Хочу поделиться с Вами новой бизнес-идеей, уже воплощенной нами в действующее предприятие. Это высокодоходный бизнес при небольших вложениях в производство...
Вы слышали про билтонг ? Это вяленое мясо высшего сорта(говядина, конина , оленина, страусятина и т.д), произведенное по южноафриканской технологии идеальная закуска к пиву, красному вину и безалкогольным напиткам. Наш потребитель уже устал от кальмаров,орешков и сухариков, хочет чего-либо нового. Билтонг еще называют мясными чипсами .
Вся Африка, Америка и пол-Европы уже на него давно "подсажены". Пройдет два-три года и у нас во многих городах начнется производство этого действительно вкусного продукта. В странах СНГ он только начинает завоевывать популярность. Рецепт привезен из Намибии. Рецепт настолько прост и уникален, что освоить его может любой желающий, при этом не используются консерванты, красители и вкусовые добавки. Мясо не проходит термообработку, а просто вялится под воздействием свежего и сухого
воздуха в специальных сушильных камерах.
Мы производим билтонг , фасуем его в пакетики по 17 грамм и продаем в бары, пивные рестораны и супермаркеты. Некоторые заказывают нефасованный билтонг. Потребители довольны, как говорится "и сыт и пьян". Для воплощения этой идеи нужен стартовый капитал в пределах 3000 у.е без учета затрат на мясо. Используется постная говядина высшего сорта. Мясо режется на полосы, маринуется,сушится. По готовности опять же режется , фасуется в пакетики и продается. Конечно, как и в любом деле существуют
"подводные камни " и мы вынуждены были в начале нашего пути выбрасывать целые партии испорченного мяса. В общем "дорогу осилит идущий"главное желание.
Более подробная информация и бизнес-план для реализации этой идеи на нашем сайте.
