Отправляет email-рассылки с помощью сервиса Sendsay

Чайник

Рассылка закрыта

При закрытии подписчики были переданы в рассылку "Самые вкусные и интересные рецепты от журнала MyJane.ru" на которую и рекомендуем вам подписаться.

Вы можете найти рассылки сходной тематики в Каталоге рассылок.

←   Ноябрь 2001   →
 1
 2
 3
 4
 5
 6
 7
 8
 9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Автор
MyJane

Статистика

5.083 подписчиков
-37 за неделю
←   Все выпуски   →

Чайник от 09.11.2001


Служба Рассылок Subscribe.Ru 
Уважаемые все, здравствуйте.

Простите меня, дурака грешного, за задержку рассылки – скосила осенняя депрессия.
Если бы а прошлой неделе Сергей Калинин рассылку не запустил – как бы она и не
вышла.

Минувшие две недели были полны чайных переживаний. Главным образом, связанных
с питием новых и хорошо забытых старых чаев.

Самое свежее впечатление – то, что получено прямо сегодня. Довелось попробовать
фирменный чай Ив Роше, который они дарят активным покупателям. Чай насквозь фруктово-травяной,
но весьма приятный. Хоть и разовый. Так что ежели кому будут дарить – не отказывайтесь
;)

Более «чайные» впечатления связаны у меня с теми чаями, что я привез пару недель
назад из Москвы.

Когда-то давно я писал про чаи немецкой фирмы «Мэсмер» (я не воспроизвожу ее
оригинальное название, потому как в нем есть загадочная немецкая буква – «-ляут»
какой-то – и написать его не выходит). Одно время они активно продавались даже
в Пскове и были весьма неплохи. Отличительной чертой этих чаев является то, что
они продаются в стограммовых весьма манерных пакетах.

Я наткнулся на них в Москве и решил вспомнить прошлое – купил дарджилинг и некий
чай с названием «Классик» - опять же в немецком написании. Первый оказался чаем
весьма заурядным и мелколистовым, второй понравился мне гораздо больше.

На пакете этого самого «Классика» не было написано ничего дельного, кроме того,
что он изготовлен по оригинальному рецепту фирмы. Что они туда плеснули – непонятно.
К сожалению, обширные немецкие надписи, бывшие на пакете, я перевести не смог
– возможно в них секрет и раскрывается, но по-немецки я знаю только «Аусвайс!».
Чай оказался среднелистовым и весьма эстетичным на вид. Будучи заваренным, навел
на мысль о своем цейлонском происхождении – хотя до конца я не уверен.

Что-то такое в этот чай добавлено, что в отличие от большинства цейлонских чаев,
вкус имеющих терпкий и достаточно резкий, «Классик» обладает вкусом мягким и
очень «пивучим» (от слова «пить»). Короче, он мне понравился. Рекомендую.

Второй чай стал для меня прямо-таки свиданием с молодостью. В 1996 году я привез
из Москву немножко чаю с загадочным названием «Кокейча». Это зеленый японский
чай с весьма характерными чаинками – я до сих пор не понимаю, как коварные японцы
его делают. Это такие искривленные палочки прямоугольного профиля, не меняющие
своей формы даже в процессе заваривания – ну разве что чуть увеличиваются.

Будучи заваренным, этот загадочный японский чай приобретает чуть мутноватый светло-зеленый
цвет и замечательный чуть сладковатый вкус (совсем чуть-чуть – может быть это
даже только кажется). И еще он очень интересно наливается в чашки. В первую попадает
десятка два загадочных чаинок (те, наверное, что не потонули) – в остальных чаинок
не будет вовсе, если, конечно, их со дна не черпать ;)

На самом деле, всего этого я не помнил. С 96 года прошло, как-никак, пять лет
– да и вкусы мои тогда были совсем другими. То есть пил «Кокейчу» я, как в первый
раз и все описанные выше впечатления – очень свежие.

Вот и все на сегодня.

Счастливо!

Денис Шумаков (sda@volny.edu)
http://subscribe.ru/
E-mail: ask@subscribe.ru 		Отписаться
Убрать рекламу 		Рейтингуется SpyLog
В избранное