Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Газета.Ru: бизнес

  Все выпуски  

Газета.Ru: бизнес


Газета.Ru
25 АПРЕЛЯ 12:01
ТЕМА ВЫПУСКА

Рестораны "Рельсы-шпалы"

Текст: Оксана Новоженина, Галина Шакирова.

РЖД решили заняться качеством привокзальной еды. К разработке соответствующих стандартов привлекут известного ресторатора Аркадия Новикова. Не исключено, что и реализовывать их будут заведения его сети. В условиях кризисного сокращения спроса новая ниша для него может оказаться весьма прибыльной: в России более 300 вокзалов.


Дирекция железнодорожных вокзалов и группа компаний Аркадия Новикова подписали соглашение о сотрудничестве. Результатом совместной работы станет создание единого стандарта качества услуг общественного питания на российских вокзалах. «Группа компаний Аркадия Новикова будет проводить аттестацию и участвовать в отборе предприятий общественного питания, осуществляющих свою деятельность на вокзальных комплексах», – говорится в сообщении «Российских железных дорог».

Разработка стандартов предусматривает в первую очередь требования по технологиям и по качеству, объяснил «Газете.Ru» представитель Дирекции железнодорожных вокзалов Александр Шепелев. Нормы будут...

© «Газета.Ru». При полном или частичном использовании материалов ссылка на "Газету.Ru» обязательна.


В избранное