлива в стране превышает 10 млн тонн. Такая цифра была озвучена на итоговом заседании Коллегии минэнерго в апреле, тогда Владимир Путин поручил Генпрокуратуре при поддержке профильных ведомств разработать методы решения проблемы некачественного автомобильного топлива. Тут же начались массовые проверки качества топлива на заправочных станциях и нефтеперерабатывающих заводах Подробнее >>>

Промежуточные результаты исследования качества топлива на отечественном рынке

25 мая 2015 года в Москве в рамках пресс-завтрака с ведущими экспертами отрасли, депутатами Госдумы РФ, представителями ключевых деловых, специализированных СМИ и контрольных ведомств, были представлены промежуточные результаты исследования качества реализуемого топлива на российских АЗС Подробнее >>>

КАЧЕСТВО МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Спорный продукт

Одной из самых острых проблем российской молочной отрасли остается фальсификация, которая существенно снижает шансы добросовестных производителей в конкурентной борьбе на рынке и лишает потребителей возможности реального выбора. Инициатива Минсельхоза о запрете использования молочных терминов при маркировке молокосодержащих продуктов вызывает у некоторых производителей вопросы Подробнее >>>

Разделение технического и пищевого пальмового масла на границе

Пальмовое масло - это дешевый заменитель молочного жира. Его добавляют в молоко, сыр, сливочное масло и другие молочные продукты, чтобы снизить себестоимость производства, проще говоря - сэкономить на качестве. По данным Роспотребнадзора, каждый десятый молочный продукт на прилавке произведен с нарушениями, а на рынке сыров 15% продуктов - фальсификат. Независимые эксперты утверждают, что подмешиванием пальмового масла грешит половина производителей Подробнее >>>

В Новосибирске чаще всего подделывают сливочное масло и мороженое

Роспотребнадзор отмечает увеличение некачественных продуктов на прилавках региональных торговых сетей. Количество жалоб на качество продуктов в первом квартале 2015 возросло на 50%. В основном новосибирцы жалуются на несоответствие стандартам продукции как иностранных, так и российских производителей Подробнее >>>

О концепции недопустимого риска

Современный, но явно несовершенный государственный контроль в России мало способствует как обеспечению безопасности отечественной продукции и повышению к ней доверия, так и процессу импортозамещения. Согласно действующим в стране правилам считается, что пищевая продукция соответствует установленным требованиям на 100%, если содержание в ней токсичных примесей не превышает указанного в документах предела. Но есть ведь погрешность измерений. Для наиболее опасных загрязняющих веществ она достигает 70-80%. Так можно ли доверять заверениям поставщиков о безопасности продукции в условиях таких высоких рисков ошибки?

Читайте на сайте в журнале "Контроль качества продукции" N 6, 2015 >>>

Анастасия Боровская: Деловое совершенство в постоянном развитии

О проблемах и тенденциях бизнес-образования, о разработке инновационных программ, отвечающих требованиям сегодняшнего дня, и об успехах федерального учебного центра "Русская Школа Управления" рассказывает его исполнительный директор Анастасия Боровская

Читайте на сайте и в журнале Business Excellence N 6, 2015 >>>

ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА: НОВЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ

Совершенствование СМК: четыре основных направления

Авторы анализируют часто встречающиеся на практике, но неявные проблемы функционирования СМК предприятия. Рассмотрены способы их устранения и предупреждения

Скачать статью >>>

По теме "Менеджмент качества" для скачивания доступно еще 304 статьи >>>

Как выявить недобросовестные органы по сертификации

Описана методика выявления органов по сертификации, имеющих высокий риск несоответствия требованиям законодательства РФ к деятельности аккредитованных лиц

Скачать статью >>>

По теме "Оценка соответствия" для скачивания доступно еще 166 статей >>>

Метрология в годы Великой Отечественной войны

В статье описана эвакуация в июле 1941 г. эталонной базы страны из Ленинграда в Свердловск, создание на Урале НИИ метрологии

Скачать статью >>>

По теме "Метрология" для скачивания доступно еще 399 статей >>>

Всего в Электронной библиотеке 14 разделов: Качество, Стандартизация, Менеджмент качества, Метрология, Оценка соответствия, Опыт предприятий, Техническое регулирование, Аккредитация, Интегрированные системы менеджмента, Бережливое производство, Построение эффективного бизнеса, Тематические подборки, Надежность и безопасность, Статистическое мышление.
И более 2000 статей, которые Вы можете скачать быстро, удобно и недорого.
Посетите нашу Электронную библиотеку: http://ria-stk.ru/libraries/

QUALITY MIX

СОБЫТИЯ

Внимание, конкурс!

Уважаемые коллеги, приглашаем вас принять участие в конкурсе на лучшую статью в следующих предметных областях:

• бизнес-проектирование;
• бизнес-моделирование;
• процессный менеджмент.

Участвовать в конкурсе может любой автор, с неограниченным количеством конкурсных статей. Лучшие материалы будут опубликованы в журнале Business Excellence, а их авторам предоставится возможность получить лицензию на программный продукт для бизнес-моделирования Business Studio с пожизненной техподдержкой, а также денежный гонорар. Подробнее >>>

Россиян научат жить без коррупции

Борьба с коррупцией предполагает не только наказание за совершенные преступления, но в первую очередь профилактику и предупреждение таких правонарушений. Успешной превентивной мерой может стать формирование среды, в которой взятки и откаты будут просто неприемлемы. Председатель Московского антикоррупционного комитета при Московской торгово-промышленной палате (МТПП) Мансур Юсупов рассказал о мерах противодействия коррупции внутри компаний, воспитании антикоррупционного мышления и информационных технологиях, способствующих снижению уровня коррупции Подробнее >>>

Греф: предстоящие 2 года будут сложными для экономики России

Предстоящие 2 года будут сложными для экономики России и, в частности, для ее банковского сектора. Как сообщает ТАСС, такое мнение высказал глава Сбербанка России Герман Греф. Спорить о глубине падения, по мнению Грефа, бессмысленно Подробнее >>>

Эксперт: Повышение пенсионного возраста может стать шоком для россиян

В результате непростого положения в экономике перед Россией с каждым днем все более остро стоят вопросы социальных выплат. Не исключено, что уже скоро властям придется ввести не самую популярную среди населения меру - повысить пенсионный возраст. Об основных мировых тенденциях в соцобеспечении и в охране труда, а также о том, как в этих отраслях на фоне других стран выглядит РФ, "РГБ" рассказал генеральный секретарь Международной ассоциации социального обеспечения (МАСО) Ханс-Хорст Конколевски во время своего посещения Первой Всероссийской недели охраны труда в Сочи Подробнее >>>

Сокращение рабочего дня

В Совет Федерации направлен запрос от Общественной палаты России о возможности принятия закона о сокращении рабочего дня беременным, родителям малолетних детей, а также родителям детей-инвалидов Подробнее >>>

Тарифы на воду просят удвоить

Водоснабжающие организации столкнулись с резким ростом цен на промышленные реагенты, применяющиеся для очистки воды Подробнее >>>

Новые правила изготовления и отпуска лекарств в аптеках

По мнению разработчика правил, действующие в настоящее время нормы Приказа Минздрава России от 16.07.1997 N 214 "О контроле качества лекарственных средств, изготовляемых в аптечных организациях (аптеках)" и Приказа Минздрава России от 21.10.1997 N 308 "Об утверждении инструкции по изготовлению в аптеках жидких лекарственных форм" устарели и вступили в противоречие с новым законодательством России в сфере фармацевтической деятельности Подробнее >>>

Лекарство на замену

Говоря об импортозамещении медицинских препаратов, мы все чаще подразумеваем вытеснение с рынка даже не ввозных оригиналов, а скорее дженериков, произведенных за рубежом. Именно на этом построена сегодняшняя философия импортозамещения. Но это ли важно? Ведь, окажись страна в полной изоляции, и все старания властей сведутся на нет: не отладив производство субстанций, по крайней мере, для лекарств из списка стратегически значимых, делать их будет попросту не из чего Подробнее >>>

Бесплатные услуги в больницах

Российские власти продолжают увеличивать финансирование исключительно военной сферы деятельности. При этом всем из-за недостатка бюджетных средств страдают наиболее важные отрасли. В этом списке вновь лидирует медицина Подробнее >>>

Ввоз косметики и парфюмерии без разрешения правообладателя

Косметическую и парфюмерную продукцию причисляют к параллельному импорту. Однако представители отрасли насторожились из-за того, что товары могут появляться на рынке без разрешения правообладателей Подробнее >>>

В России вводится стандарт на фитнес-услуги

С 1 января 2016 г. для добровольного применения впервые вводится в действие национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р "Услуги населению. Фитнес-услуги. Общие требования". Соответствующий приказ подписан в Росстандарте Подробнее >>>

Новые стандарты помогут РФ справиться с импортозависимостью

Специальные ГОСТы появятся для отраслей, которым будет оказана господдержка в работе по импортозамещению. До 2017 года Росстандарт закроет самые "горящие" участки, выпустив около 500 спецстандартов. Они позволят предприятиям снова наладить серийный выпуск там, где зависимость от импорта оказалась критической. А потом в ГОСТы введут более жесткие, по сравнению с международными, требования к качеству и надежности. Это нужно, чтобы выиграть конкуренцию с импортом, когда производителей перестанет защищать слабый рубль Подробнее >>>

Как повлиял кризис на рынок юридических услуг

Право всегда следует за бизнесом, поэтому за изменениями в экономике и предпринимательской сфере идут в ногу и юридические услуги. Кризис, ударивший по реальному сектору, уже повлиял на рынок юридических и консалтинговых услуг. Впрочем, каких-то глобальных потрясений рынок пока не испытал Подробнее >>>

Предлагается начать подготовку специалистов по разработке законов

Институт законодательства и сравнительного правоведения при правительстве России предлагает развернуть подготовку специалистов по законотворческой работе. Это будут юристы, не просто разбирающиеся в законах, но и сами умеющие их писать Подробнее >>>

Смольный решил сэкономить на кластерах

Петербургские власти отказываются от инженерной подготовки территорий и других подобных мер развития кластерной экономики. Часть экспертов полагает, что эта позиция временная и связана с экономикой сегодняшнего дня, другие предпочитают видеть принципиальный подход Подробнее >>>

НИУ ВШЭ: разрыв между регионами РФ в индексе инновационного развития сократился

Институт статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ подготовил третий выпуск рейтинга инновационного развития субъектов РФ, сообщили Экспертному центру электронного государства в институте. Исследователи проранжировали 83 региона в зависимости от величины интегрального показателя российского регионального инновационного индекса (РРИИ) Подробнее >>>

На развитие образования в 2016-20 гг. выделят 112 млрд руб.

Премьер-министр РФ Дмитрий подписал "Об утверждении ФЦП развития образования на 2016-2020 годы", сообщает сайт кабмина. ФЦП развития образования на 2016-2020 годы предусматривает проектно-целевой подход реализации в отличие от классического программно-целевого подхода ФЦП развития образования на 2011-2015 годы Подробнее >>>

В Томской области проверят на комфортность и открытость около 300 учреждений соцсферы

В течение 2015 года в Томской области в 298 учреждениях соцсферы пройдет независимая оценка качества услуг, сообщает пресс-служба обладминистрации со ссылкой на замгубернатора по социальной политике Чингиса Акатаева. Мониторинг определит степень комфортности, доступности и информационной открытости, а также уровень сервиса томских больниц, школ, училищ, домов-интернатов и учреждений культуры Подробнее >>>

В Рязани предложили маркировать свои товары особым знаком

Министерство сельского хозяйства Рязанской области предложило маркировать товары местных производителей знаком "Рязанское качество", сообщает пресс-служба регионального правительства Подробнее >>>

Эксперты проверили, можно ли пить воду из-под крана в Москве

В Мосводоканале заявили, что вода в системе снабжения столицы соответствует всем нормам питьевой и что пить ее безопасно для здоровья. Некоторые эксперты настаивают на том, что проточную воду все же следует кипятить или очищать через фильтры. Корреспонденты телеканала "360 Подмосковье" решили принять участие в лабораторных исследованиях, чтобы понять, какая из сторон права Подробнее >>>

Поздравляем ОАО "Волгоцеммаш" (Самарская область, г.Тольятти) с продлением срока действия знака "Российское качество" на 3 года

Успешно завершен инспекционный контроль качества на продление действия знака "Российское качество":

- дробилок щёковых и сварных обечаек для корпусов вращающихся печей и барабанных холодильников, выпускаемых ОАО "Волгоцеммаш", Самарская область, г.Тольятти (за период с июня 2014г. по июнь 2015г.).

Подтверждено высшее качество вышеуказанной продукции. Выданы Диплом и Свидетельство со сроком действия до 14.06.2018г. А также заключено Соглашение о применении знака.

Экономика качества как основа социально-экономического развития

26-27 мая 2015 г. в Санкт-Петербурге состоялась II Международная научно-практическая конференция "Экономика качества как основа социально-экономического развития", посвященная 90-летию Росстандарта. Инициатор проведения конференции и ее организатор ФБУ "Тест-С.-Петербург" Подробнее >>>

Устойчивое развитие административно-территориальных образований

27 мая состоялось очередное заседание технического комитета по стандартизации ТК 115 "Устойчивое развитие административно-территориальных образований" Подробнее >>>

Заканчивается прием заявок на Кубок Гастева

Подходит к концу пора приема заявок от предприятий и корпораций на участие в Конкурсе Лидеров производительности на Кубок им. А. К. Гастева. В Оргкомитете сообщили, что в 2015 году уже изъявили желание участвовать в конкурсе "Инженерный центр Икар", "Волчанский механический завод" (Уралвагонзавод), "Ремит", "Череповецкий металлургический комбинат" (Северсталь), а также предприятия "Сибура", "Вертолетов России", "Российских железных дорог" и другие компании Подробнее >>>

Национальная платформа нормативно-технического регулирования

22 мая в Государственной Думе РФ состоялось заседание Экспертного совета по градостроительной деятельности при Комитете Государственной Думы по земельным отношениям и строительству. Мероприятие было посвящено обсуждению роли Национальных объединений СРО в формировании национальной платформы нормативно-технического регулирования и повышении конкурентоспособности строительной отрасли Подробнее >>>

В ОПЖТ рассмотрели перспективы обновления парка путевой техники

28 мая в Москве состоялось совместное заседание Комитета НП "ОПЖТ" по координации производителей компонентов инфраструктуры и путевой техники и Комитета НП "ОПЖТ" по инновациям и технологическому развитию, посвященное обновлению парка железнодорожной путевой техники в условиях действия Технического регламента Таможенного Союза "О безопасности железнодорожного подвижного состава" Подробнее >>>

Измерения и испытания в ракетно-космической промышленности

С 7 по 10 сентября 2015г. состоится IV Всероссийская научно-техническая конференция "Измерения и испытания в ракетно-космической промышленности". Мероприятие пройдет на базе филиала ФГУП ЦНИИмаш "Дом отдыха "Селигер" Подробнее >>>

Проблемы развития системы управления в промышленности строительных материалов России

Приглашаем Вас принять участие в совместном Заседании Подкомитета по промышленности строительных материалов ТПП РФ и Национального партнерства ассоциаций и союзов предприятий промышленности строительных материалов. Заседание проводится в период летней сессии Международного Форума "Стекло и современные технологии - ХХI", который пройдет 9-10 июня 2015 года в ЦВК "Экспоцентр", г. Москва в рамках выставки "Мир Стекла - 2015" Подробнее >>>

Сбор, хранение, переработка и утилизация углеводородсодержащих отходов

10 июня 2015 г. в Москве в ЦВК "Экспоцентр" в рамках подготовки к третьему национальному нефтегазовому форуму состоится III Международный конгресс: "Сбор, хранение, переработка и утилизация углеводородсодержащих отходов: актуальные проблемы экологической безопасности России" Подробнее >>>

Неразрушающий контроль и техническая диагностика на NDT Russia

С 27 по 29 октября 2015 года в Москве, в МВЦ "Крокус Экспо" пройдет 15-я Международная выставка оборудования для неразрушающего контроля и технической диагностики NDT Russia Подробнее >>>

Стартовал прием заявок на участие в конкурсе "Продукт года 2015"

В рамках выставки WorldFood Moscow 2015, которая пройдет с 14 по 17 сентября в Москве, в ЦВК "Экспоцентр", вновь пройдет профессиональный дегустационный конкурс "Продукт года 2015" Подробнее >>>

ЗА РУБЕЖОМ

Британская программа модернизации предусматривает закрытие тысяч почтовых отделений

Великобритания планирует закрыть и перенести тысячи почтовых отделений в рамках общей программы оптимизации затрат. Государственная компания планирует модернизировать или переместить 8 тысяч из 11,5 тысяч отделений в рамках программы, запущенной в 2012 году Подробнее >>>

Инновационная поступь Поднебесной

В условиях, когда мировая экономика переходит на рельсы шестого технологического уклада (био-, когно-, нано-, инфо- и др.), в современном мире заметно обострилась борьба за глобальное лидерство. Китай успешно соперничает с другими ведущими странами мира, в том числе с США, Японией, странами ЕС. КНР стремительно завоевывает мировые рынки технотронной продукции. Важным интегральным показателем инновационного "здоровья" национальной экономики КНР является состояние национальных интернет-сетей Подробнее >>>

В Украине отменили обязательную сертификацию топлива

Министерство экономического развития и торговли Украины (МЭРТ) отменило обязательную сертификацию для 12 категорий изделий, включая трубы, баллоны, трубопроводную арматуру и малогабаритные тракторы, товары легкой промышленности. Об этом сообщил на своей странице в сети Facebook заместитель министра экономического развития Максим Нефедов Подробнее >>>

Более 80% украинцев живут за порогом бедности

Прожиточный минимум в Украине почти такой же, как и в африканских странах. В ООН отмечают, что за чертой бедности проживает более 80% украинцев. По стандартам ООН, если человек тратит на проживание и продукты питания менее $5 в день, а в месяц менее $150, то он живет за порогом бедности Подробнее >>>

АЗБУКА ПОТРЕБИТЕЛЯ

Как отличить молочный продукт от молокосодержащего

В молочном отделе супермаркета покупатель сталкивается с таким обилием названий и формулировок, что порой сложно разобраться, что есть что. Какой продукт можно считать натуральным молочным? Что собой представляет "творожный продукт" или "продукт сметанный"?

Виды молочной продукции

В соответствии с действующим Техническим регламентом, все молочные продукты, которых существует более 100 видов, делятся на три группы: молочные, молочные составные и молокосодержащие.

Молочные продукты - те, что изготовлены только из молока, либо из молочных ингредиентов. При их производстве не должен использоваться ни немолочный белок, ни немолочный жир. К таким продуктам относятся питьевое молоко, сметана, простокваша, сыр, творог.

Молочные составные продукты имеют молочную основу, то есть производятся из молока или его частей. Молока в них должно быть больше 50 процентов. При этом в них могут присутствовать и немолочные компоненты, такие, как курага, орехи. К молочным составным продуктам относится, например, творог с изюмом или кусочками фруктов или йогурт с бананом или хрустящими хлопьями.

Молокосодержащие продукты - это те, что могут почти на половину состоять из немолочного жира. Однако молочный жир в них должен присутствовать, и больше 50 процентов немолочного жира не допускается. Сейчас эти продукты маркируются производными от молочных терминов: сырный, творожный, сметанный продукт.

Вот здесь и начинается путаница. Словом "творожный" мы можем назвать творожную массу из натурального творога, сахара, изюма и орехов. Тем же самым словом будет назван и молокосодержащий продукт, в котором молочный жир заменен немолочным. Таким образом, начинается смешение понятий.

Как выбирать молочные продукты
Чтобы избежать ловушек маркетологов при покупке молочной продукции, эксперты Роспотребнадзора рекомендуют при покупке внимательно осмотреть упаковку. На ней должны быть указаны:

• Название продукта. Оно должно находиться на лицевой стороне упаковки и быть написано с использованием шрифта не менее 3,2 миллиметров. Если тара имеет объем менее 100 миллилитров, буквы должны быть не меньше 2,8 миллиметров;
• Название и место нахождения изготовителя. Оно должно включать юридический адрес, страну или место происхождения продукта, а также название организации, куда потребители могут направить свои жалобы;
• Товарный знак или марка;
• Масса нетто;
• Состав продукта с указанием входящих в него компонентов.

На что обратить внимание при изучении состава:

• Массовая доля жира, которая указывается в процентах, исключение здесь составляют обезжиренные продукты. При этом на упаковке для сыра и сырных продуктов должна быть указана массовая доля жира в сухом веществе;
• Массовая доля молочного жира указывается на упаковке молокосодержащих продуктов;
• Содержание в готовом кисломолочном или сквашенном продукте микроорганизмов (молочнокислых, бифидобактерий и других пробиотических микроорганизмов, а также дрожжей в 1 грамме продукта);
• Содержание в готовом обогащенном продукте микро- и макроэлементов, витаминов, других веществ, которые используются для его обогащения. Рядом с указанием на состав должна быть информация о том, какова суточная норма потребления содержащихся в молочном продукте веществ;
• Срок годности продукции. При этом для продукции со сроком годности до 72 часов отмечается час, число, месяц; для продукции со сроком годности от 72 часов до 30 дней - число, месяц, год; для нескоропортящейся продукции и консервов - месяц, год.

Источник: M24.ru