Козырь некоторых животноводов – это не способ содержания коров, а интеллектуальная техника. Которая заготавливает первоклассный корм, который с удовольствием едят коровы, которые дают много молока, которое, в конечном итоге, и делает животноводство прибыльным. (Опубликовано в №
06.2010 г.)
Юрий Петрович Лыла, руководитель ООО «Им. Шевченко» Чернобаевского р-на Черкасской обл., взял ориентир на животноводство с самого начала основания свого предприятия (2001 год). Сейчас на более чем 80% его полей растут многолетние травы и силосная кукуруза, стадо насчитывает 1,5 тыс. молочных коров, среднестатистическая буренка (с расчета на все стадо) дает в год по 5 тыс. л молока высшего и экстра-сорта.
Cилосная кукуруза является основой питания молочного скота. Сохраняемая в силосах, она обеспечивает около 80% потребностей животного в энергии и около 50% – в белках.
Важным этапом выращивания силоснoй кукурузы является сбор урожая. При сборе силосной
кукурузы нужно думать о том, как сохранить количество и качество урожая. Ключевыми операциями здесь являются выбор периода максимальной энергетической продуктивности растения и правильной степени измельчения, а также создание герметичного силоса. (Опубликовано в № 10.2011 г.)
Выбор даты сбора урожая в зависимости от степени зрелости зерна
При нормальных условиях выращивания оптимальная стадия для сбора урожая соответствует
32-33% сухого вещества в растении. Стадия компромисса между урожайностью и сохранением энергетической и пищевой ценности корма. Не следует затягивать с датой начала уборочной, так как это чревато усложнением уборочных работ в холодных регионах, трудностями при хранении урожая, когда в растении содержится более 35% сухого вещества, сложностями переваривания очень сухого зерна и порций корма, слишком богатого крахмалом. При низких температурах содержание СВ может упасть до 30%, но при этом урожайность
и содержание крахмала будут не такими высокими. В целях сокращения климатических рисков уборочную кампанию рекомендуется завершать до 15 октября. Наблюдать на поле за наполняемостью початка – хороший способ оценки степени зрелости кукурузы. В оптимальный для уборки период все три вида крахмала – молочный, клейкий и стеклообразный – распределены в 2/3 зерен центральной части початка. При 35-36% СВ молочный крахмал представляет собой каплю у основания зерна.