Женский бизнес # 319.Новая идея бизнеса.
|
С Вами автор и ведущий рассылки Андрей. Наш сайт http://www.womanbusiness.ru Это очередной выпуск нашей рассылки. Если у Вас есть свои идеи бизнеса присылайте и мы их разместим на сайте и в материалах данной рассылки. Пишите по адресу : verdu@mail.ru Новая идея бизнеса Сегодня я расскажу о необычном бизнесе, предлагаю открыть коктейльный бар. Именно бар специализирующийся на коктейлях. Необычная идея, правда? Все необычное притягивает и я уверен что такая новинка будет пользоваться спросом в Вашем городе. И так с чего начать? Необходимо сразу определиться с местом, где будет находиться ваш бар, бар будет небольшого размера но уютный, не более чем на 60 посадочных мест. Так проще обслуживать клиентов и создать соответствующую атмосферу. Плюс — акцент делается не на массовость, а на специфичность предоставляемого «продукта». Расходы на ремонт — это треть стартового капитала. Для того, чтобы их хоть немного минимизировать, можно часть ремонта выполнить самостоятельно. Создавая определенный интерьер, обязательно подумайте над посудой, которая будет вписываться в него, не забудьте о мебели. Учитывайте что посуда имеет свойство биться а мебель ломаться так что все нужно покупать с учетом этого фактора. Придется учесть арендные платежи, электроэнергию, воду, зарплату персоналу, непредвиденные обстоятельства. Теперь о юридической стороне вопроса. Дело это долгое, придется получать лицензию на торговлю алкоголем. Для того, чтобы получить разрешение на торговлю, необходимо, чтобы ваш бар коктейлей соответствовал всем нормам и стандартам. Придется собрать множество сертификатов и лицензий, выдержать проверки СЭС и пожарного надзора. Все это отнимет не мало времени. Вам понадобятся: повара, бармены, официанты, администратор, охрана, гардеробщик, уборщица, бухгалтер. К подбору поваров, официантов и барменов стоит подойти особенно тщательно. В среднем, чтобы найти хороших специалистов, требуется больше 1 месяца. Основная проблема заключается в том, что среди персонала, работающего с деньгами и продуктами высокий уровень воровства, Вам понадобятся камеры видео-наблюдения, которые целесообразно разместить над барной стойкой, на кухне, в зале. Конечно, необходимо со всеми нанятыми вами людьми заключить трудовой договор. Желательно 1-2 охранника, для того чтобы они могли «угомонить» перебравших клиентов. Сами продукты лучше покупать на оптовых базах, ранках, или заключить договор на поставку продуктов с оптовыми поставщиками. Вопрос же покупки алкоголя требует тщательной проработки. Для коктейлей необходимо, чтобы был большой выбор элитных спиртных напитков (куантро, текила, абсент, кюрасао, джин, виски и др.). Можно ездить закупать все на оптовую базу, но не факт, что там всегда будет необходимый вам товар. Есть и другой вариант — наверняка, узнав, что открывается новый бар, к вам придут торговые представители. Стоит хорошо изучить предлагаемую ими продукцию. Также стоит узнать, какие марки алкоголя пользуются большим спросом, как они соотносятся с ценами. Подобрав то, что вам подходит, вы заключаете договор, по которому, торговый представитель будет приходить к вам 2-3 раз в неделю приносить заказанный вами товар, брать новый заказ. Это очень удобная схема. Меню составить довольно трудно, надо прочитать массу литературы прежде чем прийти к оптимальному решению. Но конечно необходимо исходить из того что Ваш бар алкогольный и в меню должно быть десятки наименований напитков и коктейлей. Проработав месяц Вы уже поймете пристрастия Ваших клиентов и с выбором меню будет проще. Конечно же, перед открытием необходимо будет разместить рекламу. Можно заказать в типографии красивые объявления и расклеить их по городу, дополнительно дать рекламу по местному радио, в газетах и в Интернете на городском форуме. Несмотря на то, что для открытия коктейльного бара необходимо обладать весомым капиталом , при работе вы удивитесь тому, как быстро ваш бизнес окупается. Это, безусловно, будет зависеть от многих факторов: отношения персонала к клиентам, уровню обслуживания, чистоте и привлекательности интерьера, вашей идеи, желании работать и т.д. Главное начать а успех придет. Источник сайт : http://www.freebook.moneytut.com Архив бесплатных электронных книг Я сам предприниматель с 15 летним стажем и у меня друзья тоже имеют свой маленький бизнес. Бизнес у них правда сезонный, всего 4-5 месяцев в году, остальное время они трудятся обычными учителями в школе. Мои друзья это семейная пара, Олег и Мария. А занимаются они тем что зарабатывают деньги на надувных аттракционах в парке. Они имеют много преимуществ: они мобильны и, благодаря качеству материала, практически безопасны для детей. На самом деле, такие аттракционы можно установить почти везде, и пользуются они популярностью как у детей, так и у взрослых. Такие аттракционы можно разделить на: аттракционы для города и для курортной зоны. Парковые аттракционы: игровые комнаты для детей, которые включают несколько комнат и т полосу препятствий. Здесь дети не только получают удовольствие играя, но и развиваются физически. Яркий, красочный дизайн издалека привлекает к себе внимание. Одна игровая комната стоит в среднем 10.000 долларов. Популярностью пользуются разноцветные батуты разнообразного дизайна и размера. Причем получить удовольствие от таких аттракционов могут и взрослые и дети. Если есть достаточно места, можно установить надувные бассейны. Для городских парков это настоящая роскошь, особенно, если рядом нет водоемов. Но в данном случае нужно продумать как часто и где будет осуществляться замена воды. В среднем, цена таких аттракционов 2000 долларов. Если в парке есть фонтан или небольшое озеро можно разместить в нем электролодочки. Веселые лодочки в виде уток, пеликанов, мустангов и других водоплавающих станут настоящим украшением водоема. Теперь о загородных аттракционах. Здесь можно использовать практически все перечисленные городские аттракционы и дополнительно те, которые используются исключительно на воде. Фаворитом сезона считаются надувные водные горки. На них резвятся все отдыхающие от мала до велика. В среднем, стоимость такой горки стоит 2000 долларов. И проблем с установкой у вас не возникнет. Так же пользуются популярностью так называемые водные аттракционы например, бананы. Для обслуживания надувного аттракциона достаточно 1-2 человек. Особых навыков от них не требуется, но они должны знать и выполнять правила техники безопасности и аккуратно обращаться с изделием. Персонал должен уметь продемонстрировать возможности аттракциона. Потребуется разрешение на установку аттракциона. Где будет находиться аттракцион, в плане удобства для людей, вопрос аренды земли и затраты электроэнергии. И самое главное, обеспечить безопасность, особенно на водных аттракционах. Самое главное не прогадать с стоимостью билетов. Просчитайте все основательно чтобы все ваши затраты окупились максимум за 3 месяца. Единственная сложность, это оформления документов для того чтобы заняться этим видом бизнеса, необходимо получить лицензию, быть готовым к регулярным проверкам вашего маленького предприятия. Но как говорится «терпение и труд все перетрут». Удачи! Источник сайт : http://www.homeidei.ru
P.S. Не забудьте подписаться на рассылки наших друзей и два раза в неделю в свой e.mail Вы будите получать статьи о любви и сексе, эротические анекдоты ,пикантные случаи. Таких рассылок в инете еще не было! Подписывайтесь и Вы не пожалеите!!! |
|||||
| В избранное | ||
