Идеи бизнеса для Всех! # 429.Открываем необычное кафе.
|
С Вами автор и ведущий рассылки Андрей. Наш сайт http://www.womanbusiness.ru Присылайте свои идеи бизнеса и я их размещу на сайте и в данной рассылке. Пишите : verdu@mail.ru Открываем необычное кафе Лето в самом разгаре, и не несмотря на тучи на нее все городские кафе заполнены до отказа. Пару дней назад гуляя по городу с друзьями мы заметили необычное кафе, кафе пирожных, ничего подобного раньше я не замечал нашем городе и хотя никто из нашей компании не любитель сладкого мы конечно зашли и весло провели пару часов за чашечкой кофе и вкусными пирожными. И так сегодня идея бизнеса – открываем кафе пирожных. Такое кафе позволяет привлечь разных клиентов, любой возрастной категории. Кроме того, в таких кафе можно праздновать дни рождения, другие праздники. К тому же, отсутствие алкоголя облегчает получение всей разрешительной документации для открытия и функционирования кафе пирожных. А для стартового бизнеса — это очень важно, потому что не нужно платить дополнительные деньги, ждать лишние недели. От вас потребуется зарегистрироваться как субъект предпринимательской деятельности, необходимо встать на учет в налоговых органах, социальных фондах (страхование, пенсионный). Получить разрешение от СЭС и пройти проверку органов пожарного надзора. И, плюс ко всему, зарегистрировать контрольно-кассовый аппарат. Прежде, чем регистрировать свой бизнес, вам стоит подыскать площадь под кафе. Аренда самое выгодное решение. Идеальный вариант — центр города, конечно же. Но аренда в центре стоит недешево. Но за то — это уже стопроцентное выгодное местоположение. О вас быстрее узнают, а значит и клиентов будет гораздо больше. Потому, пожалуй, на этом не стоит экономить. Подыскивая необходимое помещение, обратите внимание на его состояние, ведь его будет нужно оборудовать в соответствии со всеми стандартами и нормами. Даже если помещение в хорошем состоянии, легкий косметический ремонт все равно будет необходим, для создания уютной атмосферы, интерьера, отвечающего названию и стилю кафе пирожных. Отдельное слово хочется сказать об оборудовании помещения. Рассчитывайте на то, что в кухне должно быть достаточно места, чтобы поставить плиты, холодильники, разделочные столы, печи, раковины. Понадобиться закупить комплекты столов со стульями. Можно поставить кресла и диванчики, тогда ваше кафе точно привлечет больше внимания. Должна быть барная стойка, кофе-машина. Красивые скатерти, посудные наборы, приборы, стекло — все должно быть куплено с расчетом на возможный бой. Кроме того, там должны быть учтены расходы на электроэнергию, воду, арендные платежи, закупку продовольствия. Из персонала, вам понадобятся кондитеры, бармен и официанты. В виду того, что кафе пирожных специализируется на выпечке, к подбору кондитеров стоит подойти особенно внимательно, для того, чтобы они обладали необходимым опытом, умели импровизировать, предлагать что-то новое, в общем нужен мастер на все руки. Для того, чтобы ваше кафе стало пользоваться популярностью, важно продумать ценовую политику. Она не должна сильно отличаться от конкурентов, цены должны соответствовать предоставляемому качеству. Делая чуть меньшую накрутку на товаре, вы сможете привлечь больше посетителей. Как заявить о себе? Лучше всего сделать на заказ маленькие рекламные листочки, на глянцевой бумаге, яркие с оригинальным текстом, и нанять несколько человек, чтобы они их раздавали около метро, автобусных остановок. Учитывая все расходы, открытие кафе пирожных окупится в течение полугода. И, последнее, для того, чтобы ваш бизнес был конкурентоспособным, прислушивайтесь к пожеланиям клиентов. Пусть в вашем кафе всегда будет играть тихая, ненавязчивая, приятная музыка. Следите за работой персонала, чтобы у клиента не сложилось впечатления, что официанты не обладают нужной квалификацией. Старайтесь менять свое меню, придумывайте акции, делайте скидки, сезонные вставки в меню (например, летом стоит сделать упор на холодные напитки, а зимой — наоборот) и т.д. Если вы проявите фантазию и выдумку то Ваше кафе приобретет свой неповторимый стиль и быстро станет популярным. Источник сайт : http://www.freebook.moneytut.com Архив бесплатных электронных книг
Работа ди-джеем на пати и вечеринках Иногда я с друзьями бываю в модных ночных клубах и в каждом из них работает ди-джей, человек которые ставит модные ремиксы и музыку клубного направления. За отдельную плату ставит и песни на заказ. Как заработать ди-джею об этом и пойдет речь в нашей новой идеи бизнеса. Они живут двумя жизнями: дневной и ночной. Днем они учатся и отдыхают, а ночью — работают и общаются с разными людьми. Они, если есть талант и трудолюбие, рано или поздно начинают звучать на радио со своими треками, потом получают свое личное эфирное время, потом появляются на телевидении в гостях у таких же модных передач. И вот их уже зовут в ночные клубы, а они могут выбирать любое из предложенного. Скажем сразу, что чтобы этого всего добиться, нужно много и упорно учиться и работать. Во-первых, нужно большое желание. Во-вторых, талант. Ни то, ни другое вы не получите на курсах или в институтах. Если все это при вас, отправляйтесь на самые модные, популярные и дорогие курсы ди-джеев вашего города. Скорее всего, там вам гарантируют трудоустройство в клуб или бар. А заодно научат технике и общению с людьми. Обязательно возьмите себе звучным псевдоним. Между тем, вам нужно будет обязательно набирать практику. Сначала вы начнете делать это бесплатно: например, вести школьные или институтские дискотеки, а также работать со своими друзьями. От ваших услуг на домашних вечеринках точно никто не откажется. Кстати, это — поле для деятельности на будущее. Все новые к нам приход с Запада, думаю тану тут не открою, там ди-джеи по вызову работают преимущественно на частных вечеринках в частных домах и коттеджах и у нас это мода скоро придет, все больше стоится частных домов, и настоящих загородных вилл, вот это и будет поле для деятельности. А пока «набейте руку» поработайте на школьных дискотеках, наберитесь опыта. На закрытых вечеринках будут платить очень хорошо. Где Вы можете еще работать? Это крупный банкет, свадьба или День рождения, корпоративных праздниках. Как заявить о себе? Дайте объявления в популярные газеты, напечатайте красивые броские плакаты формата А4 и расклейте их в общественных местах, обязательно раздавайте листовки и не забудьте приготовить визитки. Можете также поговорить с клубами и предложить свои услуги — изначально бесплатно, а если сотрудничество удастся, то за умеренную плату. В ряде небольших клубов, и вам это должно быть известно, руководство испытывает серьезные проблемы с ди-джейским составом. Ребята, которые мнят себя ди-джеями, чаще всего покупают диск с последними хитами, ставят его и молча уходят, а появляются, только когда у них заказывают какую-то песню. Они и не знают обо всех приемах создания звука, которым вы будете обучены. Зарабатывают они немного, поэтому не сильно стараются. Будьте уверены: если вы не будете требовать по 500 долларов за первое же свое появление в клубах, от услуг ваших серых подобий клубы обязательно откажутся, а взамен предложат вам площадку для работы.. А дальше все будет зависеть от вашего таланта, трудолюбия и техники. Так что впоследствии домашние вечеринки придется бросить, а когда придет время настоящих, хорошо оплачиваемых пати то о вас как о раскрученном бреде вспомнят обязательно. Источник сайт : http://www.biznesklas.ru
P.S. Предлагаем подписаться на рассылки наших друзей. В свой e.mail Вы будите получать новости из мира компьютеров , техники , изобретений , компьютерные анекдоты. Таких рассылок в инете еще не было ! Подписывайтесь и Вы не пожалеете !!!
|
||||||||||
| В избранное | ||
