Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay
  Все выпуски  

Фотодело с нуля. Дневник мастера Фоткина.


Информационный Канал Subscribe.Ru



ДНЕВНИК МАСТЕРА ФОТКИНА.
ФОТОДЕЛО С НУЛЯ.




 ... итак, в помещении, которое я планировал под аренду раньше находилась пекарня.
        
Любите ли Вы лаваши, чебуреки и т.д. так, как любил их я? Почему любил? Потому,
что после того, как я увидел, КАК их делают, я все лавашно - чебуречные точки
обхожу стороной. 
        
Представьте себе помещение в муке. Все в муке. Даже потолки ;-). На полу слой
муки толщиной в два пальца, по которому изредка, с инфантильной неторопливостью
прогуливаются мыши. Посреди помещения стоит здоровый (литров на сорок) горшок,
опять-таки полный муки. Этот горшок у меня вызвал ассоциацию с Римом, т.к. к
нему со всех сторон стекались дороги мышиных следов. Рядом две измученные жизнью
ржаво-монументальные печи. В протухшем холодильнике (открывать только в противогазе!)
- дрожжи и какие-то соусы, ставшие посмертным прибежищем нескольких мух.
        
Среди этого блаженства, кстати, я нашел договор с какой-то школой о поставке
в их столовую лавашей. Люди! Снаряжайте детей в школу бутербродами. Не доверяйте
общепитовским лавашам!
        
И начался в моей жизни период тягостной уборки. Мука - это мУка. Можете мне поверить.
Если плиты мы кое-как разобрали и определили за пределы помещения, то с мукой
все было сложнее. Не помогала ни сухая ни мокрая уборка. Может, если какая-либо
технология уборки муки, но я об этом как-то не знаю. 

Необходимость уборки вызвала необходимость покраски, а необходимость покраски
- необходимость застилания заляпанного краской пола линолеумом. 

Параллельно возник вопрос о приобретении торгового оборудования (прилавок, витрины,
т.п.) Побродив по строительному журналу и пообщавшись с несколькими компаниями
я понял, что мечты о том, что кто-то соберет мне прилавок и витрины задешево
как-то начали исчезать. По крайней мере, я был уверен, что не готов платить $500
за простенький прилавок и две не менее простенькие витрины. 

Поэтому пришлось поехать на металлический склад и прикупить там N метров стального
уголка. Из этого уголка в гараже знакомого сварщика при помощи болгарки, сварочного
аппарата и чьей-то матери было сварено четыре каркаса витрин, в оригинальной
задумке вешающихся на стену на манер почтового ящика. Витрины были обшиты крашеной
фанерой (кроме лицевой, конечно, части ;-)), которую в последствии должно было
заменить стекло. Прилавок был сварганен из листа ламинированного под мрамор ДСП,
раскроенного прямо на стройбазе. Получилось дешево (~$50) и практично. 

Потом я перешел к оснащению фотостудии …



Василий ФОТКИН
mf33@mail.ru
Архив рассылки


http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru
Отписаться
Убрать рекламу

В избранное