Начинаем свое дело.Выпуск # 484.
Кофе – самый популярный товар в мире после нефти. Кофейня сегодня – это не диковинка и не роскошь. Они буквально на каждом шагу. И каждая отличается своим особенными фирменными рецептами, ценовой политикой, антуражем. Совсем недавно появились на улицах и мобильные кофейни. Родом они с Европы, а именно из Дании и Великобритании. Наиболее успешной на сегодняшний день считается мобильная кофейня «Bikecaffe». Сеть этих кофеен распространилась по всему миру. Мобильная кофейня – что это? Как открыть свою мобильную кофейню? Если же открывать свою мобильную кофейню, то в первую очередь надо приобрести транспорт. Велосипеды – самый экономичный вариант. Но и минусов у велосипедов довольно таки много. Более дорогими являются скутера/ В таком случае боковые борта скутера оббиваются и наносится брендовая символика кофейни. Наиболее удобным, но и наиболее дорогостоящим вариантом является приобретение грузовичков. При начале бизнеса с нуля также необходимо задуматься о сырье (кофе, чай, молоко, вода, сиропы и т.д.) и дополнительных товарах: стаканчики (оптимально — брендированные), крышечки к ним, салфетки, трубочки и т.д. Особое внимание следует уделить подбору персонала. Как правило, для одной мобильной кофейни достаточно одного сотрудника. В летнее время вопрос персоналом решается практически сам собой – в больших городах уйма студентов, которые ищут дополнительный заработок. Обучение сотрудника займет 2-3 дня. Проблемно подобрать персонал в зимнее время — студенты учатся, а желающих мерзнуть на улице не так уж и много. Именно поэтому зарплата бариста в холодное время года больше, чем в летнее. Но, не смотря на повышение зарплаты персоналу, прибыль от мобильной кофейни в осеннее-зимний период намного больше. Это и не странно – пить горячий кофе в 40-градусную жару захочет далеко не каждый, в то время как в осенний дождливый день или в трескучий мороз желающих выпить чашечку ароматного кофе хоть отбавляй. Особенности бизнеса Важным моментом при открытии мобильной кофейни является выбор места. Не стоит открывать «кочующую» кофейню — таким образом теряются постоянные клиенты. Кофеманы должны знать, что именно тут они могут купить вкусный кофе. Правда, на начальном этапе кофейня таки «кочует» по людным местам, подбирая оптимальное месторасположение с наибольшей проходимостью людей. Еще одним условием удачного развития является время работы кофейни. Чем раньше она откроется, тем лучше. В то время, как обычные кофейни работают с 9-10, люди торопятся на работу начиная уже с 6 часов утра. Следовательно, если Ваша мобильная кофейня будет работать хотя бы с 7 утра, то Вы получите постоянный поток клиентов. Минимальное количество порций кофейных напитков, проданных одной кофейней за один день, составляет 70 стаканчиков. В «прибыльные дни» — народные гулянья, выходные, праздники, выставки — 250 порций кофе. Залогом успеха мобильной кофейни считается и уникальная рецептура приготовления кофе. Подведем итоги. Стартовый капитал для открытия мобильной кофейни должен составлять не менее 35 тыс. $. Однако, этот бизнес довольно таки перспективен и развитие в этой нише высоко оценивается. Рентабельность мобильной кофейни составляет 30%, а окупаемость первоначальных затрат – около 1 года. Ежегодный доход с 1й точки, по словам предпринимателей в этой сфере, составляет примерно 250 000 руб. Источник сайт: http://www.freebook.moneytut.com Архив бесплатных электронных книг, заходим и качаем!
Интернет-магазин свадебных аксессуаров Современные искушенные невесты уже не намерены довольствоваться стандартными свадебными украшениями и элементами свадебной атрибутики. Им нужны расписанные по индивидуальному заказу бокалы, оригинальные аксессуары для проведения тематической свадьбы, нестандартное оформление подарков для гостей и т.д. А раз есть спрос, то должно быть и предложение. Некоторые свадебные салоны и независимые дизайнеры постепенно осваивают эту нишу, но в целом направление недостаточно развито, конкуренция здесь невелика, а поэтому идея организации собственного бизнеса по продаже свадебных аксессуаров может оказаться весьма перспективной. Почему лучше организовать интернет-магазин? Это позволит сэкономить средства на аренде помещения, если только у вас нет собственного свадебного салона или магазина по продаже свадебных платьев. Также на интернет-страницах при правильном ракурсе фото предлагаемые товары будут выглядеть более привлекательно, а, кроме того, большинство современных брачующихся предпочитают не обременять себя поиском товаров по магазинам, а делают покупки дистанционно. Открытие интернет-магазина также позволит охватить более широкую аудиторию, не ограничиваясь одним городом или регионом. Главная задача при организации такого бизнеса – правильный выбор товарного ассортимента, а также создание и раскрутка сайта. Что касается первого, то необходимо помнить, что главная привлекательность создаваемого магазина – это эксклюзивность и неординарность предлагаемого товара, при этом не стоит перегибать палку и ограничивать выбор только необычными и нестандартными вещами, их нужно разбавить традиционными, популярными среди невест свадебными атрибутами. Создание и раскрутку сайта необходимо доверить профессионалам. Весь успех предприятия зависит от того, насколько грамотно будет проведена реклама. Сайт не должен затеряться в бесчисленном количестве себе подобных, соответственно, самый затратный пункт в статье расходов при организации интернет-магазина – это продвижение сайта. Впоследствии, когда о предлагаемых вами товарах и услугах станет известно широкой массе потенциальных клиентов, расходы на продвижение и раскрутку можно будет сократить. Не менее актуальным будет и использование традиционных методов рекламы: размещение буклетов или листовок в свадебных магазинах, заключение договоров с агентствами по организации свадеб и т.д. Источник сайт: http://andreyelshin.ru
|
|||||
| В избранное | ||
