Идеи бизнеса и инвестиции #91. Производство сухариков
Доброго времени суток, .
Рассылка #91
Производство сухариков
На наш электронный адрес пришло уже несколько писем с просьбой написать о такой идеи бизнеса, как производство сухариков. Чтожь, выполняем эту просьбу.
Если вы хотите открыть свой маленький бизнес по производству сухариков к пиву, то прежде всего нужно решить вопрос не производства, а сбыта. Все дело в том, что «большие» производители этой продукции работают от пивоваренных компаний. Реклама пива, как вы знаете, разрешена в ночное время, а благодаря сухарикам и другим «снекам», о пенном продукте не забывает никто. Понятно, что сухарики с названием пивных брендов, подаются по бросовым ценам. Т. е. производитель продает не содержимое пакетиков,
а саму упаковку, как рекламное место. Тягаться с ним смысла не имеет. По-этому рынком сбыта могут быть бары и пивные рестораны, которые сейчас появляются на каждом углу, как грибы после дождя.
Но с негативом нужно завязывать. Не так все плохо в этом бизнесе, как кажется. Объемы роста рынка закусок к пиву до 2008 года составлял более 100% в год. Сейчас эти темпы уменьшились, но все равно они очень привлекательны.
Как открыть производство сухариков к пиву, редакции сайта Делай Деньги рассказал Андрей Степаненко ООО «Горбушка».
-В начале мы производили сухарики для трех пивных точек. В двух владельцы были мои друзья, а с владельцами третьей точки мы договорились продавать сухарики по не очень выгодной для нас цене, работая на перспективу. В начале мы вообще продавали наш товар без упаковки. Просто подавали сухарики на тарелке. Наши сухарики понравились любителям пива и понемногу мы стали зарабатывать на этом. Далее . . .