Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Как создать сеть торговых автоматов. Все о вендинге.


Торговые автоматы для продажи разливного молока. Как они работают?

На Ферме после дойки молоко поступает по молокопроводу в охладительный танк и там охлаждается до температуры +3С. При этой температуре молоко сохраняет свои свойства и полезные качества до 10 суток!

Почему вообще молоко портится? Причина - бактерии. Но бактерии могут жить и размножаться только при более высокой температуре. Поэтому молоко обязательно должно храниться прохладным.

Автоматизированная система продажи молока устроена так, что молоко сохраняет свои качества и свежесть. Для этого создается "холодная цепочка" от фермы до бидона или бутылки покупателя.

Итак, молоко от коровы попало в охладительный танк, затем его разливают в маленькие танки, объемом от 120 до 300 литров, с помощью автоматизированной системы залива. Затем маленькие танки загружаются в машину, оснащенную термокузовом, что бы температура молока не поднималась.

Надо заметить, что все маленькие танки герметично закрываются и на их крышках установлены специальные мешалки, которые не позволяют молоку расслоиться, качество и жирность молока одинаково во всем объеме танка.

Танки оснащены и системами выдачи молока, которые заменяются ежедневно вместе с танком. Сделано это специально для того, что бы можно было хорошо промыть всю систему и старое молоко никогда не мешается со свежим.

Машина доставляет свежее молочко с фермы к месту установки автомата. Оператор-водитель открывает автомат, снимает танк и систему выдачи молока и устанавливает танк со свежим.

В автомате холодильный модуль поддерживает температуру не выше +4С, что позволяет молоку сохранять все полезные свойства.

Что делают с использоваными танками?

Их везут на ферму и подключают к системе автоматизированной мойки танков. Система проводит полный цикл мойки горячей и холодной водой с использованием специальных моющих средств. Цикл мойки занимает примерно 50 минут. Одновременно можно мыть 2 или 4 танка, это зависит от установленной моечной системы.

Посмотрите, как используют автоматы в Италии. Видео.

В России первый проект по установки торговых автоматов для молока назвали "Молочный Экспресс". Проект реализуется в Казани компанией "Красный Восток". Видео.


В избранное