Начинаем свое дело.Выпуск # 452.
|
С Вами автор и ведущий рассылки Андрей. Наш сайт http://www.womanbusiness.ru Присылайте свои идеи бизнеса и я их размещу на сайте и в данной рассылке. Пишите: verdu@mail.ru Производство мягкого мороженого Вот и Весна настала, скоро Лето, уже открываются летние кафе, и спрос на прохладительные напитки и мороженое растет как никогда. Вам знакома всемирно известная компания Баскин-Роббинс? Это та самая компания имеющая сотни кафе по всей России и предлагающая такое вкусное мягкое мороженое которое так нравится нашим детям, да и взрослые любят такое лакомство. Отличительная черта этой компании в том что делают и они мороженое по особой технологии и оно приобретает такой неповторимы мягкий вкус. Многие кафе предпочитают оптом закупать мороженое именно у этой компании, цена конечно не маленькая, в розницу Одна порция выходит в 30 и более рублей. А ведь себестоимость изготовления даже такого мороженого не высока, и компания Баскин-Роббинс имеет солидные прибыли. Далее в статье Вы прочитаете полное описание изготовления в домашних условиях такого мягкого мороженого. Я предлагаю составить конкуренцию этой компании и самому организовать маленький заводик по производству мороженого. Себестоимость очень низкая, поставлять оптом в кафе Вы сможете на 30-50 % дешевле чем сам Баскин-Роббинс, отсюда и прибыль. Торговая наценка минимум 50 %, не трудно подсчитать что ваш маленький заводик окупится за 3 месяца.
Что необходимо для бизнеса? Вот и сами способы производства мягкого мороженого. * Мороженое молочное с ванилином. 1 л молока, 300г сахара, 2-3 порошка ванилина, 6 яиц. Вскипятить молоко с сахаром, взбить яйца, добавить горячего молока, размешать, и влить тонкой струёй в посуду с кипящим молоком, непрерывно взбивая смесь. Убавить огонь и взбивать до слабых пузырей. Охладить, помешивая. Добавить ванилин и поставить в морозильник. * Мороженое сливочное. 0,5 стакана сливок, 1 стакан молока, 5 ст. ложек сахара, 4 желтка яиц, 1 ч. ложка крахмала. Желтки растереть с сахаром, смешать с молоком и сливками и варить при слабом нагреве до лёгкого загустения. Разводят крахмал молоком и вливают смесь и варят 5 минут при слабом нагреве. * Мороженое молочное с карамелью. Приготовление то же, но половину сахара превращают в светлую карамель, и растворяют её в горячей воде. Затем вливают её в горячую смесь, далее всё также, как и в приготовлении молочного (см. выше). * Мороженное «ТУТТИ-ФРУТТИ». 750г различных фруктов (из расчёта на 1л молока). 1,25 стакана сахара. В обычное молочное мороженое, когда оно ещё не совсем заморожено, добавить различных фруктов. Фрукты предварительно проварить в сахаре, чтобы они были почти засахарены, и нарезать кубиками. * Мороженое с жареным миндалём. 100г миндальных ядер, яйца, молоко. Ошпарить кипятком миндальные ядра, очистить от кожицы и обжарить до появления золотистого цвета. Смолоть и добавить в яично-молочную смесь, прежде чем положить в холодильник.
Это все рецепты мягкого мороженого, приготовьте и сами убедитесь что по вкусу ничем не отличается от знаменитого мороженого
Баскин-Роббинс. Сделайте пробную партию и развезите на пробу по кафе, уверен что процент согласившихся заключить с вами
договор на поставку будет значительный, тем более цена Ваша будет ниже чем у поставщиков. Этот бизнес, домашнее
производство мягкого мороженого, быстро окупится и принесет свои результаты.
Источник сайт: http://www.inetbook.moneytut.com
Архив бесплатных электронных книг, заходим и качаем!
«Технические Cекреты Продуктивной Работы в Онлайн Бизнесе» Многие люди сегодня жалуются, что работа забирает всё их время, силы, энергию и поэтому их не хватает на семью, спорт, здоровье, хобби... Но мало кто задумывается над тем, что можно работать эффективнее и выполнять, то же количество дел за меньшее время...
Магазин швейных машин Первая швейная машинка была изобретена Зингером еще в 19 веке, в тех пор прошло много времени но до сих пор альтернативе швейной машинки нет. Швейные машины применяют в швейной, трикотажной, обувной и др. отраслях лёгкой промышленности, а также в домашнем быту. Люди шили во все времена, если Вы старшего поколения то должны помнить журнал «Работница» где всегда были выкройки для рукодельницы. А если Вы умеют пользоваться швейной машинкой — почему бы не наладить дело по их продаже? Сегодня моя идея бизнеса не как шить а как продавать сами швейные машинки. Итак давайте определимся наши клиенты, кто они? 1) Это организации, которые занимаются пошивными работами, мастерские по ремонту одежды и обуви, ателье, может быть, даже цеха некоторых заводов, занимающихся швейным делом. 2) На сегодняшний день всё более модным становится ручная работа, так что, рассчитывая на продажу швейных машинок людям, для которых швейное дело не более, чем хобби, вы не прогадаете. Конечно закупать большие партии машинок не стоит, начнем с малого, так сказать прощупаем рынок сбыта. Позже уже, получив некоторую прибыль, можно будет расширять дело, и заниматься продажами швейного оборудования и для промышленности. Вам нужен будет продавец, для начала можно совместить консультанта и кассира, но когда вы будете расширяться, конечно, нужно будет найти отдельно кассира и, в идеале, несколько консультантов, для разных видов машинок (машинки для личного пользования отличны от машинок для промышленного швейного дела, и по функциональности, и по виду). Опять же, клиенты будут приходить разные, и для того чтобы одному консультанту не нужно было пытаться подстроиться и под владельца швейного ателье, и под бабушку Машу из соседнего подъезда, разумеется, лучше, чтобы их было два или три. Это может ощутимо повысить ваши доходы. Как и где искать помещение для магазина? Для начала, может быть небольшая комната, где можно будет расставить модели продаваемых машинок, там же будет находиться и касса с кассиром за ней. Имеет смысл, сделать отдельную комнату под кухню, и, конечно, необходима уборная для сотрудников. Работа пойдёт намного проще и приятнее, если будет помещение, отведенное под склад, надо ведь разместить коробки с машинками. На мой взгляд, даже разумнее будет искать помещение в спальных районах вашего города , конечно, при этом важно для дальнейшего развития продаж, чтобы к вашему магазину было удобно подъехать на машине. Если вы открываете дело в большом городе, например Москва, лучше искать помещение недалеко от метро, чтобы людям, не имеющим машины, но при этом желающим обзавестись швейной машинкой, было бы проще добраться именно до вас. Для успешной работы потребуется кассовый аппарат со всем прилагающимся, так же не помешает задуматься о том, как вы будете упаковывать товар. Может быть, просто в коробку, или, может быть, купите специальные пакеты, как вариант, даже закажете с напечатанными на них вашими координатами — своего рода рекламный трюк. Из нюансов, при торговле подобной продукцией (достаточно, согласитесь, габаритной) не плохо было бы иметь отдел доставки. Но для этого, конечно, придется покупать автомобиль, искать водителя, и выплачивать ему зарплату. Но это, поверьте, должно окупиться. Подумаем о рекламе? Что это может быть? Конечно, достаточно выгодно вешать объявления в магазинах швейной фурнитуры, в ателье, в прочих заведениях, касаемых швейного дела. Не забывайте о том, что можно еще разложить листовки по почтовым ящикам, на остановках, около станций метро. Но самая хорошая реклама это, конечно, как обычно, когда о качестве вашей продукции и приемлемости цен рассказывают друзьям. И не забывайте о возможностях Интернета, попробуйте открыть Интернет магазин по продаже швейных машинок и комплектующих к ним. Это принесёт вам значительное дополнение к существующей прибыли, и, конечно затраты окупятся. Во-первых, в случае с Интернет-магазином придётся всё-таки найти водителя, который будет развозить заказы, опять же, если вы готовы отправлять товар в другие города — продумайте что для этого нужно. В начале, конечно, нанимать для этого специально дальнобойную фуру смысла не имеет — скорее что-то типа ценной бандероли, зависит, понятно, от размеров заказов. Проясните эти вопросы на почте и в фирмах, специализированных на грузоперевозках. Придётся так же искать хорошего веб-мастера, готового создать для вас в Интернете сайт, который будет и виртуальным магазином, и вашей визитной карточкой. Источник сайт: http://elshin.ru
P.S. Не забудьте подписаться на рассылку наших друзей.
Тайны и загадки Мира, Земли, Вселенной. Существуют ли другие миры? Какие тайны скрывает животный мир? Секреты египетских
пирамид, загадки истории, секреты прохождения человеческой цивилизации. Описание моделей вселенной и многое другое...
Такой рассылки в инете еще не было! Подписывайтесь и Вы не пожалеите!!!
|
|||||||||
| В избранное | ||
